AAAA級(jí)旅游景區(qū)

景泰黃河石林位于甘肅白銀市景泰縣東南部，與中泉鄉(xiāng)龍灣村毗鄰。這里群山環(huán)抱，環(huán)境幽靜，空氣清新，風(fēng)景秀麗。景泰黃河石林景區(qū)由高品位的自然旅游資源組合而成，集東西南北自然景色之大成，在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)在北方更是獨(dú)樹(shù)一幟。因其造型獨(dú)特。規(guī)模大、景區(qū)組合優(yōu)越，可稱(chēng)之為“中華自然奇觀”。

景泰黃河石林位于白銀市景泰縣東南部，與中泉鄉(xiāng)龍灣村毗鄰。這里群山環(huán)抱，環(huán)境幽靜，空氣清新，風(fēng)景秀麗。以古石林群最富特色，規(guī)模宏大，占地約10下方公里。石林由桔黃色砂礫巖構(gòu)成，高度80－100米，最高處達(dá)200余米。景區(qū)內(nèi)峽谷蜿蜒，峰林聳立，絕壁凌空，氣勢(shì)磅礴，自然造型多姿傳神，以奇、雄、險(xiǎn)、古、野、幽見(jiàn)長(zhǎng)。石林景觀與黃河曲流山水相依，靜中有動(dòng)。龍灣綠洲與壩灘戈壁，兩種生態(tài)，一河這隔，對(duì)比強(qiáng)烈，綿延沙丘與河心洲遙遙相望。黃河九曲，龍灣多嬌。徜徉景區(qū)，色彩、形態(tài)、險(xiǎn)易、曲直、明幽、古新等多有變化，頗具天然大園林神韻。景區(qū)內(nèi)有自然景點(diǎn)多處，各具特色。從黃河石林景區(qū)順流而下約48公里，可達(dá)有“中華之最”美譽(yù)的景電工程一泵站，為一難得人文景觀，其間水路寬暢平緩，兩巖風(fēng)光清新浪漫，若借游船貫通，有錦上添花之效。西行至壽鹿山巔，可參觀明代古城棗永泰城。

景泰黃河石林景區(qū)由高品位的自然旅游資源組合而成，集東西南北自然景色之大成，在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)，在北方更是獨(dú)樹(shù)一幟。因其造型獨(dú)特、規(guī)模大、景區(qū)組合優(yōu)越，可稱(chēng)之為“中華自然奇觀”。

形成

黃河石林生成于210萬(wàn)年前的新生代第四紀(jì)早更新世，由于地殼運(yùn)動(dòng)、風(fēng)化、雨蝕等地質(zhì)作用，形成了以景泰黃河石林

黃色砂礫巖為主，造型千姿百態(tài)的石林地貌奇觀。景區(qū)內(nèi)陡崖凌空，景象萬(wàn)千，峰回路轉(zhuǎn)，步移景變，石柱石筍大多高達(dá)80－100米之間，最高可達(dá)200多米，其造型天造地設(shè)，鬼斧神工，猶如雕塑大師之夢(mèng)幻杰作。狹谷蜿蜒曲折，如蛇明滅，皆以溝命名，從東南至西北，共有八溝之多。正在開(kāi)發(fā)的飲馬溝大峽谷內(nèi)有雄獅當(dāng)關(guān)、獵鷹回首、大象吸水、千帆進(jìn)發(fā)、西天取經(jīng)、月下情侶、屈原問(wèn)天等眾多景點(diǎn)，形神兼?zhèn)?，栩栩如生。黃河石林景區(qū)將黃河、石林、沙漠、戈壁、綠洲、農(nóng)莊等多種資源巧妙結(jié)合在一起，山水相依，動(dòng)靜結(jié)合，氣勢(shì)磅礴。景區(qū)適宜觀光旅游、探險(xiǎn)獵奇、度假休閑、宗教旅游、“絲綢之路”游、會(huì)議旅游等。

地址：白銀市景泰縣中泉鄉(xiāng)龍灣村

類(lèi)型：峽谷地質(zhì)地貌河流民俗村采摘/農(nóng)家樂(lè)

