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河北邯鄲這五種特產(chǎn)美食,色味俱全,你們吃過(guò)哪一種?

#邯鄲#

邯鄲“邯,山名。鄲,盡也。邯山至此而盡。河北省南端,太行山東麓,戰(zhàn)國(guó)邯鄲為趙國(guó)都城,魏縣為魏國(guó)都城。邯鄲四季分明。春季風(fēng)多干旱,夏季炎熱多雨,秋季溫和涼爽,冬季寒冷干燥。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn):曲周小米肥鄉(xiāng)圓蔥、涉縣柴胡黃粱夢(mèng)小米、成安草莓雞澤辣椒、涉縣核桃、涉縣花椒、大名小磨香油叢臺(tái)酒、永年大蒜等等。

景區(qū)景點(diǎn)銅雀臺(tái)、媧皇宮、鄴城遺址、叢臺(tái)、廣府城等等。

今天我們來(lái)聊一聊來(lái)河北邯鄲必吃的五大特色小吃,看看你吃過(guò)幾種呢?

黃辛莊塊肉

黃辛莊三星塊肉采用豬后腿精肉,醬、紅、綠三色搭配,該酒店現(xiàn)在臨漳縣章里集鄉(xiāng)黃辛莊中段路北。

特點(diǎn):選材上等、制作精良、色澤漂亮、香氣誘人、入口酥嫩、味美可口。

驢油燒餅

驢油燒餅距今已有近百年歷史,屬永年縣地方風(fēng)味小吃,源于清朝末年。驢油燒餅以其香酥可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,物美價(jià)廉,成為遠(yuǎn)近聞名的地方小吃。其制作配以純豬瘦肉、八角、砂仁、山棵等多種名貴佐料加工而成。實(shí)為饋贈(zèng)親友之高級(jí)禮品。

口感特點(diǎn):熟爛味美,食之瘦而不塞牙,軟而利口。

涉縣柿子

涉縣大紅袍柿子,又稱滿地紅、綿柿,約有兩千多年的栽培歷史。因其個(gè)大、色紅、豐腴多汁、醇甜如蜜,頗受好評(píng)。同時(shí),柿樹(shù)長(zhǎng)壽,病蟲(chóng)害少,樹(shù)冠美麗,多蔭,果實(shí)別具風(fēng)味,有綠化環(huán)境的作用。

特點(diǎn):皮薄、肉細(xì)、個(gè)大豐滿、色澤紅艷、醇甜多汁、無(wú)籽、軟綿適口、易脫澀。

邯鄲粉皮

邯鄲粉皮是以永年、雞澤兩地當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)明綠豆為原料加工制成??蔁崾?、冷拌或? ?湯,最為夏令佐酒佳品。

口感特點(diǎn):其薄如紙,潔白光亮,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口。

臨英扒兔

臨英兔肉選料嚴(yán)厲,必須是是優(yōu)選生長(zhǎng)五、六個(gè)月的健活獺兔。兔肉還被被發(fā)達(dá)國(guó)家譽(yù)為二十一世紀(jì)人類最佳食品。

口感特點(diǎn):味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。

五種特色美食介紹就到這里了,感謝大家的閱讀和支持。

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