河北懷安這小吃老少皆宜，大娘一天能賣200多碗，夏季十分火爆
這里是河北冀西北地區(qū)，近日天氣晴朗，宅在家太久跟幾位攝影的朋友到外面來逛逛，這里是當(dāng)?shù)刈顬榉比A的集市，每天上午人流量也特別多。筆者來的時候，已經(jīng)將近中午，趕集的人也漸漸地少了。
臨近中午時分，頭頂上的太陽及紫外線也非常強，讓人明顯感受到冀西北地區(qū)的夏日已經(jīng)到來，從不遠(yuǎn)處看到一處這樣的小攤點，生意看起來還不錯，陸陸續(xù)續(xù)地有顧客過來光顧。
圖2攤點中站著的這位大娘，每年一到季節(jié)的時候，就會在這條街上賣這種特色小吃。記得去年前年的時候是和他的老公一起在賣，今年有點不一樣。圖中坐在攤前的美女，閑聊得知是大娘的女兒，看起來也非常地漂亮。
在北方一到夏季的時候，這種叫“涼粉”的特色小吃，老少皆宜，生意也非?；鸨?。說到涼粉，和南方的涼粉有點不一樣，而且吃法也不一樣。而且北方這種涼粉都是小顆粒形狀的，不像南方都是大志透明狀的。
而且南方則以甜品為主，這邊以醋為主。對于南方的人來說，可能有些吃不慣。但在北方長大的人來說，則更像是一種情懷和兒時的回憶。
圖中這位小妹妹吃是是津津有味，這表情像是吃到了人間美味一樣，興奮極了。美女得知小妹妹說太咸了，二話不說又給顧客多加了一勺湯汁。
年輕人在一起也總能打開話閘子，沒事邊吃邊閑聊了一會，大娘夏季的時候，在這條街上賣北方這種，老少皆宜的小吃，夏季生意非?；鸨惶炷苜u200多碗。價格也十分平民，一碗才2塊錢，幾年都沒漲過價。雖然已是大中午，集市上的行人也少了，攤點也收的差不多了。
可這中午的時候，因為天氣炎熱，也是大娘生意正好的時候。圖中陸陸續(xù)續(xù)都能看到前來光顧的行人。大家吃過這種“涼粉”嗎？
你們那邊夏天又有什么讓你值得懷念和回味的特色小吃呢？歡迎一起在? ?方留言分享哦！
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