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郎溪縣的特產(chǎn)美食,非常好吃!

郎溪縣位于安徽省東南邊陲,長江三角洲西緣,皖、蘇、浙三省交界處,素有“三省通衢”之稱,區(qū)位優(yōu)勢凸顯,交通十分便捷。

郎溪,氣候溫和,土壤肥沃,物產(chǎn)富足,素有“魚米之鄉(xiāng)”、“天然植物園”之美譽,是安徽省糧油、蠶繭的重要產(chǎn)區(qū)、國家商品糧基地縣和農(nóng)業(yè)部確定的“綠色食品基地”。境內(nèi)8萬畝茶園連綿起伏,堆綠疊翠,30余種國家、部級名茶馨香四溢,被農(nóng)業(yè)部授予“中國綠茶之鄉(xiāng)”和“全國茶樹作物無公害用藥示范基地縣”。

郎溪,風光秀麗,景色秀美,丘陵此起彼伏,河湖星羅棋布,青山綠水交相輝映,石佛山、龍須湖、高井廟森林公園旅游景點異彩紛呈,歷史文化底蘊豐厚。

1、鴉山瑞草魁

瑞草魁產(chǎn)于安徽南部的鴉山,又名鴉山茶,屬歷史名茶。鴉山上有古鴉山寺和鴉山街遺址,鴉山寺為當時鴉山茶創(chuàng)制地。鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈,海拔446米鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈,東與廣德的相華尖并立,南與寧國的高峰山對峙,北與南漪湖相望,西連宣州的碧山龍泉洞,古屬宣城,今屬郎溪,處在郎溪與宣城交界處。“山實東吳秀,茶稱瑞草魁,剖符雖俗史,修貢亦仙才”。這是唐代詩人杜牧《題茶山》詩中的精粹名句,以贊譽茶之佳品——瑞草魁。

2、姚村悶醬

悶醬是皖南人家特有的土特產(chǎn),皖南人家都有制作悶醬的習慣。姚村悶醬產(chǎn)于郎溪縣姚村,香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、咸甜適口;具有香、辣、鮮、醇等獨特風味,讓人食之難忘、久吃不厭。好的悶醬是做菜的佐料,用燜醬制作的菜肴也非常爽口,且非常下飯。姚村悶醬開蓋即食,可以直接涂在食品上,也可以作為做菜的調(diào)味品。

3、南豐黃酒

南豐黃酒是以糯米、香米、黑糯米為原料,用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。酒味醇和,鮮甜爽口。有陳年花雕、加飯酒、保健黃酒等系列。加飯酒又有元紅、加飯、善釀、? ??雪等品種;保健黃酒有迎賓陳釀、烏米貢酒、參芪大補酒、男兒壯等。迎賓陳釀在全國黃酒質(zhì)量檢評中獲“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”大獎。

4、佛山酥

姚村石佛山慧明禪寺老僧創(chuàng)制。既不同于一般酥糖,又不同于花生酥。系以熟花生仁碾碎成粉,加上芝麻粉、糯米粉白糖、飴糖等制成,是方丈佳節(jié)待客之上品。形似酥糖,又不是酥糖。香甜松軟,酥不沾牙,甜不膩口,在糕點中可謂是上乘之品。

5、侯村蜜棗

侯村蜜棗。郎溪侯村蜜棗蜜棗屬于干果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的蜜棗。也可用于泡茶,有一股棗的清香,一般只喝茶不吃茶中棗,偏甜。

當然郎溪縣不知這些土特產(chǎn),歡迎大家補充!

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