北方最常見的6種路邊攤小吃，沒吃過都不好意思說自己是北方人！
相信全國各地的小伙伴們對于路邊攤肯定是非常的熟悉，路邊攤上的食物美味而又實惠， 深得年輕人的喜愛，但是在媽媽們的眼中經(jīng)常去吃路邊攤對身體不好而且路邊攤也是很不衛(wèi)生的，可是路邊攤似乎就是有一種很特別的魅力。在童年的記憶中似乎對這些美食的記憶是最深的，放學(xué)最喜歡去的地方就是校門口的路邊攤買好吃的，雜七雜八的每天都不會重樣，今天我們就來盤點(diǎn)一下記憶中的路邊攤。
1.烤冷面
說到路邊攤最應(yīng)該提一下的就是烤冷面了，在北方的大街小巷你最常見的一種路邊攤就是烤冷面，不管是在早上，中午還是晚上或者是夜宵時間都可以在街上看得到烤冷面的攤子，烤冷面做出來是酸甜口味的，基本上這種酸酸甜甜的味道各個年齡段的都喜歡吃，而且吃烤冷面一定要放香菜和洋蔥，相信我沒有洋蔥和香菜的烤冷面就是沒有靈魂的烤冷面。而且烤冷面一定要趁熱吃才好。
2.烤面筋
在北方烤面筋其實和燒烤是差不多的，只不過燒烤做的食物的品種多一點(diǎn)而烤面筋的攤子除了烤面筋之外只烤一些魚豆腐或者是腸之類的，記得在小編的家鄉(xiāng)有一家烤面筋真的是打敗所有的烤面筋，他家的烤面筋是提前用料腌制過的然后還會涂上一層芝麻醬，有人來買的時候就直接放到烤爐上烤，烤制的過程中撒上適量的辣椒和孜然粉，烤熟以后吃起來味道和燒烤差不多，但多了濃濃的芝麻醬的香味。
3.油炸糕
不知道南方的小伙伴們知不知道油炸糕這種小吃，反正在小編的記憶中從很小的時候家門口就會有賣油炸糕的小攤子，那時候一個油炸糕的價格才五毛錢，一塊黃燦燦的油炸糕外皮被炸的酥脆酥脆的里面的糯米面非常的軟糯，細(xì)膩的豆沙香甜可口，一口咬下去甜甜的糯糯的，小時候能吃上一塊油炸糕基本上就能吃的飽飽的，不過小孩和老人都不能多吃，因為糯米是很不好消化的食物。
4.煎餅果子
煎餅果子最正宗的就是天津的，但在北方其他的地方也是非常常見的路邊攤，而且不管是在冬天還是夏天的早晨都能在大街上看到煎餅果子的攤位上升起一縷一縷的白煙，帶著柴火燃燒過的煙火氣息，趕時間上班的人通常都會攤上一塊煎餅在路上吃，而小編上學(xué)的時候最喜歡 的早餐就是煎餅，每次都要放上雙蛋才會覺得滿足。最重要的是要放上小編最喜歡的辣條，這樣才是有靈魂姜餅，雖然不是正宗的煎餅果子。
5.雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是和煎餅烤冷面這些路邊攤有同樣人氣的一種早餐小吃，他的做法是將面餅煎到氣泡，然后將泡戳破灌進(jìn)打好的蛋液。還記得小編在上高中的時候?qū)W校門口就有一個阿姨不管天氣多么不好他都會準(zhǔn)時的到學(xué)校門口來買，而且她做的雞蛋灌餅味道是最好的，每次吃她家的雞蛋灌餅都是要排隊買的，她家的雞蛋灌餅里面會加土豆絲，豆腐皮絲，辣條，火腿等，而且量都很大，基本上女生一個人吃的話都吃不完。
6.炸串
炸串算是北方路邊攤里的宵夜，晚上是炸串?dāng)偽怀霈F(xiàn)最多的時候，而且做炸串的食物種類設(shè)計非常多的，有各種蔬菜，海鮮丸子和肉類，選好自己喜歡的食物就拿給師傅幫忙炸一下，師傅再加個食物都分類炸熟后就會給炸串涂上孜然料和辣椒料。每次出門在外最想念的就是家鄉(xiāng)的炸串的味道，雖然晚上吃炸串非常容易發(fā)胖，但是這么多年過去到了宵夜的時候最想要吃的還是它。
在小編的意識里路邊攤承載了兒時的回憶，那時候無憂無慮開心就會笑，難過了就會哭，而難過時只要看見好吃的心情就會變得很好。覺得這個世界哪里都是美好的。
Hash:9a48696532cf7ab9b4885cabee8dff609810a5bc
聲明：此文由 小久久美食家 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
不用坐車20+小時！就在唐山，狂吃三天三夜吃不完的美食主題街終于來了！
作為一名在唐山生活了二十多年的吃貨最痛苦的事情就是走遍唐山大街小巷也找不到一條真正能從頭吃到尾的小吃街只能望著其他城市的吃貨街流口水chengdukuanzhaixiangzi成都寬窄巷子成都寬窄巷子一個吃貨們的天堂，可即使那么繁華，還是會覺得它存著一份難得的秀雅之氣，這大概就是美食遇上古街的魅力。nanjingfuzimiao南
-
話說應(yīng)城小吃
