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舌尖上的京郊—通州篇

在這世間,唯有愛與美食不可辜負(fù)。

在京郊既有賞不盡的五彩斑斕,

也有吃不厭的農(nóng)家美味。

小樓鯰魚

通州南街的味道,也許是那青磚老房和高大的老槐樹,也許是那些飄灑著濃郁市井氣息的半截胡同,也許是門口帶著和藹笑容嘮嗑的爺爺和奶奶,當(dāng)然,更是那些刺激味蕾牽動(dòng)腸胃的美食。

說起南街,不得不說說百年老店“小樓飯店”,而小樓燒鯰魚更是與大順齋的糖火燒、萬通醬豆腐并稱為“通州三寶”。如果到了通州,不到小樓吃一頓,就不算一個(gè)真正的“吃貨”。

沿新華東街南大街路口往南走100米,路東第一家,一座有著濃郁穆斯林風(fēng)情的白色建筑--小樓飯店。一塊超過百年的金字招牌,干凈考究的陳設(shè),總是賓客眾多的火爆景象, 這就是小樓飯店,著名的清真老字號,創(chuàng)建于清光緒二十六年(1900年)。鯰魚菜是其創(chuàng)始人李振榮研制出來的。過去小樓有一口大缸,專門用來養(yǎng)魚,客人來了現(xiàn)挑現(xiàn)做。

既然稱得上是一絕,必然有其獨(dú)特之處。一條鯰魚去頭尾留中段,或連刀,或切塊,純綠豆淀粉裹底香油紅燒,三燉三烤急火文火反復(fù)過油,這油是用胡椒焙過的,這樣就可以去掉鯰魚的土腥味兒,再倒入輔料后勾芡出鍋。這道紅燒鯰魚色澤金黃,外焦里嫩,口味咸香。燒鯰魚成名后,李振榮又不斷翻新,推出了熘鯰魚片、連刀燒魚等一系列以鯰魚為主的菜肴。

除了小樓燒鯰魚,小樓三焦:焦溜鯰魚、焦熘肉片、焦溜咯吱,都被記入《北京清真菜》等文獻(xiàn),在京城乃至全國都有非常大的名氣。小樓鯰魚,是真正意義上的一張通州美食名片

大順齋糖火燒

如果你到通州來,不游覽運(yùn)河風(fēng)光,別人一定會說你:“白來了!”如果你離通州而去,不拎一盒大順齋糖火燒,想必到家也會受到奚落:“傻冒!”

幾百年來,大順齋糖火燒名聲在外,供不應(yīng)? ?,它到底好在哪呢?您聽一首歌吧!

“香,實(shí)在的香,香滿口,香滿屋,香你個(gè)跟頭站不住腳;酥,實(shí)在的酥,酥軟軟,不用嚼,酥得你骨頭都要化了,甜,實(shí)在的甜,甜透了心,甜醉了人,甜得你今天忘了明朝?!?/p>

夸張是有點(diǎn)夸張,不過卻也道出了它的特點(diǎn):香,酥。甜……其實(shí),它的樣子并下顯眼,深棕色,像棋子似的,愣頭磕腦??伤鼌s愣中透憨,憨中透巧,巧中透美,招人喜歡。這都有賴于它的做工和用料。先說用料。一般面點(diǎn)都離不開面、油、糖、香料……而大順齋的糖火燒,面是本地新打的麥子磨的,香油、麻醬,原料一色兒上等的白芝麻;糖呢?或臺灣產(chǎn)的“惠盆”,或廣西梧州的“簍赤”:桂花,則非江南“張長豐”的莫屬了。再看做工。先將面分死、發(fā)面活好,然后按兩層死、一層發(fā)面相疊;攤搟薄后,將麻醬、紅糖、香油、桂花調(diào)抹其上;再卷裹抻長,按一斤十二個(gè)擠劑、團(tuán)劑、成形、上爐就更講究了,餅鐺內(nèi)文火先“搶臉兒”一、二分鐘,起鍋上盤后人爐,再烘烤15分鐘方可。大順齋糖火燒易保存,炎夏暑熱于密封處存放,一至兩個(gè)月不霉、不干、不走味,據(jù)傳,當(dāng)年回教阿訇去麥加朝圣,別人所帶于糧皆餿壞,唯大順齋糖火燒香甜依舊。

