武清區(qū)的路邊大排檔，老豆腐1元一碗大餅卷果子3元一套，吃得過(guò)癮
在天津西北部有一個(gè)叫作武清的地方，這里是京津走廊，是京津冀三地的交匯處，也是華北最古老的城市之一，在新石器時(shí)期這里就有了人煙，這里有國(guó)家濕地公園、泉州古城等可以休閑娛樂(lè)的地方，北京天津人都愛(ài)往這里跑。所以這里的美食也越來(lái)越多，還專(zhuān)門(mén)修建了一個(gè)首驛小吃一條街，位于國(guó)際城附近，方便大家逛街之余也能享受美食。
這里是集市里的一條小吃街，環(huán)境衛(wèi)生和大城市沒(méi)法比，但是很多武清人都是從小吃到大，里面不少的小吃店都開(kāi)了很多年，像大餅豆腐腦炸糕都是武清人的童年記憶，有人說(shuō)最起碼有二十年的歷史了，以前這里就是大棚，如今把市場(chǎng)整修之后，路面很平方便停車(chē)，就餐環(huán)境就是大排檔的氛圍，但是味道特別好。
周末的早上這里的生意都非常火爆，大家來(lái)這里吃飯趕集，最受歡迎的是剛出爐的炸糕，香噴噴熱乎乎的老人小孩都愛(ài)吃，而且價(jià)格很便宜，一塊五一個(gè)，真的是忍不住多吃幾個(gè)呢。黃米面做的炸糕，皮脆餡兒軟，桂花豆沙餡的甜度剛好，是真正的百年傳承，有北京人一來(lái)就買(mǎi)百八十個(gè)。
炸糕店往東，也是一家百年老店，叫做楊記大餅果子，這家店門(mén)口是羊肉攤，有羊肉和羊雜，價(jià)格都不貴，有人專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi)他們家羊肉回家下酒。店里主要是賣(mài)大餅果子，果子炸得很薄很酥脆，吃起來(lái)嘎嘣脆，大油餅一張像個(gè)臉盆大小，4元錢(qián)一張真的太良心了，只需要切十分之一再卷一塊果子，一份才三元錢(qián)的大餅卷果子就讓你吃到過(guò)癮。大餅里有不少的調(diào)料，像什么大料、花椒都是磨成粉，均勻地涂抹在面團(tuán)上，所以吃起來(lái)是咸香口味，口感非常豐富。
如果覺(jué)得口感，再來(lái)一碗老豆腐，分量也很多，非常新鮮，也不過(guò)才一元一碗，幾十年都是五毛錢(qián)，去年才漲到一塊錢(qián)。喜歡吃肉的再切點(diǎn)羊肚和羊腸，大口吃肉吃餅滿(mǎn)滿(mǎn)的都是幸福感。現(xiàn)炸的果子、麻醬大餅，再裹一點(diǎn)羊雜或者羊頭肉，最重要的是一定要來(lái)兩掰大蒜，四者合一，讓你齒頰留香，一直回味無(wú)窮。
他們家的環(huán)境比較簡(jiǎn)單，雖然進(jìn)屋了，但是里面沒(méi)啥裝修，還是水泥地，擺了很多桌子，但還是很空? ?，不過(guò)只要一開(kāi)門(mén)，馬上就會(huì)被人填滿(mǎn)，再大的地方也坐不下。店里唯一看得過(guò)去的就是那塊“楊記大餅果子”牌匾，看起來(lái)像是專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人設(shè)計(jì)的字，比較有特色，不過(guò)環(huán)境雖然簡(jiǎn)陋，但是衛(wèi)生還是做得不錯(cuò)。
閑來(lái)無(wú)事，歡迎來(lái)首驛小吃街走一圈，煎餅果子、炸雞肉串、菜餅肉餅、炸糕老豆腐，保證你吃得停不下嘴。
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