石家莊特色美食大合集!吃遍才是真吃貨!
作為一個在大石家莊摸爬滾打多年的“莊里人”,每當我聽到身邊一些朋友說“你們石家莊吃的啊,都沒有一些自己的特色,老是融匯全國各地的美食,雖說還是挺正宗的,但是哪,說到底,還是沒有自己的特色?。。?/p>
聽到這句話,我瞬間就不開心了。石家莊美食怎么沒有特色了?!下面這些不是特色美食是什么?!咱石家莊的特色美食不但好吃,還歷史悠久呢!
如果你不信,就趕緊跟著我的節(jié)奏一起看下去吧!相信看到最后,你肯定會控制不住自己的食欲,大吃特吃!
1.石家莊熱狗腸
石家莊精火腿,繼承了傳統(tǒng)鹵醬工藝精華,色澤紅潤,滋味醇厚,食用后令人久久難忘,其獨特風味也已融入燕趙文化。并且它的工藝口感也早已成為家喻戶曉、獨樹一幟的石家莊特色美食。
2.金鳳扒雞
“金鳳”扒雞繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統(tǒng)工藝,采用現(xiàn)代工藝與百年秘制配方相結合,食物外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,品質獨特。
西河肉糕!深澤“美食三絕”之首,以肉糕入眼油亮、入鼻噴香、入口軟而不膩,而深得石家莊吃貨們的喜愛。民間有這么一個說法,凡是來石家莊的客人,如果沒有吃到西河肉糕,那就等于沒有到過石家莊。可見西河肉糕在石家莊人民的心中地位非同一般啊。
4.石家莊雪梨干
雪梨干可以直接食用,也可以用來泡水代茶,味道也十分不錯!雪梨干是正宗的石家莊特產(chǎn),精選優(yōu)質的石家莊雪花梨為原料!并且雪梨干不僅保存了雪梨的果鮮,還能生精止渴,有十分不錯的養(yǎng)生滋補作用。
5.贊皇大棗
贊皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗。石家莊贊皇縣原生大棗品種,為該縣特產(chǎn)。并且贊皇大棗是中國國內發(fā)現(xiàn)的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗,果實營養(yǎng)價值豐富,被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。
6.缸爐燒餅
缸爐芝麻燒餅是石家莊有名的小吃之一,它已有千余年歷史,堪稱中國北方面食中的一絕。缸爐芝麻燒餅的制作是用大缸做爐子,將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成。成品色澤淺黃,外皮酥脆,內瓤層次分明,筋道利口,十分美味。
不說了!我的胃已經(jīng)在告訴我,它餓了!我現(xiàn)在就要去飯館了,如果你們知道更好吃的美食,歡迎告訴我噢!
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