邯鄲大名縣,一個來了就不想走的美食之鄉(xiāng)!
邯鄲的大名縣有悠久的歷史,加上地處河北,山東,河南三省交界處,匯集了各地方的有特色的美食,因此這里的美食特別多,來到邯鄲的大名縣,一定不能錯過這幾種美食。
首先要吃的是郭八燒餅,燒餅里包上雞蛋吃起來特別解饞,一口氣能吃兩個,哪怕是肚子已經吃飽,可是還是眼饞,郭八燒餅外皮酥脆,吃起來很有嚼勁,大名縣有很多做郭八燒餅的攤位,最好吃的還是郭家女婿的攤子,不過現在這個攤子,已經搬走了具體去了哪里不得而知,不過能夠像郭家女婿做的這么好吃的郭八燒餅攤,估計在大明縣還有不少。
豆腐皮兒卷馃子,這是大名縣很有特色的一個小吃,我到一家店里去吃馃子,小吃店的門口竟然沒有招牌,說穿了豆腐皮卷馃子就是把豆腐皮兒卷上油條,這種吃法真的不多見,但是嘗了一口味道真的不錯,很解膩,比起餅卷油條吃起來更香。
許記豆沫,豆沫是很有名的河北傳統(tǒng)小吃,原料是用小米為主料加上其他的做料做成,做的過程還是比較復雜的,喝起來味道很好。
束館豆腐絲,屬于開胃涼菜細絲,用辣椒絲,胡蘿卜絲,加上香菜放入鹽香油調拌而成,非常好吃。雞窩燒餅,這種燒餅不光大名縣有,邯鄲的各個縣市都有,是河北很有名的一種面食,吃起來很酥脆,很有嚼勁兒。
蜜三刀,這種甜食很受歡迎,在制作的過程中要將它切成三刀,因而得名,不過現在人們講究養(yǎng)生,都覺得這種小吃有點太甜了。大名燒麥,南方人喜歡吃燒賣,可是令人想不到的是,河北人也喜歡吃燒賣。
五百居香腸這種香腸特別好吃,很有嚼勁,料足很入味兒,特別是三五好友聚在一起喝白酒的時候,用手抓了這種香腸,咬一口,喝一? ?白酒,感覺人生到達了巔峰。
香油,河北的香油特別香,香油制作過程中的副產品芝麻醬也是很好的美食,很多小朋友吃饅頭的時候就用芝麻醬抹在饅頭上,不用任何菜就能吃好幾個大饅頭。芝麻焦燒餅,這種商品有很悠久的歷史,別看它外觀不起眼,但是營養(yǎng)價值很高,燒餅上密密麻麻都是芝麻,大家知道芝麻的營養(yǎng)豐富,過去人出門的時候都會帶這種燒餅,可以儲存很長時間。
你到過邯鄲嗎?想去大快朵頤嗎?
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