旅游管理服務行業(yè) 旅游管理和服務
導讀:旅游管理服務行業(yè) 旅游管理和服務 1. 旅游管理和服務 2. 旅游管理和服務教育專業(yè)就業(yè)前景 3. 旅游管理和服務教育專業(yè)就業(yè)方向 4. 旅游管理和服務教育就業(yè)前景 5. 旅游管理和服務教育學什么 6. 旅游管理和服務教育專業(yè)學什么 7. 旅游管理和服務教育(師范)屬于師范類嗎 8. 旅游管理和服務教育
1. 旅游管理和服務
答:旅游管理公司和旅游服務公司的區(qū)別在于,旅游管理公司指的是對旅游服務進行統(tǒng)一管理,統(tǒng)一要求和統(tǒng)一規(guī)劃以及其他的旅游事務等等工作的部門,比如,旅游線路的設計,旅游景點的安排,旅游糾紛的協(xié)調等等,而旅游服務則指的是旅游向導,景點介紹,游客的食宿安排等等。
2. 旅游管理和服務教育專業(yè)就業(yè)前景
體育旅游管理專業(yè)是2003年由國家教育部批準而設立的新專業(yè),主要培養(yǎng)能在各種旅游行政管理部門、體育俱樂部、各類旅行社及體育旅游企業(yè)部門從事體育旅游經(jīng)營、管理、指導工作的專門人才。
該專業(yè)在專業(yè)培養(yǎng)與課程設置方面,注重體育科學與旅游管理的交叉融合,主要開設的專業(yè)課有體育旅游導論、野外生存與救助、高山滑雪與室外攀巖等。在專業(yè)人才培養(yǎng)上要求不僅要具有休閑科學的理論素養(yǎng),掌握旅游專業(yè)的知識與技能,更重要的是要具備休閑休育的專業(yè)知識和技術,因此側重對學生專業(yè)技能的培養(yǎng)。包括健身游、觀看賽事及戶外運動旅游的導游技能,創(chuàng)編與策劃體育旅游產(chǎn)品的技能,體育旅游市場經(jīng)營與管理的技能。并能在體育旅游領域進行導游、運動咨詢與指導或體育旅游產(chǎn)品的策劃和開發(fā)。3. 旅游管理和服務教育專業(yè)就業(yè)方向
旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。
本專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業(yè)知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
就業(yè)方向:
旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。
旅游管理(Tourism Management),與工商管理并列管理學下的一級學科,有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?,隨著國際經(jīng)濟的全球化,旅游業(yè)更加繁榮,因此對旅游的管理要求也隨之提高,現(xiàn)在開設旅游管理專業(yè)的學校也很多,對專業(yè)能力和素質也有一定的要求。
4. 旅游管理和服務教育就業(yè)前景
一 旅游管理專業(yè)干什么的?主要是學旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練,具有分析和解決問題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向,但現(xiàn)在也有會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個非常泛的方向,涉及的知識非常雜。
二 旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復雜,主要包括一些課程:旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發(fā)管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全學、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟學等各個學校及專業(yè)的課程會有所不同!
三 旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點低:旅館管理專業(yè)畢業(yè)后,除非你特別優(yōu)秀,一般需要去基層鍛煉,一般從酒店(哪怕五星級,喜達屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說好聽點是輪崗、管理培訓生、從基層做起意味著一個本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的? ?位,容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大:食、住、行、游、購、娛等等各個方面,都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向,旅游代表的是一個綜合性產(chǎn)業(yè)集群,可選擇的職業(yè)多了去了!除過旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運營、旅游周邊、旅游媒體、旅游會展等等,在旅行社工作,也有計調、票務、商務等職位,即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。
四 旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃機構、旅游電子商務企業(yè)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務相關的部門等,從事管理、服務、教學等工作?;蛘呗糜斡^光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高,剛畢業(yè)在基礎工資一般2-3k,初級管理崗位在3-4k等樣子,中層5-8k,高層月幾十k不等。五 國內優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國語學院旅游學院東北財經(jīng)大學旅游與酒店管理學院華僑大學旅游學院湖北大學旅游發(fā)展研究院南開大學旅游與服務學院上海師范大學旅游學院西北大學經(jīng)濟管理學院旅游系云南大學工商管理與旅游管理學院浙江大學管理學院旅游管理系中山大學旅游學院。
5. 旅游管理和服務教育學什么
1 餐飲旅游管理與服務類:
2 法律類 :
3 公共事業(yè)與服務類:
4公共管理類
5、歷史學類
6、社會學類
7、體育類
8、圖書檔案學類
9、心理學類
10、新聞傳播學類
11、外國語言文學類
12、教育學文科類
13、藝術類
14、藝術設計類
15、哲學類
16、政治學類
17中國語言文化類
18、數(shù)學類
19、物理學類
20、化學類
21、生物科學類
22、天文氣象類
23、地理科學類
24、環(huán)境科學技術與安全類
6. 旅游管理和服務教育專業(yè)學什么
教育學、藝術教育、思想政治教育、數(shù)學與應用數(shù)學、物理學、旅游管理與服務教育等專業(yè)。
7. 旅游管理和服務教育(師范)屬于師范類嗎
旅游管理專業(yè)和導游專業(yè)的區(qū)別主要在于以下幾點:
1、學科建設,旅游管理首先是所謂的一級專業(yè),并不是和工商管理平級的一級學科,里面包括旅游管理,酒店管理,會展經(jīng)濟與管理,在這樣的學科體系下,就決定了旅游管理是一門應用型學科,國內關于旅游管理的教育起始于上世紀70年代。
2、專業(yè)方向,現(xiàn)在旅游管理下面的方向比較多,一般都是區(qū)域旅游資源開發(fā)與規(guī)劃,旅游者行為,旅游營銷,旅游企業(yè)管理等,導游只能算是旅游管理下面的一個方向,應用性極強!
