去河北必吃的特色小吃
驢肉火燒——驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。醫(yī)書(shū)載驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛?？梢?jiàn)驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北等華北地區(qū)餐飲市場(chǎng)享有盛名。
八大碗——作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚(yú)片、燴蝦仁、全家福、桂花魚(yú)骨、燴滑魚(yú)、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚(yú)等。八大碗用于宴客之際，每桌八個(gè)人，桌上八道菜，上菜時(shí)都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。
缸爐燒餅——是京津冀地區(qū)特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，其中以唐山和石家莊周邊地區(qū)的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈方（圓）鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。
柴溝堡熏肉——是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕，且皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。品種主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。
棋子燒餅——是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產(chǎn)。
唐山麻糖——是河北唐山傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)。呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。有400多年歷史，起源于明朝萬(wàn)歷年間。唐山麻糖形似團(tuán)花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口。發(fā)明麻糖的“廣盛號(hào)”開(kāi)始只是靠炸排叉（麻葉），后來(lái)發(fā)展到蜜汁排叉，再后來(lái)就發(fā)明了唐山麻糖。
饹馇——又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過(guò)節(jié)，婚喪喜慶，迎來(lái)送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說(shuō)法。
花生酥糖——是河北省唐山市最知名的地方傳統(tǒng)小吃之一。花生酥糖是根據(jù)豆面酥糖沿革而成的、具有特色的產(chǎn)品，是采用花生米烤熟后磨粉，與白糖混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔潤(rùn)，富有花生米的酥香?；ㄉ蜕疤潜荒芄で山郴旌弦惑w，再經(jīng)過(guò)那么“一扒”，成了細(xì)長(zhǎng)的糖卷。咬一口，瞬間就碎成千萬(wàn)片。好的花生酥糖是入口即溶的，絕不粘牙。
羊腸子——鮮香而不膩，食后口齒生香，美味無(wú)比。一般配合燒餅或大餅窩頭等食用，可酌情添加孜然、鹽、辣椒、香菜等。滄州州人喜歡吃羊腸子，認(rèn)為它性熱，有祛除哮喘和胃寒的作用。
Hash:804faba95fd9163e8e250c81088fe24da7a08d2a
聲明：此文由 山東屹格信息 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機(jī)場(chǎng)航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對(duì)交通實(shí)行管制，且通知市民需要做核酸檢測(cè)。極目新聞10月3日晚報(bào)道，目前伊寧機(jī)場(chǎng)航班大面積取消。伊寧火車(chē)站工作人員告訴記者，3日中午12時(shí)左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
最強(qiáng)攻略來(lái)了！國(guó)慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國(guó)慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國(guó)慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂(lè)福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂(lè)谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
中國(guó)最北的地方呼倫貝爾漠河北極村旅游攻略
大家對(duì)中國(guó)的地理環(huán)境有沒(méi)有一定的了解呢,大家知道中國(guó)最北的地方有一個(gè)叫做北極村的小村莊嗎,有很多朋友都慕名而來(lái),在這里,運(yùn)氣好的話還有可能會(huì)看見(jiàn)極光哦!下面就跟著小編一起來(lái)看看中國(guó)最北的地方呼倫貝爾漠河北極村旅游攻略吧呼倫貝爾漠河中國(guó)最北的城市北極村旅游攻略:與其說(shuō)北極村是個(gè)村莊，不如說(shuō)它是個(gè)小鎮(zhèn)。這里有最北銀行、最北小學(xué)、最北郵局、最北超市，任意一個(gè)地方都號(hào)稱中國(guó)最北。游客通常會(huì)在最