等級(jí)：AAAA

游玩時(shí)間：建議1-2天

電話：0943-5523080

開(kāi)放時(shí)間：

0:00-24:00(景區(qū)全天開(kāi)放，部分項(xiàng)目18點(diǎn)結(jié)束）

門(mén)票信息：

門(mén)票40元，區(qū)間車(chē)票20元，電瓶車(chē)15元，單程游輪30元；通票105元（包含前4項(xiàng)）；羊皮筏子、驢車(chē)、騎馬、卡丁車(chē)、索道等另行收費(fèi)。

10月5日-14日金秋額濟(jì)納、巴丹吉林沙漠腹地越野車(chē)、海森楚魯怪石城、黃河石林、永泰古城星空攝影創(chuàng)作團(tuán)（獨(dú)家最新）

曾有人說(shuō)過(guò)

如果你愛(ài)一個(gè)人

就帶他去看額濟(jì)納的秋天

因?yàn)槟鞘翘焯?/p>

如果你恨一個(gè)人

就帶他去看額濟(jì)納的春天

因?yàn)槟鞘堑鬲z

沒(méi)有人能夠想到這里竟然是我國(guó)沙塵暴的發(fā)源地

有時(shí)天堂與地獄之間僅僅只是一步之遙

每年額濟(jì)納都有一個(gè)黃金季節(jié)

僅僅十多天時(shí)間，這份美麗就離我們而去

下次的邂逅又需要一整年

額濟(jì)納

美麗與憂傷同在

天使與魔鬼共舞……

金秋阿拉善，無(wú)法抗拒的誘惑

巴丹吉林沙漠

被中國(guó)國(guó)家地理雜志評(píng)為

中國(guó)最美的沙漠

封號(hào)“上帝勾勒的曲線”

在許多人眼里

沙漠既充滿神秘色彩而又危險(xiǎn)的地方

總有人在路上去揭開(kāi)它神秘的面紗

去看看它到底有多美

風(fēng)沙是耐得住寂寞的藝術(shù)家

幾億年雕出了這壯麗如畫(huà)

其實(shí)巴丹吉林沙漠年降水量不足40毫米

但是沙漠中的湖泊竟然多達(dá)100多個(gè)

高聳入云的沙山與靜謐的湖泊共存

構(gòu)成了巴丹吉林沙漠獨(dú)特的迷人景觀

海森楚魯

你真的會(huì)感嘆時(shí)間的無(wú)常

有時(shí)你會(huì)覺(jué)得自己抓住了時(shí)間

而更多的時(shí)候

你會(huì)懷疑時(shí)間是否真的存在

人生到底是一種怎樣的過(guò)程

一定是從出生到死亡么？

也許你來(lái)過(guò)一趟海森楚魯

會(huì)對(duì)時(shí)間

會(huì)對(duì)人生有一種莫名的親切與認(rèn)知

誰(shuí)說(shuō)不是呢

出來(lái)看看走走吧～去那些你不曾去過(guò)的

也不曾知道的，更不曾想過(guò)的！

永泰古城

孤城萬(wàn)仞，沙場(chǎng)馬催

大漠似雪，星空危墜

旅途時(shí)空客，漫步歲枯榮

瑣碎凡心事，浩淼散蒼穹

星空古城，是一場(chǎng)可遇不可求的邂逅

黃河石林

一邊是驚心動(dòng)魄、粗獷凌厲的戈壁石林

一邊是阡陌縱橫、綠意盎然的龍灣村

動(dòng)靜結(jié)合，剛?cè)岵?jì)

黃河咆哮著由東向西

流轉(zhuǎn)成一幅太極八卦圖

9-10月份放眼望去，所有的西北攝影路線行程都是青海、甘肅絲綢之路環(huán)線，題材相近、攝影人扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重，很難拍出不一樣的攝影作品，如影隨行產(chǎn)品經(jīng)理特別策劃，在金秋耳機(jī)那胡楊林的基礎(chǔ)上突出安排了小眾、特色、深度的巴丹吉林沙漠、怪石城、七彩丹霞、黃河石林和永泰古城重點(diǎn)拍攝星空專(zhuān)題。讓您有不一樣的收獲。

