河北邢臺(tái)都有哪些美食？你們都吃過嗎？
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河北邢臺(tái)市，簡(jiǎn)稱“邢”，古稱邢州、順德府，位于河北省南部。邢臺(tái)都有哪些美食呢？來(lái)到邢臺(tái)的可以去嘗嘗這些美食。
為什么把隆堯羊雜湯些第一個(gè)，因?yàn)槲冶旧砭褪钱?dāng)?shù)厝耍螂s湯是我每次回到家鄉(xiāng)必去吃的美食，在外漂流很多年，各地的羊雜湯都嘗過，但是味道總是沒有家鄉(xiāng)的美味。
隆堯人喝羊湯肯定不會(huì)去星級(jí)酒店或是什么高檔次的飯店，那里的羊肉做得很沒味。也就是街頭小店，肉好湯也好，尤其是縣城原交通崗南行100米路西，簡(jiǎn)陋的小屋，濃濃的羊肉味，甚至還夾雜著少許原始的腥膻味，人們最喜歡去，中午吃飯時(shí)間很可能沒有位置，因此來(lái)了隆堯不喝羊湯是一大遺憾。
2.隆堯魏莊熏雞
魏莊古鎮(zhèn)位于隆堯城南約十公里處。鎮(zhèn)雖算不得小，但無(wú)論是地理環(huán)境還是歷史人文，本身并沒有出挑的特色。近十多年間，卻因了百年前流傳下來(lái)的熏雞手藝，聲名遠(yuǎn)播。
揚(yáng)名雖才十幾年，但和“隆堯羊湯”一樣，隆堯縣的“魏莊熏雞”本是當(dāng)?shù)厝斯淌氐囊晃秱鹘y(tǒng)美食。在本地傳說(shuō)中，這種熏雞的做法，可以追溯到二百多年前。
雖然做法獨(dú)特，但囿于鄉(xiāng)土百姓的消費(fèi)能力，魏莊熏雞一直以來(lái)都沒得到大發(fā)展。但是在邢臺(tái)確實(shí)非常有名，各家各戶想吃熏雞的都買魏莊的熏雞。
3.內(nèi)丘的掛汁肉
掛汁肉是河北名菜，內(nèi)丘人更習(xí)慣叫炒肉掛汁兒。用當(dāng)?shù)氐姆窖阅钸@道菜，拉長(zhǎng)了的兒化音，似乎伴著口水一起從口中涌出。到內(nèi)丘如果不吃上一碗掛汁肉，跟沒到過內(nèi)丘一樣。這一點(diǎn)，每一名內(nèi)丘人都敢任性地這么說(shuō)。
掛汁肉是永盛魁飯莊的招牌菜，沒有之二。這句話里，包含著兩種意思。內(nèi)丘縣只有永盛魁炒出的掛汁肉，才能稱為掛汁肉；這個(gè)至少有100年歷史的飯莊，掛汁肉是自始至終的招牌菜。掛汁肉是永盛魁的才正宗，永盛魁因掛汁肉而成名。
炒好的掛汁肉，有三個(gè)特點(diǎn)，微酸，微咸，微鮮。吃起來(lái)爽滑可口，香而不膩。夾一口軟軟滑滑，美美地入口即化。輕輕咀嚼，唇齒留香那咸淡鮮香，那色澤品相，那味道的濃淡，令人拍案叫絕。
4.清河八大碗
第一次去清河就是朋友帶我去吃的八大碗，本來(lái)說(shuō)是想去內(nèi)蒙古包的，后來(lái)蒙古包沒有位置就去吃的這個(gè)八大碗。這道菜不僅僅是一種菜肴，是八中不同的食材做成的八中菜肴，每一種都會(huì)讓人流口水。也是必吃的美食之一。
5.廣宗薄餅
廣宗薄餅，也叫"風(fēng)吹大油餅"。做的餅比紙還薄了，怕風(fēng)吹跑了，若是用此薄餅做餅卷肉，那里面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來(lái)，真是叫人頓生饞意。
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