安徽歙縣值得品嘗的6家餐廳，美味又養(yǎng)生，本地人都說好
徽菜在國內(nèi)可是有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^，到了安徽的歙縣，必不可少的還有歙縣的美食。人們都說陸家嘴有3件套，在歙縣美食里，也應(yīng)當(dāng)是有3件套的-臭桂魚，毛豆腐，徽州火腿。在歙縣的4天時(shí)間里，我們的餐桌上幾乎都有這些菜，每家的口味卻也都不一樣。若問我吃膩沒有，那還真沒有，臨走時(shí)還準(zhǔn)備弄一條真空包裝的臭桂魚回家繼續(xù)享用。下面笑容把這幾天我們吃過的幾家餐廳整理出來，希望對(duì)你們有用。
披云徽府菜館
并不是因?yàn)檫@是我們到歙縣品嘗到的第一家餐廳所以印象深刻，而是因?yàn)榈昀镉械奶厣_實(shí)比較難忘。披云徽府菜館源于宋徽宗宣和三年，在大門口上牌匾的旁邊就寫有公元1121年，店的外形是具有特色的徽派建筑，包廂里面也有徽派建筑的縮影。這家店經(jīng)常是本地居民自己經(jīng)常來的店，也是他們最喜歡用來接待貴賓的餐廳之一。
餐廳給我們上了滿滿的一桌菜，有油爆河蝦，煎餃，臭鱖魚，鮮筍燜火腿等。讓我印象最深刻的是毛豆腐和炒米糊。毛豆腐是小哥挑著工具到飯桌旁給我們進(jìn)行實(shí)地的表演，一身裝扮，就是以前古城內(nèi)走街竄巷的賣毛豆腐小販的行頭。如今，在古城里也是有機(jī)會(huì)碰到這小哥，運(yùn)氣比較好的是我們?cè)诰频昃团龅搅?，這小哥還多次上過央視節(jié)目。
他不慌不忙的先展露那兩把曾經(jīng)被一些名人坐過的椅子打開擺在架子旁，嫻熟的取出臭豆腐，給我們展示新鮮毛豆腐的毛，看起來還真像白狐的毛，白白凈凈。把毛豆腐下鍋，煎至金黃后再加入些許秘制辣椒，撒點(diǎn)蔥花，吃起來非常的可口。
地址：歙縣披云路5號(hào)
人均：89元左右
與其說它是一家餐館，不如說它是一家可以吃飯的綜合性極強(qiáng)的徽州絲綢歷史館與文物館。館內(nèi)有博物館，展廳，還有絲綢廠房，展廳內(nèi)詳細(xì)介紹了徽州的絲綢文化史，里面還有織布用的器皿，有時(shí)會(huì)有團(tuán)隊(duì)預(yù)定課程? ??習(xí)織布，可憐我這只關(guān)注拍照的，看了老師在上面織了好久一點(diǎn)兒也沒學(xué)會(huì)。
在最里面的臥室還有真的蠶寶寶，我們看到的那批剛好是40多天的，看到小蟲兒蠕動(dòng)，不太喜歡蟲子的我雞皮疙瘩竟沒起一身。別小瞧了這在蠕動(dòng)的蠶寶寶，它一身可都是寶。在它吐絲成繭后，它還可以變成一道菜，這道菜則是絲綢文化園的一大特色了。上桌的蠶蛹都是自家的蠶。如果你不喜歡這一口，店里的魚湯，蕨菜，土鍋巴也是一絕，不妨品嘗品嘗。
飯后還可以參觀下絲綢廠，看看這里的絲綢是如何制作的，甚至還可以和師傅自制蠶絲被，抱著純手工的百分百桑蠶被回家，晚上使用時(shí)會(huì)不會(huì)樂出花了呢？不過，這些請(qǐng)記得提前預(yù)約。
地址：安徽省黃山市歙縣深渡鎮(zhèn)昌源路60號(hào)
人均：餐飲60元左右，住宿160元左右
恒溪谷
住在山谷里，自然要在山里吃飯，這才是真正度假的一種生活方式。山里吃飯雖不似大酒店，也不似農(nóng)家樂，比起酒店多了一絲家的感覺，比起農(nóng)家樂，倒也多了份優(yōu)雅。由于臨靠江邊，所以菜品大多還是以魚為主。紅燒臭鱖魚，清蒸魚，醬燜小魚，蒸魚頭等等。喜歡魚的朋友，在這用餐那可是有福氣了。
