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寧德市霞浦縣8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

霞浦縣,福建寧德市轄縣,位居臺(tái)灣海峽西北岸,地處福建省東北部,是中國(guó)東南沿海海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)東北翼港口城市,下面小編給大家分享一下到了霞浦縣要品嘗一下的8道地方美食。

1、劍蟶

霞浦的福寧灣是國(guó)內(nèi)唯一能形成劍蟶采捕業(yè)的海區(qū),換而言之,劍蟶在其他地方是沒(méi)有的。霞浦劍蟶,殼薄肉脆、鮮美異常,燉炒蒸煮均為佳肴。

2、地瓜杯

霞浦縣地方傳統(tǒng)美食之一,因主要的制作原料是番薯,制作成狀如杯子的食品,而得名“番薯杯”。番薯杯不僅口感好、味道美,而且形狀小巧可愛(ài)。

3、牡蠣餅

漁民們每天早上天蒙蒙亮就從海邊用小鐵錐子挖出新鮮的牡蠣,然后用小面和了,做成薄薄的餅子,放在油里面煎煎,牡蠣的香味便四處溢散開(kāi)來(lái),咬上一口,鮮美異常。

4、糊湯

糊湯,也是霞浦美食中的經(jīng)典款,細(xì)米、小腸、切碎的小肉等,簡(jiǎn)單的食材,卻能搭配出讓人無(wú)法忘懷的口感體驗(yàn)。

5、苦螺

苦螺是霞浦灘涂的盛產(chǎn)物,螺肉脆,螺的尾部有苦味。當(dāng)?shù)厝讼矚g把螺肉敲出來(lái)后小炒,加點(diǎn)辣味,口味獨(dú)特。

6、茶糕

霞浦茶糕,以歷史悠久、選料考究、味道鮮美著稱(chēng),具有松香鮮三大特色,在福建小有名氣。

7、清湯面

作為一個(gè)霞浦人,從小就愛(ài)吃這清湯面。蔥放油里炸的香氣迎面撲來(lái),想下口水就要留下來(lái)了。木質(zhì)的筷子呲溜一聲將口腔塞滿(mǎn),舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里,身體里的每個(gè)細(xì)胞一個(gè)接一個(gè)蘇醒過(guò)來(lái)。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,口感清香,味道鮮美濃郁,是本地人早餐、宵夜常吃的食物。

8、阿達(dá)元宵

阿達(dá)元宵以料精、味美、湯清、色白著稱(chēng)。元宵外殼 用糯米加三成凈冬米制成,餡用后腿肉,配上等醬油、蝦米、蔥頭油、白糖、味精等,滋味鮮香,口感軟糯,十分好吃。

以上是給大家分享的霞浦縣的8道地方美食,味道都很不錯(cuò),到霞浦縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎霞浦縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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