攝影實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練內(nèi)容：星空與光繪攝影實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

星月交輝、銀河燦爛，手把手教你如何拍星空、銀河。詳解星空攝影的參數(shù)、技巧與后期

不走普通路線，只去絕美機(jī)位！夜幕下的神秘西北部與波瀾壯闊的璀璨星河，也許只能通過(guò)這條路線才能完美展現(xiàn)出來(lái)。這是一條銀河全拱/星空延時(shí)/光繪創(chuàng)意與特殊地貌完美融合的攝影創(chuàng)作路線。我們不拍常規(guī)內(nèi)容，我們只拍絕美大片，一張圖就能炫耀一整年！

報(bào)名要求：

攝影超級(jí)愛(ài)好者，星空攝影愛(ài)好者，夜間拍攝，比較辛苦，沙漠深處，住宿條件有限，潔癖者請(qǐng)謹(jǐn)慎報(bào)名或者繞道。

1、巴丹吉林沙漠：中國(guó)最美的沙漠，沒(méi)有之一。上帝畫(huà)下的“最美的曲線”。提起沙漠，首先想到的是蒼涼荒蕪，意味著孤獨(dú)與絕望。烈日風(fēng)沙、饑渴難耐。大自然總讓人有一種畏懼。遼闊的西北大地、戈壁荒原就好像亙古未變，蒼茫天地之間，你就是一粒塵埃。

2、海森楚魯怪石城：位于內(nèi)蒙古阿拉善右旗努日蓋蘇木境內(nèi)，蒙語(yǔ)稱(chēng)之為海森楚魯，意思是象鍋一樣的石頭。進(jìn)入海森楚魯石城，方圓數(shù)十公里的范圍，漫山遍野盡是奇形怪狀的石頭，從幾十立方米到拳頭大小，大自然的鬼斧神工，造就了各有其形的石堆群，高高低低、層層疊疊，舉目四望，一派青灰色的世界，恍如另一個(gè)星球。據(jù)考證，海森楚魯石城的石質(zhì)為花崗巖，是億萬(wàn)年前的海底巖石上升為陸地后，由于風(fēng)化速度的差異，?？菔癄€，逐漸形成各種怪異的形狀。

3、黃河石林：約210萬(wàn)年前，這里究竟是一片汪洋還是一脈群山，我們不得而知。只知道，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)，雨洪侵蝕及重力崩塌，這里形成了極為珍貴的地質(zhì)遺跡——許多高80－200米的峭壁、巖柱組成的峰林和峰叢。粗獷、雄渾、樸拙、厚重，可謂鬼斧神工，嘆為觀止。

4、張掖七彩丹霞：大自然的鬼斧神工下的絕美畫(huà)面——張掖丹霞地貌，被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志評(píng)為中國(guó)最美的七大丹霞地貌之一。是您出大片的理想之選。

5、獨(dú)家前往一座顯赫的軍事要塞——永泰古城。城外有一圈護(hù)城河，城墻堅(jiān)固，防御工事完備，讓我們一起用鏡頭去探秘這個(gè)400多年來(lái)沒(méi)有被攻破過(guò)的城池。（龜城）

6、如影隨行認(rèn)證專(zhuān)業(yè)攝影領(lǐng)隊(duì)，全程指導(dǎo)拍攝，一定讓您拍出滿意的作品

7、溫馨禮物贈(zèng)送：報(bào)名即送如影隨行專(zhuān)業(yè)攝影百變魔術(shù)頭巾。

8、每位參團(tuán)影友享受采風(fēng)期間的30萬(wàn)元的人身意外傷害保險(xiǎn)，1萬(wàn)元意外醫(yī)療保險(xiǎn)(100元絕對(duì)免賠額)