地址：歙縣 綿潭村將軍埠1號(hào)（山水畫廊景區(qū)內(nèi)）
人均：120元左右
一畝山莊
一畝山莊真的是一行里發(fā)現(xiàn)的一個(gè)寶藏山莊，山莊環(huán)境優(yōu)美，菜品可口，供應(yīng)鏈一條龍。老板娘說，她這的主要客戶都是回頭客，很多客人，都是到她這來度假，小住幾天，哪也不去，就每天山莊附近逛逛，吃吃農(nóng)家菜，時(shí)間也就打發(fā)過去了。
院子門口是典型的徽派建筑，里面就好像一個(gè)園林一般，有草坪，有鮮花，還有一只懶洋洋的睡在草坪上的狗狗。店里客人比較多，我們也是在迎客的八仙桌上吃吃喝喝等了好一會(huì)才吃到了可口的飯菜。
一畝山莊不愧是回頭? ?超多的一家山莊，第一道剛上的雞湯色澤就把我吸引住了，金黃金黃的，這是把山上散養(yǎng)的土雞剁塊放鍋里燉4個(gè)小時(shí)才有的。店里的食材大多是自足，都是新鮮采摘的，比如這槐花，吃著很養(yǎng)生。在眾多美食之中，最受歡迎的還是艾葉盒子與臭鱖魚，這兩道菜剛上來沒多久就被一掃而空。老板娘還做了自己的小程序，在網(wǎng)上售賣這些土特產(chǎn)，如果回家還回味了，可以網(wǎng)上點(diǎn)一份，那個(gè)滋味會(huì)再次把你帶回歙縣。另外還有黑豬黃豆醬，一瓶28元，小伙伴點(diǎn)贊也是極高的。
地址：安徽歙縣連川村金坑塢歙縣祥平駕校東南側(cè)330米
人均：50-100元左右
曹家·徽州鄉(xiāng)村的曹家飯(徽州花苑店)
不知為何，一說到曹家，總想到的是大戶人家。而歙縣的曹家，似乎遠(yuǎn)不是一個(gè)普通的小飯館而已，你瞧那桌上的礦泉水都是他們家廠子自己做的。曹家餐館的裝修是外面看似普通，里面卻大有文章。一進(jìn)門就能看到菜品的樣本，讓選擇困難癥的人一看菜品，就知道如何選擇。
曹家美食讓人印象最深刻的恐怕還要當(dāng)屬他家的長(zhǎng)陔三寶，里面主要由徽州火腿，長(zhǎng)陔茶筍，長(zhǎng)陔豆腐角搭配成的一鍋美味，吃不夠的還可打包帶走，回家之后直接上火鍋，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)15天，最適合懶人一族。把飯吃完，晚上看看門口的夜景，倒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
地址：徽城鎮(zhèn)練江路徽州花苑25幢117-120室
人均：77元左右
西溪云莊
西溪山莊是本次歙縣所有店鋪中的一股清流，這里主打的是豆腐宴。從名字你就能聽出來，桌面上一定會(huì)是各種豆腐做的菜。豆腐和肉柔一起做成的豆腐丸子，豆干，油豆腐，臭豆腐還有那必不可少的臭豆腐。臭豆腐的味道是一絕，一定不要錯(cuò)過。
店長(zhǎng)說，這里的豆腐大多是從村子里的一家百年豆腐店進(jìn)的食材，豆腐用的都是村里自己種的黃豆制作而成，豆子產(chǎn)量比較少，但是口感會(huì)好很多。我們?cè)诔远垢臅r(shí)候就發(fā)現(xiàn)，豆腐做得非常的嫩，一不小心豆腐都會(huì)被筷子夾斷。
地址：許村鎮(zhèn)許村143號(hào)
人均：50元左右
以上，是笑容在歙縣3天打卡到的美食喲，分享給大家，你吃過哪家呢？最喜歡的是哪家呢？歡迎評(píng)論區(qū)留言分享喲！
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