承德興隆縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
興隆縣,地處河北省東北部,承德市最南端,長城北側(cè),屬于承德管轄,下面小編給大家分享一下到了興隆縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、興隆血腸
地處燕山腹地的興隆縣,在飲食風(fēng)俗上最具特色的莫過于“吃血腸”了。所謂“吃血腸”,實(shí)際是請人吃肉的謙詞。血腸,就是將豬血灌在豬腸里的一種吃法。
2、烙糕
烙糕是興隆縣人用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)谷米磨成面,再經(jīng)烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,做好的烙糕外焦內(nèi)嫩、味香適口。
3、興隆涼粉
承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史,尤其是興隆,人們所以喜歡食用涼粉,不僅因它味美消暑,還因?yàn)樗胸S富的營養(yǎng)。
4、南沙餅
南沙餅又名八勾糖餅,是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于河北小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調(diào)料作餡,以面粉、蕎麥粉和面,包餡成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,已有500余年制作歷史。
5、興隆山楂
興隆山楂是河北省承德市興隆縣的特產(chǎn)。興隆山楂以其樹勢強(qiáng)健、品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)色澤鮮艷、耐貯藏、營養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值高、適于加工而馳名全國。
6、興隆板栗
河北省興隆是京東板栗主要產(chǎn)地之一,以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名,在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名。
以上是給大家分享的興隆縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到興隆的朋友可以找找嘗嘗,歡迎興隆的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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