永順炸雞

永順炸雞店是劉先生在1994年創(chuàng)建的,到今年有二十幾個(gè)年頭了。

隨著時(shí)間的流逝,永順炸雞店的名號慢慢地成了一種符號,一種通州“土著”兒時(shí)的味道。傳說中的永順炸雞,總有人買,絡(luò)繹不絕。香味持久,一次買個(gè)三五個(gè)是少的。還有專門的小包調(diào)料。永順炸雞的特點(diǎn)就是一個(gè)字,‘香’。不論是外皮還是里面的肉,全都非常入味。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到一股非常誘人的香味,尋味找來,不到兩米寬的門臉外面排了近十人的隊(duì)伍。剛出鍋的最香,雞皮那叫一個(gè)脆,連骨頭都是酥的,大塊肉肉,足足的滿足感。顏色很漂亮。

外焦里嫩隔著屏幕你感受到了嗎?那酥脆,“嘎吱嘎吱”的都能嚼出聲音,能發(fā)出聲音的美食,不要太享受哇?!熬褪切r(shí)候的味道,回憶中的味道,懷念的味道。

燒餅夾肉

通州最為著名的美食當(dāng)屬燒餅夾肉,是通州人記憶中的傳統(tǒng)美食,堪稱中式漢堡,此等美食去晚了可是要排隊(duì)的喲~

鹵的酥爛的肘子肉配上發(fā)面制成的軟香芝麻? ?,肉湯在餅里化開,肉嫩餅酥汁香,說著都要流下口水來了!吃的就是這口童年的味道!

咯吱盒

通州特有傳統(tǒng)食品,是運(yùn)河飲食文化不可缺少的組成部分。每逢過年,通州百姓都有制作咯吱盒的習(xí)俗。因?yàn)樗笳髦?a href='/jiating/' target=_blank>家庭團(tuán)團(tuán)圓圓,紅紅火火,所以一直都是京東地區(qū)春節(jié)的特色食品??┲ê械某苑ㄒ埠苡兄v究,有一種說法叫“金屋藏嬌(焦)、一二三四五”。就是一張咯吱(金黃色)、兩根小蔥、三片肘花、四個(gè)咯吱盒,五指一并,放在耳邊,只聽見焦脆的“咯吱”一聲,就可以吃了。不論是慈禧太后賜名還是因酥脆聲而得名,通州的咯吱盒都因其薄、香、酥、脆的口感,成為老北京人最喜愛的美食小吃之一。

毛雞蛋

毛雞蛋是通州當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的一種美食,是在雞孵化時(shí)有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鮮美,加上半蛋半雞營養(yǎng)獨(dú)特,也算是一道不錯(cuò)的美食。

