滄州泊頭市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
泊頭是河北省滄州市是下轄的縣級(jí)市，位于河北東南部，下面小編給大家分享一下到了泊頭市要品嘗一下的6道地方美食。
1、泊頭老豆腐
泊頭老豆腐是河北滄州泊頭特產(chǎn)，做法獨(dú)特，嫩而不膩。豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩，食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
2、交河煎餅
交河煎餅用料考究，做工精細(xì)。原料選用上好的千穗谷米或糜子米和綠豆，將米和磨破的綠豆分別沖洗、浸泡，待打去綠豆皮后使二者混合，再配以花椒、大料、小茴香、食鹽等佐料磨漿，然后用特制的鏊子烙制，交河煎餅綿軟柔韌似宣紙，入口細(xì)潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特。
3、楊家燒餅
楊家燒餅，泊頭特色名吃，滄州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，泊頭百年老字號(hào)，中華名小吃。燒餅品種多樣，外焦里嫩，酥而不膩，口感香甜，氣味純正。
4、麻辣火鍋雞
泊頭的麻辣火鍋雞具有典型滄州麻辣鍋雞的風(fēng)格，是泊頭人喜愛的小吃之一，來泊頭的朋友一定要品嘗一下泊頭的麻辣火鍋雞。
5、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨種植歷史悠久，自然條件優(yōu)越，泊頭鴨梨以個(gè)大、皮薄、多汁、形美、高糖著稱于世，產(chǎn)量和出口量均居全國(guó)各縣市之首。
6、泊頭金絲小棗
金絲小棗是泊頭的又一特產(chǎn)，這里流傳著“天天吃小棗，勝過靈芝草”的諺語(yǔ)。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質(zhì)細(xì)、味甜。
以上是給大家分享的泊頭市的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到泊頭市的朋友可以找找嘗嘗，歡迎泊頭市的朋友給留言? ?行補(bǔ)充。
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