小縣城的地道小吃,30元一份,一天限量200份,顧客:吃著過癮
小縣城的地道小吃,30元一份,一天限量200份,顧客:吃著過癮。
大家對美食也是非常喜愛的,平時約上朋友一起去品嘗美食,也是一件非常幸福的事了,美食貴有山珍海味,便宜的有街邊小吃,一般街邊小吃都比較便宜,味道也是非常好吃的,大部分都是每個地方的特色,味道獨特,很多人都愛吃。今天要說的小吃小縣城的地道小吃,30元一份,一天限量200份,顧客:吃著過癮。
上圖就是小編要給大家分享的小吃了,小吃攤位于小縣城,小吃攤的老板是一位50多歲的大媽。大媽說她做這個生意已經(jīng)快8年了,每天都是早上八九點就開門,做好的小吃,一份賣30元,別看這不起眼的小吃,大媽一天也是限量賣200份,賣完就關(guān)門,因此想要吃的話,就提前來購買。聽到這里,你們一定很好奇,究竟是什么小吃,每天還限量的,一起來看看吧。
這個就是今天要說的小吃了,相信很多人一看圖片就知道是什么小吃了,沒錯,它就是鹵煮。鹵煮大家都知道,是一種十分可口的美食,它是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,買一碗主食,吃的時候,副食和熱湯都有了。重要的是大媽做的鹵煮雖然30元一份,可是餅都是免費的,而且湯汁可以無限續(xù),知道顧客吃飽吃好為止。因為很多顧客都說吃著太過癮了。不過雖然這道小吃美味,可是一天就限量賣200份,因此想要吃,就是需要提前排隊等候的。不過只要吃過的顧客都說大媽賣的小吃吃起來太過癮了。
這個是大媽煮好的豬大腸,還有煮沸,豆腐片等,看著很有食欲的。大媽說別看這一鍋鹵煮,可是想要做好也是需要技巧的。首先要把處理好的豬小腸和豬肺投入用多種香料、調(diào)料配制的鹵湯煮,然后加入火燒、炸豆腐片,小腸,肺、還需要加入澆鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜,醋、辣椒油等。當然想要入味,還需要加入很多種中藥:白芷、甘草、丁香、砂仁、豆蔻、肉桂等。就是因為大媽做的時候,調(diào)料醬汁齊全,因此做出來的味道也是很正宗的,自然也就吸引眾多顧客前來購買了。
有人來買的時候,大媽顧客挑選的食材,夾出來,切成塊放在放在碗里,加上各種調(diào)料這樣的一種小吃就做好了,這樣的一碗大媽賣30元,聽起來有點貴,可是管吃飽也是很劃算了。不過大媽賣這種小吃一天也是限量200份,賣完就回家準備第二天的食材。最后,這種小吃,你們喜歡么?一起來分享討論吧。
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