地址:通州梨園格蘭晴天小區(qū)南門對面

一、【車站路美食一條街】

覆蓋范圍:以車站路為中心,北至新華大街,南至玉帶河東街,大約1000米范圍內(nèi)。

行車路線:乘坐公交322、342、808等線路新華大街下車。自駕車順新華大街至車站路即到。

餐飲定位:高、中檔平均消費(fèi):60元起

特點(diǎn):交通方便,整條街主要都是餐飲企業(yè),營業(yè)面積都比較大。主要餐飲風(fēng)味有家常、海鮮、涮肉以及各地的地方特色餐飲為主。

主要餐廳:太熟悉、大鴨梨、福華肥牛、鑫巴蜀、郭林、蘆月軒、三千里、狼圖騰、粥世家等。

二、【臨河里小街餐飲一條街】

覆蓋范圍:以梨園南街西口為中心,西至京塘路口,東至玉橋中路,大約500米范圍內(nèi)。

行車路線:乘坐地鐵八通線到臨河里地鐵站下車,韓美林? ?術(shù)館對面即到?;蛘咦约苘図樦?03國道到臨河里十字路口東拐到梨園南街即到。

餐飲定位:高、中檔平均消費(fèi):50元起

特點(diǎn):交通方便,場地開闊,停車方便,有近20家餐廳,營業(yè)面積都比較大。主要餐飲風(fēng)味有海鮮、涮肉以及各地的地方特色餐飲為主。

主要餐廳:晉風(fēng)莊園、金紫銀海鮮廣場、大洼鮮魚鍋、羊都府涮肉、倪氏海鮮大酒店、萬龍洲大酒樓

三、【梨園云景東路餐飲一條街】

覆蓋范圍:從梨園地鐵站口十字路口往西南方向,順著云景東路下行1000米的道路兩側(cè)。地鐵八通線梨園地鐵站口往西,103國道梨園十字路口西側(cè)。

行車路線:乘坐地鐵八通線到梨園地鐵站下車即到?;蛘咦约苘図樦?03國道到梨園十字路口往西南方向云景東路即到。

餐飲定位:高、中檔、低檔平均消費(fèi):15元—50元

特點(diǎn):與梨園商業(yè)街混雜,交通方便,人流比較雜,停車不太方便,,目前有三十幾家家餐廳。主要餐飲風(fēng)味有涮肉、地方特色餐飲、快餐為主。

主要餐廳:東來順飯莊(貴友大廈樓上)、青年餐廳云景里店、隴原府食府、麻辣攻略餐館、小肥羊火鍋店云景里店

四、【玉橋西里餐飲一條街】

覆蓋范圍:玉橋西路兩側(cè),格蘭晴天小區(qū)周邊,北口靠近運(yùn)河大街,南部到亞太花園酒店。

行車路線:八通線地鐵梨園站下車,順著十字路口往東,走大約300米即到。

餐飲定位:中檔、親民平均消費(fèi):15元起

特點(diǎn):以通州當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)為主,價(jià)格比較親民,特色餐飲比較多,還有一部分便民早餐,著名的西園餐廳(燒餅夾肉)坐落于此。此地的標(biāo)志性建筑就是亞太花園酒店。

主要餐廳:苗穎竹蓀鵝酒樓、鼎香園餃子城、西園餐廳(燒餅夾肉)、私房老鴨湯、通一順清真飯莊

五、【果園環(huán)島周邊餐飲一條街】

覆蓋范圍:果園環(huán)島西北側(cè)及周邊500米范圍內(nèi)。

行車路線:地鐵八通線九棵樹地鐵站口,103國道九棵樹十字路口周邊即到。

餐飲定位:高、中檔、低檔平均消費(fèi):10元—80元

特點(diǎn):通州餐飲行業(yè)最集中的地區(qū)之一,說是一條街,實(shí)際上圍繞著果園環(huán)島周邊的幾條街都包括,叫做餐飲圈更合適,交通方便,停車不太方便,目前有近百家餐廳。主要餐飲風(fēng)味有涮肉、地方特色餐飲、快餐為主。

主要餐廳:通州全聚德、甲乙百年本家菜、新宏?duì)钤?、城一鍋、好味多餃?/p>

六、【大馬莊餐飲一條街】

覆蓋范圍:梨園鎮(zhèn)大馬莊居委會西側(cè)九棵樹中路,從萬盛南街交匯處順著中路往東北上行500米馬路兩側(cè)。

行車路線:京沈高速臺湖出口出來后,順著通馬公路通州方向行車1000米,右拐進(jìn)入萬盛南街,第二個(gè)紅綠燈左側(cè)即到。或者坐647路、317路公交車大馬莊下車,步行至大馬莊居委會西側(cè)即到。

餐飲定位:高、中檔、低檔平均消費(fèi):20元-50元

特點(diǎn):該餐飲一條街臨近華北最大的寵物市場——梨園寵物市場(俗稱狗市),交通方便,停車方便,人流比較少,目前有10多家較大的餐廳,還有若干便民小吃店。主要餐飲風(fēng)味以涮肉為主。

主要餐廳:半邊樓漁港、雙福樓飯莊、上島咖啡梨園店

七、【旅游新村餐飲一條街】

覆蓋范圍:從玉帶河西街最西端路口一直向東至復(fù)興里丁字路口500米馬路兩側(cè)。

行車路線:從北苑順玉帶河西街方向行駛即可看見馬路兩側(cè)餐館。或者坐公交809、通2路等在復(fù)興里下車。

餐飲定位:中檔平均消費(fèi):50元

主要餐廳:田源雞、風(fēng)林火山、桔子洲水煮魚、新村飯店等

通州萬達(dá)美食天地

水貨

全國第一家無餐具餐廳,海鮮鮮甜多汁

到店必點(diǎn):海鮮超市、咖喱皇飛蟹、蒜香面包、洋蔥

我家餐廳(牛排自助餐)