-
【旅行必看】河南、河北、山西交界，藏了個(gè)絕美景點(diǎn)，門(mén)票60元，自駕直達(dá)
1“新晉網(wǎng)紅”太行高速自駕線路太行山高速公路全長(zhǎng)652公里起于張家口市涿鹿縣京冀界止于邯鄲市涉縣冀豫界途經(jīng)張保石邢邯5市19個(gè)縣（市、區(qū)）貫穿太行山脈，一路都是巍峨風(fēng)景八百里太行，八百里景太行山高速直接連接AAAA級(jí)及以上景區(qū)53個(gè)八百里巍巍太行既是紅色革命的搖籃也有很多雄奇壯美的自然景觀同時(shí)也蘊(yùn)藏著頗具地域特征的民俗風(fēng)情和人文旅游資源沿
-
京津冀避暑旅游推薦，河北這個(gè)小城6月像過(guò)年，賞美景吃美食好熱鬧
六月的風(fēng)輕輕拂過(guò)千年古郡巨鹿，這個(gè)擁有深厚歷史文化底蘊(yùn)的河北小城，又到了一年一度最熱鬧的時(shí)候，當(dāng)成熟的串枝紅杏掛滿了枝頭，當(dāng)金銀花盛放在藍(lán)天白云之下，就是巨鹿人最欣喜最快樂(lè)的豐收時(shí)節(jié)。千年古郡巨鹿是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的地方，這里是歷史上著名的巨鹿之戰(zhàn)的發(fā)生地，也是一個(gè)人杰地靈的地方。地處河北省太行山東麓，以枸杞，金銀花，串枝紅杏聞名，有中國(guó)串枝紅杏之鄉(xiāng)和金銀花之鄉(xiāng)的美譽(yù)，一年一度的紅杏商務(wù)采
-
河北有座特色小鎮(zhèn)，距北京市193公里，耗資200億門(mén)票80
現(xiàn)如今人們的生活水平日益好轉(zhuǎn)，消費(fèi)水平不斷提高，越來(lái)越多的人們開(kāi)始追求精神層次的享受；旅游就是現(xiàn)代人精神享受的一種方式，也正是人們消費(fèi)觀念的這一巨大轉(zhuǎn)變推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展；其實(shí)這一點(diǎn)想必大家都是深有體會(huì)的，以往出游的現(xiàn)象少，可供人們選擇的去處也十分有限，而現(xiàn)如今面對(duì)五花八門(mén)，天花亂墜的旅游宣傳，不少人都出現(xiàn)了選擇困難癥，每到了節(jié)假日的時(shí)候各大景區(qū)又是人擠人一片盛景。旅游產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)
-
河北一座宜居城市，風(fēng)景如畫(huà)，夏天超涼快，適合旅游和養(yǎng)老
河北一座宜居城市，風(fēng)景如畫(huà)，夏天超涼快，適合旅游和養(yǎng)老河北省是一個(gè)很出名的濱海旅游省份，在這里有美麗的大海，也有很多值得參觀的自然景點(diǎn)。整個(gè)省份的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快，其中有很多原因是因?yàn)檫@里的旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升。那么當(dāng)提起河北省的時(shí)候，對(duì)于這里的一些宜居城市廣大游客有什么想法呢？是會(huì)選擇“國(guó)際大都市”石家莊，還是會(huì)選擇秦皇島。今天給大家介紹一座位于河北的宜居城市，風(fēng)景
-
石家莊旅游丨河北這6個(gè)地方人少景美，五一旅游的最佳去處！
石家莊井陘甘陶湖一、北方“小三峽”——甘陶湖在蜿蜒的山谷中，河水會(huì)順著山勢(shì)形成美麗的“Ω”型的大轉(zhuǎn)彎，比如非常有名的雅魯藏布江大拐彎，賞美景何必去遠(yuǎn)方，其實(shí)在石家莊就有這難得一見(jiàn)的美景。這個(gè)美麗的“Ω”型大轉(zhuǎn)彎原名叫做甘陶湖，也被叫做張河灣水庫(kù)，隱藏在蒼巖山西南的高山峽谷中，距離石家莊80公里。甘陶湖不同于那些常見(jiàn)的湖泊，其水面狹長(zhǎng)，蜿蜒在山谷中，形成了難得的“小三峽”盛景，也被稱作
-
漠河北極村旅游攻略
這里是中國(guó)最北的村莊，這里是中國(guó)冬季氣溫最低的地方，這里地處大興安嶺森林中、這里也是我國(guó)唯一能看到“極光”的地方，這里是感受“極晝極夜”的最佳地點(diǎn)，這里是人類(lèi)的天然氧吧，這里的冬季有最為迷人的冰雪，這里的藍(lán)莓享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，這里是三面環(huán)山的幽靜村莊，這里與俄羅斯隔江相望........------漠河北極村北極村位于大興安嶺七星山、元寶山腳下，東西南三面環(huán)繞著連綿的青山，村子外有大片的樟子
-
魅力大東北 漠河北極村旅游攻略 找北賞雪4日游
漠河縣位于中國(guó)黑龍江省大興安嶺北麓，黑龍江上游南岸，中國(guó)版圖的最北端，地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°07′至124°20′，北緯52°10′至53°33′是中國(guó)緯度最高的縣份?？偯娣e18233平方公里?！灸勇糜涡谐塘咙c(diǎn)】1.抵達(dá)中國(guó)最北---東經(jīng)121°07′北緯53°33′2.大冰雪---看漫天飛雪、打雪仗、堆雪人、滑雪、滑冰、看冬捕、坐馬拉雪橇、賞冰雕雪雕3.大界江---感受一腳兩國(guó)的震撼
-