3、國內旅游管理幾個高低,按照地域來說,華南的中山大學旅游學院,西北的陜西師范大學,華北的北京第二外國語學院和山東大學,東北的東北財經(jīng)大學,西南的云南大學,中南的湖南師范大學。按照研究方向,旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方向是中山大學和北二外,旅游者行為是陜師大和山東大學,旅游營銷是陜師大和北二外,旅游企業(yè)管理是華南理工和北二外,民族旅游是西北師大和云南大學,旅游扶貧旅游形象是浙江大學和中國地質大學。
4、學科依托,一般情況下旅游管理都在歷史學和地理學下面設置,因為按照旅游資源分類,基本可以分為自然旅游資源和人文旅游資源。
旅游管理,包括:旅游企業(yè)管理的基本理論;旅游需求的特點與旅游服務的組合問題;旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點;飯店旅行社企業(yè)集團化 經(jīng)營問題;旅游企業(yè)的跨文化管理;旅游服務文化與倫理;中外旅游企業(yè)管理比較;旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策,我國旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革;全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。
主要修習課程:《旅游管理學》、《導游業(yè)務》、《導游基礎知識》、《旅游政策與法規(guī)》、《旅行社業(yè)務》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現(xiàn)場導游》、《中國旅游地理》、《旅游心理學》、《旅游經(jīng)濟學》、《旅行社經(jīng)營與管理》、《旅游市場營銷》、《旅游英語》、《旅游會計》、《酒店管理學》《旅游學概論》、《旅游文化學》、《旅游資源開發(fā)管理》、《景點規(guī)劃與管理》、《旅游安全學》、《旅游企業(yè)人力資源管理》、《生態(tài)旅游》、《旅游客源國、地區(qū)概況》《旅游財務管理》《旅游項目管理》《旅游信息系統(tǒng)》等。
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。
8. 旅游管理和服務教育
1要有導游基礎知識,如交通,票務,賓館常識,
2良好的帶團技能
3良好的溝通能力
4語言和語文能力
5建筑的基本知識,包括園林,廟宇等
6宗教基本常識,如佛教的基本知識等
7旅游地理知識
8民族和民俗知識
通過了國家導游資格考試,履行一定的手續(xù)就可以掛牌帶團,但這并不等于就能因此成為一名好導游,因為通過了考試并不意味著具有實際帶團能力,二者之間存在著相當?shù)牟罹?。導游帶團有許許多多技巧性的東西,要掌握這些技巧就需要在實踐當中磨練,在實踐當中多向別人學習。
好導游如何提高實踐能力?