超值的牛排自助餐廳,冰蝦無限量,還有巧克力噴泉

到店必點(diǎn):菲力牛排、巧克力噴泉、焗土豆泥

避風(fēng)塘

正宗港式茶餐廳,帶你品嘗TVB那些美食,菠蘿油配凍鴛鴦

到店必點(diǎn):避風(fēng)塘炒蟹、臘味煲仔飯、蝦餃皇、蜂蜜厚多士

外婆家

門口總在排隊(duì)的江浙菜餐館、好吃不貴

到店必點(diǎn):外婆烤肉茶香雞、外婆小牛肉、蒜茸粉絲蝦、麻辣豆腐

云南云海肴

無論是餐具、裝修、出品都有情懷的餐廳,連服務(wù)員都是美美的

到店必點(diǎn):香茅草烤羅非魚、黑三剁、汽鍋雞、老奶洋芋菠蘿飯

西堤厚牛排

七八分熟牛排,肉嫩多汁,搭配香濃魚唇湯,棒!

到店必點(diǎn):加州風(fēng)味厚牛排、馬德里薄切生牛肉、菲力牛排

焦糖南瓜布丁、芝麻奶油面包、抹茶松餅冰淇淋

巴黎越南小吃

東南亞美食,總能把植物很好地融入到菜品中,清爽

荷花泰菜

咖喱有濃濃的椰奶味,配大米飯最佳

到店必點(diǎn):咖喱蟹、黃咖喱雞、冬陰功湯、椒檸蒸鱸魚、

金鹿家園品鹿肉

李時(shí)珍的《本草綱目》早有記載:食鹿肉可以醒神,益氣力,強(qiáng)五臟,養(yǎng)血生容。秋高氣爽,正是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)節(jié)。而今,隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,走慣了“高大上”路線的鹿茸、鹿肉也走上了普通百姓的餐桌。鹿肉在中西飲食文化中均有淵源,發(fā)展至今除了美味燒烤,還衍生出眾多讓人沒齒難忘的人間美味。大漠風(fēng)沙鹿腿、饹馇饸卷鹿肉、番茄鹿腩湯、菠蘿鹿排、新西蘭鹿肉串,再來一小盅鹿茸血酒……吃過了全魚宴全羊宴,也來通州的生態(tài)小鎮(zhèn)臺湖嘗嘗全鹿宴吧!

咯炸盒卷鹿肉

不光有鹿肉,還有其他山珍野味~

最新鮮的烤鹿肉

你吃過蝎子嗎?

蔥香營養(yǎng)鹿肉串

地址:通州臺湖鎮(zhèn)北京國際圖書城南1公里

通州莎日娜烤全羊

小羊都是從大內(nèi)蒙坐著大汽車過來的,外脆肉嫩的烤全羊、還有飄香四溢的手扒肉,奶茶,炒米正宗的蒙餐這里都能吃的到!

莎日娜蒙語意為山丹花,一進(jìn)門便可感受到淳樸濃郁的蒙古風(fēng)情氣息。這里最誘人的招牌菜當(dāng)屬香噴噴的烤全羊,外脆內(nèi)嫩,油而不膩,肉質(zhì)保留了最天然的味道且沒有半點(diǎn)膻味,酥香酥香地簡直讓人欲罷不能!此外,莎日娜還有誘人的奶食品炒米、奶茶、手把肉、炸糕,甘甜醇厚的馬奶酒,蒙古地區(qū)特有的沙蔥、苦菜等等,所有菜肴的原料全部來自內(nèi)蒙古,讓您充分體驗(yàn)純正的蒙古味道。地址:通州區(qū)潞城鎮(zhèn)小甘棠8號

金福藝農(nóng)生態(tài)園

番茄牛腩

金福藝農(nóng)是北京地區(qū)有機(jī)番茄種植品種最多的園子,種植有上百種形色各異的番茄。番茄牛腩鍋精選番茄王國自然成熟的有機(jī)番茄搭配優(yōu)質(zhì)牛腩烹制,無任何食品添加劑。這道菜有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨等功效。所有食材制作中保持現(xiàn)有的原汁原味,利用 動(dòng)物蛋白營養(yǎng)成分與植物蛋白相結(jié)合,使?fàn)I養(yǎng)更加均衡,人體更容易吸收。

