歷代官紳于洲上辟建多處亭臺樓榭?!傍P凰時雨”為潮州八景之翹楚。
鳳凰洲公園位于潮州城南郊韓江大橋下沙洲頭。園中的鳳凰臺由臺體和亭閣兩部分組成,是個古式臺榭建筑。四柱,單檐結(jié)構(gòu)的亭閣端立在高大的石砌臺基上,檐牙高筑,峻凌飄逸,其上“鳳臺時雨”、“中流砥柱”、“有鳳來儀”等牌匾與木質(zhì)結(jié)構(gòu),明式拱斗和屋面的傳統(tǒng)青瓦相映襯,文氣斐然。自明朝建臺之后,明清兩代歷代官吏和地方紳士,先后在此倡建了“十相祠”、“鳳臺書院”、“文昌祠”、“龍神廟”、“天后宮”、“鎮(zhèn)洪寺”、“魯公祠”、“周公祠”及“奎閣”等十多處景物,但這些景點因年代變遷,多數(shù)蹤跡全無,惟有鳳凰臺、奎閣、天后宮等因風景絕妙及人文昌盛之標識,屢毀屢建。鳳凰臺原名老鴉洲,明末潮州知府侯必登曾多次游覽沙洲,愛其清靜幽雅,同時倍感潮州文風鼎盛,風物非凡,認為這里應是傳說中鳳凰棲宿之所,絕不是老鴉投林的地方,遂把原名的“老鴉洲”改為“鳳凰洲”,并于明隆慶二年(1568年)在鳳凰洲筑建一座十余丈高的石臺,命名為“鳳凰臺”。自此,這里成為游人徘徊難離的名勝。潮州八景之鳳凰時雨鳳凰時雨,古時又稱“鳳臺侍雨”,也有人說是“鳳臺時雨”。夏秋時節(jié),這里清風習習,江風吹拂,暑氣頓消,特別是乍晴乍雨的時節(jié),江上奇景,千變?nèi)f化,更為可觀。帆影片片,湘子橋上煙雨蒙蒙。仰視筆架山巔輕云抒卷,霧鎖樓閣。這令人神往的絕妙景致,便是“鳳凰時雨”。九月九風箏節(jié)每年“九月九”是潮州的風箏節(jié),各地的風箏都聚集在鳳凰洲公園中競相媲美,屆時萬里晴空中風箏星星點點,實為一景。門票·開放時間門票:鳳凰洲公園10元。交通位置:潮州市湘橋區(qū),鳳凰臺在韓江沙洲上。交通:乘12公交車在鳳凰洲公園下車,步行可從湘子橋西端沿著韓江堤岸的江邊公園南下,過韓江大橋后東行300多米,仙洲引橋旁便是。