文/史金發(fā)應(yīng)城文峰塔應(yīng)城享有膏都鹽海、魚米之鄉(xiāng)之美譽(yù)，素有物獲天寶、人杰地靈之美稱，便有鄉(xiāng)村佳肴、獨(dú)具特色之美味。夢里水鄉(xiāng)在蒲陽，在水伊人在湯池，浮動暗香在桃源。桃源醉伊人，伊人泡湯池，湯池夢玉女。湯池玉女桃源伊人愛應(yīng)城，愛戀應(yīng)城的不是湖光山色，也不是碧野藍(lán)天，更不是民俗風(fēng)情，而是舌尖上的應(yīng)城小吃，眼皮下的美味佳肴。走在解放街上，年輕人，看著解放街的衣裳，美倫美煥，想試試。中年人，看著
-
這家開了差不多100年的小吃店，第一次還是小時候姥姥帶我去的，沒想到還是那個味道
文/岳小蹄er圖/申琳在天津總有一些老牌餐廳亦或陪伴你長大又或者擁有上百年的歷史那些深深埋藏在記憶中的味道即使是如今的山珍海味也都無法代替-READMORE-提及遼寧路的『津津小吃坊』（原萬順成老字號）大部分天津衛(wèi)的老食客們都不陌生。記得小時候，姥姥經(jīng)常帶我來這吃飯，尤其寒冬里，凍得小手發(fā)紫，坐在這邊聽姥姥講故事，邊喝上一碗桂花小豆粥，整個人都會溫暖又舒心。
-
沙縣又添“美食一條街”！這里不僅能看各種秀，還能品嘗地道小吃！
到沙縣一趟不嘗小吃，不看燈光秀不去走一次七峰疊翠那都算白來了你都去哪里吃小吃？游客大多知道沙縣文化城本地人更喜歡到河邊小巷子找尋正宗味道如今又要有一處美食街就在文昌閣對面是不是好期待！▼沙縣小吃名揚(yáng)天下為了讓大家更加方便吃到地道沙縣小吃文昌閣對面規(guī)劃建設(shè)了文昌閣小吃廣場之前曝光的施工現(xiàn)場圖已經(jīng)讓一眾吃貨按奈不住了
-
帶你逛臺北的樂華夜市，老字號的小吃特別多，邊逛邊講另一種感覺
帶你逛臺北的樂華夜市，老字號的小吃特別多，邊逛邊講另一種感覺
-
全臺最美海邊小學(xué)就在這！鼻頭角賞奇巖、嘗海鮮小吃
最美海邊小學(xué)。春節(jié)何處去？來臺灣北海岸走走吧！沿著北部海岸線，逐步造訪特色漁港！景色優(yōu)美，車程不長，人潮適中的鼻頭漁港是游玩私密景點(diǎn)！于不但可以觀賞海岸線美麗山海景色，更可以吃到最新鮮的漁獲美食！如海鮮料理小吃和被選為15大忘憂美景之一的鼻頭角步道，欣賞全臺最美海邊小學(xué)的鼻頭國小，讓您有吃又有玩！位于瑞芳區(qū)的鼻頭漁港，為傳統(tǒng)的漁村小區(qū)，港內(nèi)多停靠舢舨或小型漁船，錯落多家復(fù)古柑仔店，和供
-
食在臺灣 通化夜市爽口小吃推薦
與士林夜市與饒河街夜市的寬廣相比較，通化夜市更顯得人性化。在不長的夜市街上，不乏歷史久遠(yuǎn)令人垂涎的著名小吃，如“紅花紅桂香腸”，有原味、沙茶、麻辣、碳燒、黑胡椒、金華及綜合等多種口味，讓人口水直流；“石家割包”料好實在，口味也地道，色香味俱全；“天香臭豆腐”外酥內(nèi)嫩，配上爽口泡菜，風(fēng)味與眾不同……1）明月湯包臺北打牙祭人氣小籠包王，皮薄湯多鮮嫩入口的小籠湯包，采用溫體黑豬后腿肉并去除雜
-
2021基隆在地小吃美食推薦TOP10，除了廟口夜市這些也不能錯過！
一說到基隆，相信大家腦海不是廟口夜市、就是海鮮海產(chǎn)店吧？其實除了這些，基隆還有不少便宜又美味的在地好料，所以編輯這次精選了10間基隆在地小吃美食，都是老字號必吃的好料，單單只去廟口吃就太可惜了，下次來不妨就挑幾間來踩點(diǎn)，跟著在地老饕一起吃起來吧?。?biāo)價均為臺幣計價，匯率為人民幣：臺幣≈1:4.2）基隆南榮路口天橋下豆花地址：基隆市仁愛區(qū)仁四路24號（騎樓）豆花+芋圓$35位
-
元旦節(jié)來安順必打卡的景點(diǎn)和小吃在這里！
元旦三天小長假來安順怎么玩？第一天先到安順找一家民宿住下在安順市區(qū)如果你喜歡原木設(shè)計的風(fēng)格可以選擇在頤城安之藝宿酒店在寒冷的冬日，走進(jìn)這家民宿，品一杯熱乎乎的茶，洗去一身疲乏，感受冬日溫暖。整個民宿采用了大量的原木搭建，民宿內(nèi)還可以見到來自村落的磨盤石、拴馬石、西南特有的巖板石等。在這個民宿周圍屬于商業(yè)區(qū)，出門逛街很方便，不遠(yuǎn)處還有美食街，初到安順的你
-
濟(jì)南寬厚街：因泉水而形成的商業(yè)街，全是年輕人喜歡的小吃
濟(jì)南的泉水多，而且常年不停息，泉眼遍布濟(jì)南的大街小巷，尤其是在寬厚街處最為活躍。因為來此觀賞的游客眾多，這里也形成了一條以泉水為主題的商業(yè)街。寬厚街，成為了濟(jì)南人和外地游客最喜歡游玩的地方，下面，就跟隨游品的十七一起去看看吧。寬厚街之所以叫這個名字，源于原址為寬厚所街，是一條有幾百年歷史的老街道。在二十世紀(jì)五十年代初，這里是城墻外的一條小路，五十年代被拆除后成為環(huán)城馬路的一部分。
-
