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舌尖上的河北,要你品嘗“京津走廊”廊坊六大美食,個個經(jīng)典美味

廊坊河北省的地級市,地處地處京津冀城市群核心地帶,素有“京津走廊明珠”之稱。今天小編為大家?guī)淼恼呛颖崩确坏?大美食小吃,看看你都吃過哪些吧。

01三河豆片兒

三河豆片

三河豆片歷史悠久"始創(chuàng)于宋,盛名于清。在民間還有這么一個傳說,相傳在清朝康熙年間,廉吏彭鵬任三河知縣六年,他特別喜歡三河豆片,喜歡到每頓飯都要吃,還因此私房救助一制作豆皮的老漢,被后人傳為佳話。他不僅喜歡吃還將其作為貢品獻給皇上。三河豆片可以卷上大蔥直接食用,也可以做佐餐菜肴,涼拌,熱炒等。其特點是:薄厚均勻,色澤油黃,味道香醇,咸淡可口。

02薛家宮廷窩頭

薛家宮廷窩頭

可能很多不了解的人會認為不就是是一個窩頭嘛有啥特別的。你可別小看它,薛家宮廷窩頭距今已經(jīng)有一百多年的歷史了。據(jù)民間相傳,在清朝光緒年間,大太監(jiān)李蓮英還曾吃過,對其稱贊不已。薛家窩頭主要用料是黃豆和糜子,色澤金黃,味道純正,香甜可口。

03香河肉餅

香河肉餅不僅好吃還很有名,現(xiàn)在在全國各地很多地方都有店面。之前小編在北京就很多香河肉餅店,價格上嘛還算親民。烙好的香河肉餅是很大的一張,比最大號的披薩還要大,客人點完之后切開上到面前,皮薄餡多,十分的美味。吃香河肉餅的時候小編喜歡蘸著大蒜和醋來吃,您吃香河肉餅的時候和啥搭配呢?

04大成驢肉

大成驢肉

驢肉絕對是人間美味,小編之前也寫過其他地方的驢肉。每個地方都有它的特點,但共同點是都十分受人們的歡迎。大成驢肉歷史悠久,起源于明朝,說是祖?zhèn)髅胤?,咱們也不知道,反正好吃就夠了。其特點是:口味清香怡人,鮮美不油膩,營養(yǎng)價值豐富。還有滋補功效,是走親訪友饋贈佳品。

05胡記燒雞

胡 記燒雞

這道美食廊坊愛吃肉的吃貨小伙伴們一定不陌生。它距今也有上百年的歷史了,剛開始的時候是在北京經(jīng)營的,說是親傳四代,有獨家的秘方,也是真的不錯。胡記燒雞在廊坊和周邊地區(qū)都有“胡記”燒雞是永清知名老字號。

06西域齋糕點

西域齋糕點

喜歡吃甜食的比較喜歡,他是一家清真糕點的老品牌,很多老廊坊人都比較喜歡。但近年來隨著人們生活水平的提高,吃傳統(tǒng)糕點的人卻越來越少了,現(xiàn)在年輕人都是蛋糕、慕斯。而以前都是桃酥、燎火(江米條做的,外面一層白糖)、月餅等??赡茉谛r候沒啥零食,家里不給太多的零花錢,那個時候吃糕點也是一種奢侈。

廊坊除了以上小編重點介紹的這些還有:文安熬魚、后裔腸、南營的砂鍋、王麻子燒雞、勝芳炸三樣(肉餅)、小熏雞邢營臭豆腐、肉末燒餅、京東肉餅固安的爐糕、綠豆咯吱、蘇橋的熏魚等等還有很多小編這里就不一一介紹了。如果您還知道廊坊有哪些美食可以下方留言補充。

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