首屆寬巷子民族美食文化周,原來(lái)回民區(qū)隱藏著這么多老字號(hào)美食
8月31日,首屆寬巷子民族美食文化周活動(dòng)在回民區(qū)大寺廣場(chǎng)舉行。
此次活動(dòng)由回民區(qū)委宣傳部、回民區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部主辦,由回民區(qū)工商聯(lián)、回民區(qū)文聯(lián)、回民區(qū)民族宗教局、回民區(qū)食藥局、回民區(qū)市容管理局、回民區(qū)文體局、回民區(qū)文化館、回民區(qū)檔案局、寬巷子商會(huì)籌委會(huì)協(xié)辦,由通道街辦事處和寬巷子社區(qū)承辦。
為整合寬巷子民族食品資源,提升寬巷子民族美食一條街的知名度,打造美食名片,更好地展示寬巷子地區(qū)悠久的歷史文化和獨(dú)特的民族風(fēng)情,特舉辦此次美食文化活動(dòng)。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶(hù)共同參展,使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶(hù)共同參展,使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
本次活動(dòng)吸引了不少寬巷子的商家,有福盛記清真忠良熏雞醬牛肉、惠德和糕點(diǎn)、萬(wàn)勝永醬牛肉、鐵兆義、一把手、于氏珍糖坊等等。
活動(dòng)前夕開(kāi)展了“2018大眾評(píng)選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”網(wǎng)上評(píng)選活動(dòng),評(píng)選吸引17家寬巷子食品商戶(hù)參與其中,網(wǎng)頁(yè)點(diǎn)擊量超過(guò)20萬(wàn),投票量超過(guò)5萬(wàn)。
不太寬的寬巷子,因?yàn)槊朗常忠驗(yàn)楠?dú)具民族特色,多年來(lái),不僅是本地人,更是遠(yuǎn)道而來(lái)旅游觀光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
不太寬的寬巷子,因?yàn)槊朗?,又因?yàn)楠?dú)具民族特色,多年來(lái),不僅是本地人,更是遠(yuǎn)道而來(lái)旅游觀光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)撂跤上臺(tái)表演。
開(kāi)幕式揭曉了“2018大眾評(píng)選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”,同時(shí),表彰了寬巷子社區(qū)“第二屆民族? ?結(jié)先進(jìn)代表”。
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