生態(tài)定南!這6種定南縣特產(chǎn),讓我們一起守護(hù)
話說江西南大門,有誰知道是哪座城市嗎?它就是定南縣!如果你要旅游,一定要來這里,畢竟它可是贛南邊際全域旅游示范縣。
定南縣客家美食、江西美食讓你一次吃個(gè)夠!布衣宴讓你挑花眼,灰水粄、鐵勺粄等小吃讓你目不暇接嗎,還等什么?來吃購吧!
灰水粄
百變吃法灰水粄,定南客家特色菜。把大米泡三五個(gè)小時(shí),和韭菜碾成米漿,加入灰水,大鍋加熱,煮成熟面團(tuán)。
灰水粄撈出后做成灰水粄條,炒、煮、烤、拌都行,也能包進(jìn)各種餡料,包成餃子煮食,味道多變,口感不一,無法一言概之。
老城鐵勺粄
它是和灰水粄很像的客家早點(diǎn)小吃。用浸泡好的秈米,加韭菜磨漿,倒進(jìn)圓勺里,油炸幾分鐘就做好了。
老城鐵勺粄一般來說,韭菜口味的較多,糯糯的米餅里也能嘗到韭菜的爽脆,咸香入味,早餐吃上幾個(gè)特別滿足。
酸酒鴨
酸酒鴨是別的地方很難復(fù)制的美味。其制作關(guān)鍵只有定南掌握了,鴨子、米醋、辣椒如何成為這道菜品,各位一定要親眼觀看。
酸酒鴨這樣吃的時(shí)候才懂如何品味,咸酸爽辣,刺激著你的嘴巴不停分泌口水,越吃越開胃,越吃越想吃。
布衣宴
雖是布衣之名,但實(shí)為天子宴席。有炒石螺、鵝公捶魚捶肉、嶺北牛下水、燙皮、瓦角丁、紅燜香豬肉等等數(shù)十種菜色。
布衣宴從餐前開胃小吃到正菜,貪嘴的人,很可能吃不到后面的菜肴就飽了。所以,各位吃布衣宴的話,一定要分配好肚子。
云臺山毛尖茶產(chǎn)于定南縣北部云霧山中,這里人跡罕至,環(huán)境優(yōu)美,每一片茶葉都是集山水靈秀而成。
云臺山毛尖茶故而能得到如此綠潤 美觀的茶葉,它的茶香也是清新持久,沁人心脾。入口味道甘醇,是一種清香不苦的茶飲。
贛南臍橙這種水果的名字,難道不是享譽(yù)全國嗎?臍橙在這里種植面積世界第一,年產(chǎn)量世界第三。
贛南臍橙贛南臍橙因果大肉滿,橙紅鮮艷,汁水充盈,滋味鮮甜而出名。來這里旅游,帶些臍橙送人,絕對是優(yōu)秀的選擇。
定南美食暫時(shí)介紹到這,更多的美食特產(chǎn)諸如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等就無法詳細(xì)介紹了。
定南縣定南景點(diǎn)的話,推薦九曲度假村、神仙寺、云臺山、布衣山谷,自然與人文景色都能體會到,希望各位玩得開心!
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