金福魚匯的全魚宴

臺湖金福濕地魚匯位于通州區(qū)臺湖鎮(zhèn)—金福藝農(nóng)番茄聯(lián)合國西南角1公里處,緊鄰胡家垡村,是以就“魚”文化為主題的漁業(yè)生態(tài)旅游休閑項(xiàng)目。魚匯主題公園占地680畝,建成了七個(gè)景點(diǎn)魚池、魚道(能吃的博物館)、慶禮堂、工廠化養(yǎng)魚車間、生態(tài)濕地、垂釣燒烤車間等功能區(qū),形成一個(gè)具有一定規(guī)模,集休閑、娛樂、餐飲、禮儀為一體的魚主題公園。

魚道餐廳傳承了極精致,極正式的中國魚文化理念,每一個(gè)包間都有每一個(gè)魚的文化故事,每一種魚都能衍生出一個(gè)美麗故事,人們在這里享受美味的同時(shí),還將受到中國深厚魚文化的熏陶。感受“能吃的博物館”。

地址:通州區(qū)張臺路地鐵臺湖車輛段西側(cè)

快樂源農(nóng)莊京東第一大火鍋

熬制香氣四溢的火鍋湯

需加入半噸水和200斤碳

火鍋牽手最佳"魚羊CP"

除了火鍋還有別的美食

還有什么比通州的打糊餅更有農(nóng)家特色么?焦脆的棒子面糊餅上是厚厚的餡料,這就是咱的中式大披薩!

還有烤羊排,好好感受撕咬肉肉的快感吧!當(dāng)然啦,特色鮮炒活雞也絕對棒棒噠~

農(nóng)家鮮炒活雞主材為農(nóng)莊自己散養(yǎng)在果樹下的不到一年的小雛雞,以天然的蟲、草為飼料,肉質(zhì)細(xì)嫩。烹飪過程中

怡水莊園

燉魚

垮燉花鰱采用怡水莊園魚池養(yǎng)殖花鰱魚,魚池內(nèi)從未投喂過市場所賣飼料,水質(zhì)清澈無污染。為了保證魚的肉質(zhì)營養(yǎng)與鮮美的口感,魚是現(xiàn)釣現(xiàn)燉,經(jīng)過農(nóng)家特有的大柴鍋進(jìn)行調(diào)味燉制,既保留了原有特色,又保證了口感沒有土腥味?;柛缓字翱筛纳朴洃浟Φ哪X垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經(jīng)常 食用能暖胃、祛頭眩、益智、助記憶、延緩衰老。

干菜豬肉餡菜團(tuán)子

團(tuán)子是一種十分健康的食品。怡水莊園菜團(tuán)子采用園區(qū)自產(chǎn)食材,將黃豆和玉米磨成面粉混合在一起,它會散發(fā)出農(nóng)家特有的味道。同時(shí),菜團(tuán)子餡料采用園區(qū)種植并經(jīng)過農(nóng)家傳統(tǒng)工藝自然晾曬風(fēng)干的大白菜,加入獨(dú)家特制的調(diào)料,經(jīng)過面點(diǎn)師多年的經(jīng)驗(yàn)和嫻熟的手法制作而成的菜團(tuán)子,香味四溢,皮薄餡多、外焦里嫩。餅皮口感酥脆有嚼勁。玉米面含有多種營養(yǎng)成分,其中的胡蘿卜素,具有抗氧化作用。玉米面和干菜都富含膳食纖維,有利于預(yù)防多種慢性疾病。

特色菜:肉餅

第五季龍水鳳港生態(tài)農(nóng)場

養(yǎng)生圣果蝦球

原料選用有機(jī)無污染的第五季生態(tài)園內(nèi)特有自產(chǎn)的“樹熟”木瓜、番石榴,配以市售大蝦仁,烹制而成。蝦仁用油滑散備用,加少許高湯,底料勾芡,放入主配料翻炒熟,裝盤即可。色澤誘人,口感滑潤,香鮮美味,營養(yǎng)豐富。

微甜的木瓜,酸甜消食的番石榴與蛋白質(zhì)豐富的蝦仁搭配,形成營養(yǎng)價(jià)值完美組合。此菜品老少皆宜,無需預(yù)定。完成烹制時(shí)間30分鐘左右。

綠色港灣農(nóng)場

滿滿這一桌農(nóng)家飯足以緩解一路騎行的勞累!吃飯就是力量!前進(jìn)!

