安慶潛山市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
#你喜歡中國美食嗎#潛山市,地處安徽省西南部,大別山東南麓, 屬于安慶市管轄,下面小編給大家分享一下到了潛山市要品嘗一下的6道地方美食。
1、天柱山香鴨
天柱山香鴨是安徽省天柱山的風(fēng)味名吃。所采用的原料鴨是農(nóng)家水鴨,這些農(nóng)家鴨子常生長在野外,飲用的是山溪泉水,吃的是山里的野生物,這樣的鴨肉肥瘦得到,是用來制作香鴨的上等原料。取這樣純生態(tài)的農(nóng)家鴨,再選用天然的佐料,精心配方,再結(jié)合了傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代的科技加工而成,所制作出來的天柱山烤鴨氣味香醇,吃過之后就會(huì)有種難以忘懷的感覺,是廣大老百姓們百吃不厭的一道美味地方名吃。
漢族年節(jié)食品,流行于潛山一帶,先將糯米蒸熟,涼后弄散,再炒使之膨松,蘸以飴糖,使之成團(tuán),取歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
3、山粉圓子燒肉
山粉圓子燒肉是安徽安慶地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,口感粘而不稠、油而不膩、香脆可口,是很多安慶游子最思念的家鄉(xiāng)味道。
4、潛山雞蛋干
潛山市的風(fēng)味小吃,用最傳統(tǒng)的攪拌、蒸煮、鹵制等手藝,制作而成的雞蛋干,入口Q彈、非常入味。
5、雪湖貢藕
雪湖貢藕是安徽省安慶市潛山縣的特產(chǎn)。雪湖藕不僅外形肥壯細(xì)白,內(nèi)質(zhì)鮮甜脆嫩,含有多種維生素,而且生食、熱炒風(fēng)味各不相同。是饋贈(zèng)親友的佳品。
6、石耳燉雞
石耳燉雞是一道地方傳統(tǒng)名菜,屬徽菜系,指用雞肉、石耳、雞蛋清作為主料,再加入精鹽、味精、料酒、胡椒粉、淀粉等輔料制作而成的一道美食。此菜雞肉酥爛,湯汁鮮美,有特殊芳香,為燉菜珍品。
以上是給大家分享的潛山市的6道地方美食,味道都很不錯(cuò),到潛山的朋友可以找找嘗嘗,歡迎潛山的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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