一、好導游要多從感情上與游客溝通。溝通得好,導游與游客會走得相近,心心相通,困難就變得容易解決;溝通得不好,游客就會對導游產(chǎn)生躲避心理,其關系會越處越難,甚至會到了游客無法接受該導游服務的地步,最后鬧得不歡而散。好的導游能帶動全團的情緒,比如一個妙趣橫生的小笑話就能與游客拉近距離。即使出現(xiàn)意外事件,好導游也能順利地解決。
二、好導游要具有較高的口語表達水平,要熟知本地區(qū)的風土人情;帶外國團或出國的導游一定要精通外語。
三、好導游要具有廣博的文化知識。不同的游客對文化知識的需求不會相同,因此導游的文化知識要全面:戰(zhàn)爭風云、兵器大觀、古代文獻、考古發(fā)掘、園林建筑、宗教信仰、文學藝術、民俗風情、修身養(yǎng)性、醫(yī)學養(yǎng)生、飲食起居、娛樂健身、服飾衣帽、吹拉彈唱、花鳥魚蟲……
總之,一名好導游不一定是專家,但一定會是一名能溝通感情,具有較高語言表達水平的雜家。
以上是從網(wǎng)上摘錄下來供你參考的,作為一個熱愛旅游的普通游客,我多次參團去過全國不少地方,我認為一名好導游一定要有耐性,要和客人溝通得好,耐性是必不可少的;再有的就是笑容,就算你并沒有很好的雄辯口才,親切的笑容很容易讓客人喜歡你.....其它的技巧上面已說得很清楚了。總之,工作久了就會從中吸收很多寶貴的經(jīng)驗的。
做好導游工作要下大力氣
導游是第一線接待人員,整體素質的好壞、服務質量的高低,嚴重影響旅游企業(yè)的社會聲譽,也直接關系到一個國家或地區(qū)的形象。做好導游工作需要旅游行政管理部門、旅游院校、游客和旅行社企業(yè)等各方面進行綜合監(jiān)管、教育培訓和協(xié)調配合,尤其需要導游本人時刻以游客需求為中心,下大力氣提升自身綜合素質。人格魅力是感? ?游客的法寶導游要帶好團隊,必須有一定的威信作基礎。威信是由導游的個人道德品質和人格魅力鑄成的,而人格魅力是感染游客的法寶。導游想要具有感染游客的人格魅力,必須做好四個方面:
一是把握價值取向,具有向心力。導游人員對旅游團隊的吃、住、行、游、購、娛等活動全面負責,必須當好游客的主心骨,始終站在游客立場上,明辨是非曲直、認準價值取向,不隨波逐流。
二是牢記崗位責任,具有免疫力。能不能過好金錢關是檢驗原則性強弱的試金石,是掂量其人格魅力的秤盤星。關鍵在于慎獨,時刻告誡自己事事出于游客心。
三是強化職業(yè)素質,具有自控力。個別導游知錯犯錯的根源在于經(jīng)不起種種誘惑,缺乏內在的定力。要加強道德修養(yǎng)和世界觀改造,牢守游客原則防線、思想道德防線和法律法規(guī)防線,不伸手、不越軌,處處體現(xiàn)職業(yè)道德高境界,時時顯示服務技能真水平,才能真正贏得游客的信賴。
四是待客公正平等,具有親和力。導游要為游客進行長時間面對面的服務工作,擺正心態(tài)和和諧處理各種關系十分重要,要學會尊重、體貼和關心每一位游客,要做到服務全面性和針對性的有機結合。對部分旅游者出現(xiàn)的思想波動不橫加指責,對少數(shù)游客存在的缺點不諷刺挖苦,對個別客人遇到的困難不袖手旁觀。
青春活力是激發(fā)游興的根本
提高游客滿意度的關鍵在于激發(fā)旅游者的游興,要想使游客在整個旅游活動過程中始終保持旺盛的精力、高昂的興致,導游自己必須做到青春洋溢、活力四射,具有出色的鼓動能力和誘導作用。
一是要講解生動。要安排多彩的節(jié)目、動聽的故事和運用感人至深的情感來憑吊古跡文物,要充分考慮游客人身財產(chǎn)安全、旅游心理和個體細致生活服務。
二是要詳細了解旅游全過程的各種情況,掌握及時與旅游團隊進行有效溝通的方法。成功地帶領、組織和引導團隊,需要導游工作團隊(全陪、領隊、地陪、講解員等)、司機和旅游者的互相支持,要詳細了解旅游過程中的情況,掌握如何將了解到的情況告訴司機、團長和旅游者的渠道和方法,多采取鼓舞、激勵等積極的辦法引導大家順利完成旅游活動。
三是要經(jīng)常關心游客生活。要與游客打成一片,以自己的實際行動激發(fā)游客的旅游熱情。要有自知之明,努力克服個人的缺點,充分發(fā)揮優(yōu)點,把全體游客集體利益和圓滿完成帶團任務放在首位。做到時刻鼓動游客不畏困難艱險,能在氣餒時刻使游客面帶微笑,能在困難中獲得必要的外援,能提高團隊的士氣并使游客始終對自己充滿信心。要善于提高凝聚力和士氣,加強游客的團結與協(xié)作精神,贏得游客的支持和幫助。
觀察能力是服務出色的基礎
敏銳的觀察能力是新形勢下對導游的基本要求,有利于導游選擇對客服務的適當時機和對旅游活動情況做出預測,通過及時服務和正確判斷能夠確保導游提供出色的接待服務。導游應在三方面注意積累:
一是注意總結。導游要多了解、學習和交流自己和他人的帶團日記和工作總結,并使之成為經(jīng)常性行為和良好的工作習慣。日記和總結是產(chǎn)生經(jīng)驗的源泉,可幫助導游通過借鑒過去帶團的成功范例來解決與預測問題,也可以增強工作的自信心。
二是實際帶團。帶團技能可以為確定帶團旅游需求提供依據(jù),研究帶團藝術可以確定哪些事情可能辦到,了解游客的旅游動機有助于完成既定的任務。掌握實際帶團觀察力,可使導游制定出協(xié)調運用旅游團隊各種力量以取得預期帶團效果的游覽方案。
三是? ?織有序。組織觀察力可使導游關心游客,使游客積極主動地配合司陪人員和旅游接待相關部門的工作,有序實施旅游計劃,順利進行旅游活動。要保持組織觀察力,導游必須親自參加各項活動,為團隊和游客服務,關心游客的游興、動機和偏好。
永葆朝氣是工作創(chuàng)新的保證
導游如果沒有朝氣,必然漫不經(jīng)心、萎靡不振,工作也死氣沉沉、枯燥無味。導游有朝氣,就能夠做到開拓進取、銳意創(chuàng)新,以新觀念、新辦法、新技能努力開創(chuàng)工作新境界。導游要做到永葆朝氣,必須做到三不:
一是正視困難不氣餒。導游在帶團旅游過程中,常常會因為溝通不夠、信任不足發(fā)生一些“背黑鍋”的事、受氣的事和不被人理解的事。要經(jīng)得起這些委屈和誤會,做到做人、做事態(tài)度積極而不消極。
二是負重奮進不低頭。導游工作任務十分繁重,新情況、新問題、新任務、新工作層出不窮,壓力非常大。必須做到負重奮進,在壓力面前決不低頭,以充沛的精力、體力和智力進行綜合考慮和協(xié)調配合,努力推動旅游工作的順利開展。
三是勇于開拓不后退。導游不能局限于原有的老套路、過去的舊辦法,不能被旅游行業(yè)的條條框框束縛住自己的視野和思路,要樂于從各行各業(yè)汲取新觀念、不斷從游客的現(xiàn)實需要中接受新事物,工作中要體現(xiàn)出一種敢于突破常規(guī)、敢于突破經(jīng)驗、敢為天下先的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神。要經(jīng)常思索旅游者是否更加滿意,要時刻考慮旅游線路能不能繼續(xù)更新,要隨時揣摩導游方法可不可以持續(xù)改進,要反復琢磨接待服務會不會更加切合實際。
提升才氣是成就事業(yè)的關鍵
才氣是知識、經(jīng)驗、能力和工作水平的綜合體現(xiàn)。導游要得到旅游者的廣泛歡迎,就必須力爭工作出特色、服務上水平;要符合旅游行業(yè)的現(xiàn)實需要,就必須具有高尚的職業(yè)道德和超強的服務意識,并時刻保持旺盛的精力和清醒的頭腦;要順應旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,就必須不斷掌握現(xiàn)代科技知識,還能與時俱進、具有國際視野和戰(zhàn)略思維。導游的綜合素質是這一切的首要保證,只有不斷提升才氣,導游才能成就一番事業(yè)。
要提升自己的才氣,導游必須在兩個方面下苦功夫:一是千方百計豐富知識功底。導游是游人之師,應該熟知天文地理、中外歷史、風土人情等各方面的知識。導游要真正勝任崗位工作,就必須勤于學習史地知識、游記文學,廣泛涉獵中外民俗、異域風情,不斷拓展工作視野和知識領域,爭當學者型導游人才,努力成為導游界的行家里手。
二是想方設法綜合利用已有的知識和技能。怎樣針對不同國籍、不同種族的旅游者心理特點和現(xiàn)實需要運用相關知識,怎樣綜合利用已有的史地知識、詩歌文學知識、藝術美學知識、科學管理知識服務于旅游活動和旅游團隊,怎樣區(qū)別對待不同職業(yè)、不同年齡的旅游者,充分發(fā)揮自己已經(jīng)掌握的服務技術和導游技能來提高工作水平和游客滿意度,是導游始終需要處理的困難和面臨的挑戰(zhàn)。
鑄造名氣是自我實現(xiàn)的核心
名氣不是自封的,而是行業(yè)的認同和廣大游客的"口碑"。導游的思想和行為,能力與水平,旅游者看得最透徹,最有發(fā)言權。名氣傳頌會對導游工作產(chǎn)生極大的激勵和促進作用,會為旅游業(yè)和導游本身帶來較好的經(jīng)濟效益,有助于導游個人價值的社會化和最大化。名氣的鑄造,需要從夯實自身綜合素質的點點滴滴做起,要有過硬的職業(yè)道德素質和淵博的旅游文化知識,要有較高的導游服務技能與強健的個人身體素質。
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