特色菜:柴鍋燉品

地址:西集鎮(zhèn)呂家灣村

西集家宴

通州區(qū)西集鎮(zhèn)

下面是文藝范的宋莊美食區(qū)

同里香湘菜館

聽名字就知道啦 這是一家以湘菜為主的小館兒,裝修有特色,很湘土氣。老板人很好,地道的湖南人,菜就更沒得說了,土匪肉,臘肉等等吃起來很香,清蒸武昌魚東坡肉更是極好,這里將藝術(shù)家的氣息與地道的湘菜有機(jī)的融合在一起,讓人從精神到舌頭都得到洗禮。

地址:宋莊鎮(zhèn)小堡村

湘菜香恩,沒錯(cuò),依舊是一家湘菜館兒,這家店真的不太好找,老多人大老遠(yuǎn)開車過來吃就為了這口兒正宗!環(huán)境有點(diǎn)小資調(diào),舒服,但是味道真的不錯(cuò),農(nóng)家味道足,菜的味道很香辣很爽,特別推薦蘿卜干炒臘肉,小炒牛肉。

地址:宋莊小堡村北街28號(宋莊入口)

湘軍

額~ 這家店也是個(gè)湘菜小館兒,客官們表抽俺,這家店算是宋莊新開的了,店雖不大,但是味道好呀!老板人也很好,菜品也不錯(cuò),每天一種特供的湯一定要喝、味兒濃倍兒香!推薦茶油土雞,牛肉燉蘿卜。

地址:北京市通州區(qū)宋莊小堡北街185號

風(fēng)子宴

兒時(shí)記憶中的火爐大院兒,伴著初冬的冷空氣,找到這里,杭幫菜,味道很正宗,是我喜歡的,略微油大,可以喝廚房知會一聲。菜單是手寫的毛筆字,感覺整體風(fēng)格比較有畫家村的感覺,家常菜,好吃的不行,尤其是竹筍燉肉的那個(gè),筍超級新鮮 。

地址:宋莊鎮(zhèn)小堡南街74號(小堡廣場)

棉花廣東私房菜

一家主營廣東私房菜的小館兒,秘制醬香排骨非常入味,菠蘿古老肉味道甜味適中,三杯雞很滑嫩。

地址:宋莊小堡村南街87號(小堡政府往西400米)

貴人堂藝術(shù)餐廳

環(huán)境舒適,老板很是熱情,豆豉回鍋肉超級贊,難得肉片薄而不韌,配以青蒜,久違的好味,酸菜湯圓,必點(diǎn),區(qū)別于別家酸菜裹在湯圓上,他家的墊底,據(jù)說酸菜是自家腌制的,怪不得爽脆還不那么咸,湯圓外面酥脆,里面黑芝麻餡醇香,贊!

地址:宋莊藝術(shù)區(qū)小堡南街77號(審美造型發(fā)廊)

老關(guān)記(淮揚(yáng)菜)

大愛的淮揚(yáng)菜沒想到在通州也能享用到 很純正的淮揚(yáng)菜 最好吃的是清湯獅子頭,是在通州這邊數(shù)一數(shù)二的了!味道鮮美,驚喜的是競?cè)贿€吃到徽菜代表“臭鱖魚”環(huán)境優(yōu)雅 就深深的藏在胡同里

地址:宋莊小堡西街126號

神農(nóng)石鍋魚

店鋪很小,顯得很簡陋,菜量很大,鮮嫩的魚片用油炸透,放在湯中,配上小半鍋兒的濃湯,上面有純炸的魚和下面被湯浸泡的魚,編還是比較喜歡吃上面的,酥酥的一點(diǎn)也不覺得刺多,非常好吃~~

地址:通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡商業(yè)廣場(小堡村委會對面)

廚藝

很有趣的一個(gè)地方,神仙雞利用氮?dú)庵圃斐鰜淼南蓺夂苡?a href='/chuangyi/' target=_blank>創(chuàng)意呢,真真兒是藝術(shù)與飲食的完美結(jié)合,裝盤很有藝術(shù)感,每次去還送水果,味道清淡,健康吃法,想過癮的別來這個(gè) 神仙鍋真的云霧繚繞!雞肉嫩,湯鮮!

