嘉峪關的飲食可謂百味薈萃。在這里可以嘗到川味的麻辣燙、粉蒸肉、麻婆豆腐；江浙的糖湯圓、魚湯圓；陜西的大米面皮、粳粉釀皮、肉夾餅；新疆的烤羊肉串、粉湯羊肉；江蘇的蔥油餅；東北風味粘火燒、豆沙切糕、棗泥糯米糕；蘭州的清湯牛肉面、鍋貼餃子；臨夏回族的釀皮子、清真元宵等，當?shù)仡H具代表性的名點小吃有搓魚面、拉條面、砂鍋、餛飩、臊子面、炮仗面、糊鍋面筋等， 嘉峪關的餐館很多，且各有拿手好菜，令人贊不絕口。富有地方特色的風味佳肴有雪山駝掌、戈壁燕影、烤羊腿、黃燜羊肉、紅燜羊肉、戈壁雁影、雄關酥、駝蹄羹、油爆駝峰、菊花牛鞭、麒麟駝掌及火焰烤羊腿、涮羊肉等。
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在嘉峪關市住下后休息了一會兒，還是去了當?shù)赜忻?a href='/jingdian/65740' target=_blank>大唐美食街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。來之前我查了一下，嘉峪關市最有名的就是燒烤，所以想在這兒吃吃這個東西。不過一進美食街我就驚了，因為這個美食街真的是太大了，長長的一想看不到邊，而且大街是非常的寬。由于是步行街，所以沒有什么車子，但是路中間全部都是擺滿了桌椅，供食客吃飯用。兩邊全部都是吃飯的店，其中大多數(shù)是燒烤，也有一些店是火鍋之類的其它店，但是這個陣勢也是太大了，除了一眼看不到邊，到處都是燒烤羊腿、肉串的味道，真是……
雖然很想吃，不過還是耐著性子沿著美食街走了一圈，然后找了一家叫AAA的燒烤坐了，因為這家的人挺多的。要了馕坑肉，10元一串，蒜瓣肉，50元一把二十串，還要了一個馕，另外就是要了一個小羊腿。沒有要紅枝肉串，因為我想在新疆還是要吃這個的。肉上來了，馕坑肉最好吃，味道不咸，入口即化，好吃！不過蒜瓣肉則真是大蒜和肉一起烤的，羊腿則是一點點大，上面的肉也是不多的。
反正吃了燒烤了，不過我不太想吃多，于是找了一家美食街外面的館子吃了碗成都風味的抄手和肥腸面，也挺不錯。接下來的旅行只能是羊肉越來越多，要珍惜吃這些食物的時光。嘉峪關的美食推薦就是烤肉，據(jù)說這里的羊是喝著祁連山的雪水、吃著茫茫戈壁的中草藥長大的，肉質(zhì)自然不一樣。大唐美食街一把烤肉、一瓶啤酒是嘉峪關不可或缺的美食標配。整條街并不長，攻略推薦AAA燒烤，店里生意也很火爆。
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剛進美食街的時候，人還不是很多的。美食街兩邊店子的燈光開始逐漸亮了起來，人也越來越多了，街道兩邊開始擺滿了桌椅板凳，客人們開始吃燒烤，喝啤酒，聊天，乘涼，整個夜市燈火通明，熱鬧非凡.坐公交車即可到達大唐美食城，其占地面積較大，里面有很多家餐館，并且匯集了全國很多地方的美食，推薦一家陜西肉夾饃的店，肉質(zhì)很嫩，并且看起來也十分衛(wèi)生；
其次，這里的環(huán)境也很好，并且十分的寬敞，不少餐館看起來都是十分上檔次的；最后，在美食城附近還有一些其他的景點，若是吃飽了還可以繼續(xù)去玩，十分方便。大唐美食街離東湖不是很遠。里面各種燒烤店還有炒菜店。白天不開門，晚上才開，一般都是游客去！價格上比較貴，吃的就是燒烤，沒有什么嘉峪關的特色！就是熱鬧，喜歡熱熱鬧鬧的朋友們可以選擇這！要么真的不推薦！感覺沒有必要去吃！街邊很多燒烤店還都是很不錯的！嘉峪關的大唐美食街里那真叫個全，特色燒烤、川菜居多！旺季游客幾乎天天滿座。味道真的不是一般的好吃。本人大愛炒馕和手揪湯面片。
大唐美食街一般嘉峪關的當?shù)厝耸遣粫サ模M高，餐飲種類比較雜亂，晚上基本上變成了酒吧街，真的要吃東西的話不建議來這里，這里就是專為游客而設的一條街，一般都是為了宰游客的錢包，如果有興趣可以來逛逛，穿過美食街可以到東湖生態(tài)區(qū)，交通還是方便。
