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龍巖有什么特色美食?

導(dǎo)讀:龍巖有什么特色美食? 衡水有哪些好玩的地方?有什么特產(chǎn)?

龍巖又稱閩西,位于福建西部,是中國革命老區(qū)和中央蘇區(qū)的組成部分。當(dāng)然,說到這個龍巖,很多人就會問,那龍巖有什么美食呢?不急,接下來我們往下看:

上杭魚白

這個又稱燒魚白。主要是用魚肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的。色香兼?zhèn)?,是別具一格的絕妙佳肴。

永定芋子包

主要是用紅芋薯粉制皮,用肉、菇、冬筍為餡制成包,蒸食。鮮香滑軟,冷熱均宜。

汀州燈盞糕

燈盞糕因其形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。這道菜主要是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿,調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內(nèi),沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形,很快就熟,至底面金黃時即可,入口酥脆,因其迅速膨脹的過程如同變魔術(shù)一般,又稱為“魔術(shù)糕”。

豆腐餃

這個是明清以來長汀筵席中的佳肴。這道菜的制作非??季?,要將瘦肉、香菇、冬筍、蔥頭等剁成的餡子放在豆腐片的中央。

(海峽網(wǎng) 黃小群)

歡迎來到十點信箱,我是十點,是一個想要裝下你心事的人。

在龍巖這個美食眾多的地方,有什么特色美食會格外讓我們流連忘返呢?下面就由本地人十點來為大家簡單而不失莊重地介紹幾種十點認(rèn)為特別好吃的美食吧,都趕緊看過來哦!

特色美食 · 長汀河田雞長汀河田雞是中國五大名雞之一,因主產(chǎn)于福建省龍巖市長汀縣河田鎮(zhèn)而得名。河田雞是在完全無污染的自然環(huán)境中飼養(yǎng)的,因此蛋白質(zhì)含量極為豐富,脂肪也很適宜,所以女孩子們不要怕吃了河田雞會長胖哦,相反它有很高的營養(yǎng)價值,吃起來也是肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜;親愛的,只要你去長汀,千萬千萬不能錯過這道美食哦!

特色美食 · 清湯粉可能你會問十點,為什么一碗簡簡單單的清湯粉能成為特色小吃。那么十點告訴你,清湯粉是龍巖本地傳統(tǒng)的地方小吃,它的歷史已經(jīng)非常悠久了,只要一出門,大街小巷都看得到它的影子,它是用滾水將龍巖米粉燙熟,再加上特制的新鮮豬骨湯調(diào)料熬制而成,味道是十分鮮美,吃了一碗還想再來一碗,小心別吃撐了哦!

特色美食 · 永定牛肉丸永定的牛肉丸也是非常鮮美的食物了。牛肉丸選取的是新鮮牛臂肉,經(jīng)過剁碎捶打等多種工序,最后加入少量胡椒,味精,蔥花等調(diào)味品就可以吃了。牛肉丸的湯也是非常美味,味道鮮濃,口感爽脆,回味無窮,食而不膩。因此,永定牛肉丸在閩西久負(fù)盛名。

特色美食 · 永定芋子包芋子包屬于客家菜,是永定的一種傳統(tǒng)特色小吃之一,很多當(dāng)?shù)厝思依镆矔?jīng)常做來吃,雖然制作工序也是比較繁瑣,但每當(dāng)看到一盤熱氣騰騰,香氣撲鼻的芋子包放到十點面前時,就感覺世界上的千百種美食也不及此時的一個小小的芋子包了。它的皮滑滑的、嫩嫩的,餡兒香香的、美美的。真香警告!吃芋子包一定要在熱的時候吃掉哦!!你才能品味到最美味的芋子包。

十點就先介紹到這里啦,當(dāng)然不止這四種美食啦,龍巖還有許許多多的美食等著我們?nèi)テ穱L,等著我們流連忘返呢。

衡水有哪些好玩的地方?有什么特產(chǎn)?

么說沒有好玩的。衡水南面有衡水湖,是三國時曹操練兵的地方。
特產(chǎn)多了。深州的桃,故城縣的龍鳳掛面(空心的),武邑的保險柜(產(chǎn)品了)。 還有老白干,。。
多了,都是好東西。我也是衡水的。大家都去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。

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