“烏日貢節(jié)”產(chǎn)生于1985年,意為娛樂或文體大會(huì),每兩年舉行一次,時(shí)間在農(nóng)歷五月中旬,節(jié)期2至3日,地點(diǎn)在同江市與饒河縣赫哲族聚居區(qū)輪流。
節(jié)日的白天主要是體育競技,有游泳、劃船、撒網(wǎng)、拔河、叉草球、射箭等。這幾項(xiàng)比賽都與赫哲人的漁獵生活有關(guān)。叉草球最具特色,是叉魚技術(shù)的陸上業(yè)余訓(xùn)練。草球用濕草捆扎而成,玩法有兩種:一種是把多個(gè)草球扔出一定距離,參賽者站在同一界線上,輪流用近2米長的三齒木杈投叉,多中者為勝;另一種是分兩隊(duì),甲隊(duì)先把球拋向空中,球落地前乙隊(duì)若能叉中,就前進(jìn)一定的步數(shù),否則后退同樣的步數(shù),必由乙隊(duì)發(fā)球甲隊(duì)叉,先到終點(diǎn)者為勝。
節(jié)日之夜,在江邊舉行篝火文藝晚會(huì)和聚餐宴飲。赫哲人的節(jié)日食品或待客佳肴中,都少不了“殺生魚”。世界上有不少民族有吃生魚的習(xí)慣,但是都沒有赫哲族的吃法多。不同種類的魚,有不同的吃法。
“拌菜生魚”,是將活魚剔下切絲,拌上野生的“江蔥”、野辣椒或洗去淀粉的生土豆絲、綠豆芽、粉絲、白菜絲、黃瓜絲等,調(diào)上各種佐料。醋一般不能缺少,沒醋時(shí)用野櫻桃汁代替。
“涼拌魚皮絲”,是將魚皮在火上燎一下,或在開水里涮一下,刮掉鱗,切成細(xì)絲,拌上作料,筋道可口,勝過海蜇?!凹兩~片”,是把最新鮮的魚肉切成薄片,蘸鹽與醋直接食用。
“半生魚片”是把最新鮮魚切成薄片,蘸醋與鹽來吃?!皟鲷~片”漢族俗稱“刨花”,是在冬季將凍魚剝皮,切削成象刨花一樣的薄片,蘸調(diào)料而食。因?yàn)闅⑸~的多是數(shù)斤重一條的魚,所以沒有細(xì)魚刺扎口之虞。
“生魚籽醬”,有晶瑩剔透、大若黃豆、色呈橘紅的大馬哈魚籽,還有墨綠色的如米粒大小的鰉魚籽,加上鹽、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用,營養(yǎng)價(jià)值極高。赫哲族獨(dú)特的食魚法還有魚條、魚干、魚松等等。
最佳旅游時(shí)間:農(nóng)歷五月中旬
地址:黑龍江省雞西市滴道區(qū)