安徽太和最火爆的小吃，一天賣(mài)400斤日入10000元，35元買(mǎi)一盆肉
現(xiàn)在不但覺(jué)得覺(jué)得年紀(jì)越來(lái)越大，身邊的物價(jià)也水漲船高，我們這代人經(jīng)歷過(guò)小時(shí)候吃幾毛的冰棍，到現(xiàn)在吃幾十的哈根達(dá)斯，感覺(jué)不像是同一個(gè)人的經(jīng)歷，這就是我們中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度，如同一頭猛獸，呼嘯向前飛奔。
物美價(jià)廉，一枝獨(dú)秀
其實(shí)我想說(shuō)的是有些店家，即便身邊的人都在漲價(jià)，他們依然一枝獨(dú)秀，說(shuō)不羨慕別人是假的，是什么原因讓他們依舊堅(jiān)守自己物美價(jià)廉的路線呢？也許為了一些老顧客，也可能是一種薄利多銷(xiāo)的手段，反正我們食客花的錢(qián)少了，自然是高興的。
傳承老店鋪，老板和顏悅色
安徽太和縣有家蒸肉館，說(shuō)是蒸肉，門(mén)口放著一大盆鹵肉，每個(gè)地方的叫法不同，聽(tīng)說(shuō)開(kāi)了至少有30年了，又是一個(gè)傳承店鋪，看老板的年紀(jì)，應(yīng)該父輩就在做這份生意，老板和顏悅色，態(tài)度很好，說(shuō)話爽朗大氣，讓人親切感倍增。
很多種鹵肉，色澤鮮艷有食欲
一個(gè)大盆里裝著豬頭肉、豬耳朵、豬大腸等等，很多種肉，價(jià)格不一樣，豬頭肉30元一斤，豬耳朵35元一斤，豬大腸60元一斤，看著色澤鮮艷的鹵肉，特別有食欲，買(mǎi)他家的鹵肉，老板還送豆皮，要一張兩張是免費(fèi)的，要多了就是一元一張。
買(mǎi)肉送豆皮和青菜
還有很多青菜是免費(fèi)的，有豆芽和綠葉菜，想吃什么肉選好了，老板切成塊，跟豆皮和青菜一塊放到鹵湯里熱一下，有的人不用熱直接拿走吃，一般在這里買(mǎi)鹵肉的人都會(huì)一樣來(lái)點(diǎn)，湊來(lái)湊去，花個(gè)35元能買(mǎi)多半盆，兩個(gè)人當(dāng)下酒菜是沒(méi)問(wèn)題的。
大腸無(wú)油，軟嫩沒(méi)有腥味
很多網(wǎng)友都評(píng)價(jià)這家店很實(shí)惠，在其他地方吃不到這么便宜的豬頭肉，而且不光便宜，做得很入味，像店里的大腸都是無(wú)油的，有些人不愛(ài)吃腸子，覺(jué)得腥氣，他家的沒(méi)有腥味，而且燉的軟爛可口，非常好吃。
面條配鹵肉，高配的吃法
這家店在這一片非?；?，有網(wǎng)友說(shuō)他爸爸從小吃，現(xiàn)在都抱孫子了還在吃，老板說(shuō)每天都能賣(mài)個(gè)400斤左右，每天的收入大約在10000元左右，店里不光有鹵肉，還有面條，一般客人都會(huì)點(diǎn)一些鹵肉搭配面條吃。
生意太好來(lái)不及收拾
店里的衛(wèi)生其實(shí)不是很好，可能小店人多，服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)，衛(wèi)生來(lái)不及打掃，客人有的時(shí)候腳踩垃圾吃，桌子上的酒瓶和盤(pán)子碗也來(lái)不及收拾，要是講究環(huán)境衛(wèi)生的食客，可能多少會(huì)有些心理阻礙。
大家都是為了這家店鋪價(jià)格實(shí)惠東西好吃而來(lái)，整體來(lái)說(shuō)味道還算可以，但是也沒(méi)像老板說(shuō)的那么火爆，堅(jiān)持好味道是做好生意亙古不變的道理。
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