地址:宋莊鎮(zhèn)小堡北街74號(國防藝術(shù)區(qū))

米娜餐廳

宋莊最愛的川菜館子,沒有之一,藝術(shù)家蘇青和米娜2008年創(chuàng)辦的一家愛心餐廳,現(xiàn)在已是宋莊元老級文藝餐廳,服務(wù)團(tuán)隊(duì)大部分由心聰眼慧的聽障人士組成,微信服務(wù),點(diǎn)菜用iPad,特殊情況用手寫板交流也不復(fù)雜,餐廳環(huán)境為中式紅磚建筑混搭,陽光房,露天位,小花園,小菜園,還有棚棚,各種餐位討人歡心。院里還輪播國外美食節(jié)目刺激吃貨啊!菜品以川菜為基礎(chǔ)也吸引和融合各種烹飪理念。冬季有暖洋洋的壁爐,四季享受田園景色,這里有下午茶,味道完勝星巴克。

周末和節(jié)假日常常有現(xiàn)場音樂表演和美食美酒贈(zèng)送活動(dòng),這個(gè)十一逛藝博會,不知道有沒有好運(yùn)氣碰到一場精彩演出呢?

地址: 宋莊鎮(zhèn)小堡村中壩河藝術(shù)區(qū)宋莊美術(shù)館北側(cè)(宋莊美術(shù)館北側(cè))

蘋果樹下

APPLE’TREE 名字都文藝的不行不行的,當(dāng)然更文藝的還有菜單上的名字,如果光看菜單,很難猜到菜品的模樣,大大發(fā)揮你的想象力吧!

這是一家私房鄉(xiāng)土菜餐廳,吹牛豆腐、畢加索土豆、香烤黑格爾、越野紅吉普......

你可以一個(gè)人,或清茶、或咖啡、或發(fā)呆、只要你喜歡,陽光不會對你太吝嗇。你可以慵懶到讓全身每個(gè)細(xì)胞都在這里荒廢,荒廢是一種頹廢,頹廢是一種生活,甚至是一直及其奢侈的高級生活,而只有在宋莊、在這里,給你一個(gè)人獨(dú)享。

地址:通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡西街146號

“花家怡園”旗下品牌“魚頭蝦”~

青椒魚

來,又開始誘惑你們啦~這招牌青椒魚深受大家的喜愛,又麻又辣~吃到最后嘴都不是自己的了,超級爽!

滿滿的都是白嫩的魚肉,在青椒的點(diǎn)綴下,看起好有食欲!一口下肚,口感滑嫩,油而不膩!簡直讓人欲罷不能~

說完青椒魚,下面這道魚頭泡餅更值得一提~

魚頭泡餅

魚頭泡餅,配著小龍蝦,食材用的是胖頭魚,個(gè)頭大,魚頭下方留的魚肉也超級多。大家紛紛贊不絕口~

一大盤上桌,超霸氣的~魚頭的口感很豐富,魚肉鮮嫩入味。軟、嫩、膠、滑的質(zhì)感加上店家秘制醬汁的鮮香

魚頭吃的差不多時(shí),再將外焦里嫩、勁道十足的泡餅倒進(jìn)去,餅的香酥融入了湯汁的醇厚~簡直啦~真叫人欲罷不能!

石頭包子

這絕對是我見過最具文藝氣質(zhì)的包子鋪。藝術(shù)家開的小店,布置典雅,音樂怡人,富有藝術(shù)氣息,宋莊很多藝術(shù)家都來此小聚。主營膠東排骨大包子,茄子肉丁大包子,養(yǎng)胃雜糧粥,各種冷熱家常小菜。

地址: 北京通州區(qū)宋莊西街95號

柿子紅了》藝術(shù)餐廳

坐落在中國·宋莊畫家村的一個(gè)胡同里?!?a href='/shizi29/' target=_blank>柿子紅了》餐廳有濃郁的藝術(shù)氣息。寫意壁墻,倒掛枯樹,復(fù)古燈光,老舊宅子混搭在長著一顆柿子樹和一顆棗樹四合院里。這家餐廳可被謝霆鋒翻過牌子呢!

招牌菜:柿子脆皮魚,柿子家族椒麻雞

地址:北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村北街245號

宋莊美食實(shí)在是太多了!您還是親自去讓冒著文藝氣息的美食在您的舌尖上舞動(dòng)吧。

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