D1全國(guó)各地-蘭州 宿蘭州

D2蘭州-黃河石林 宿景區(qū)附近

D3黃河石林-永泰古城 宿永泰古城

D4永泰古城—巴丹吉林沙漠 宿沙漠牧民家蒙古包

D5巴丹吉林沙漠-怪石城-金塔 宿金塔縣

D6金塔胡楊林 宿金塔縣

D7金塔-額濟(jì)納 宿額濟(jì)納

D8額濟(jì)納 宿額濟(jì)納

D9額濟(jì)納-張掖七彩丹霞 宿七彩丹霞

D10張掖-蘭州

2020年10月5日-10月14日

D1：全國(guó)各地—蘭州 宿蘭州

抵達(dá)蘭州，自行抵達(dá)指定(入住)酒店報(bào)到，蘭州是唯一黃河穿越市區(qū)中心而過(guò)的省會(huì)城市，市區(qū)依山傍水，山靜水動(dòng)，形成了獨(dú)特而美麗的城市景觀。影友們可以就近到蘭州黃河游覽區(qū)欣賞下黃河風(fēng)情，瞻仰孕育無(wú)數(shù)華夏兒女的黃河母親像。自由拍攝黃河水車(chē)、百年黃河鐵橋等蘭州風(fēng)情 全天不含餐

D2：蘭州-黃河石林 宿石林景區(qū)

酒店早餐后出發(fā)，前往黃河石林景區(qū)，抵達(dá)后安排入住龍灣村農(nóng)家，下午石林景區(qū)內(nèi)拍攝創(chuàng)作，黃河落日。晚上根據(jù)天氣，安排星空實(shí)戰(zhàn)教學(xué)。宿龍灣村

D3：黃河石林-永泰古城 宿永泰古城

早起觀景臺(tái)拍攝日出晨曦，去觀景臺(tái)，就在飲馬溝盡頭的山頂上，上山約需30分鐘，下山15分鐘則可。山頂上居高臨下，可以鳥(niǎo)瞰方圓幾十里，石林全在腳下。上午背光，以9時(shí)左右的光線為最佳，可得輪廓光。

然后乘車(chē)赴永泰古城，獨(dú)家前往一座顯赫的軍事要塞——永泰古城。城外有一圈護(hù)城河，城墻堅(jiān)固，防御工事完備，讓我們一起用鏡頭去探秘這個(gè)400多年來(lái)沒(méi)有被攻破過(guò)的城池。（龜城）晚上根據(jù)天氣，安排星空實(shí)戰(zhàn)教學(xué)。住宿：永泰古城

D4：永泰古城—巴丹吉林沙漠 宿巴丹吉林沙漠 牧民蒙古包

早起永泰古城拍攝日出，早餐后前往阿拉善右旗巴丹吉林鎮(zhèn)，景區(qū)換乘沙漠探險(xiǎn)越野車(chē)深入沙漠腹地，拍攝沙漠里的海子和七彩濱汾的沙丘以及沙漠沖浪。感受大漠的自然環(huán)境。落日余暉。感興趣的，可以跟隨攝影領(lǐng)隊(duì)老師拍沙漠星空（根據(jù)天氣情況安排大漠駝?dòng)?，可能?huì)安排在落日，或者第二天的早上日出。）

D5：巴丹吉林沙漠-金塔縣

早上廟海子日出，早餐后前往巴丹吉林沙漠腹地沖浪，拍攝紅海子。出巴丹吉林沙漠景區(qū)，換乘我們的大巴車(chē)，前往海森楚魯石城，方圓數(shù)十公里的范圍，漫山遍野盡是奇形怪狀的石頭，從幾十立方米到拳頭大小，大自然的鬼斧神工，造就了各有其形的石堆群，高高低低、層層疊疊，舉目四望，一派青灰色的世界，恍如另一個(gè)星球。晚上拍攝星空后，還需再開(kāi)2個(gè)小時(shí)車(chē)程，住宿到金塔縣

D6：金塔胡楊林

睡到自然醒，上午休息調(diào)整，下午安排拍攝金塔胡楊林，金塔胡楊林是額濟(jì)納旗原始胡揚(yáng)林的一個(gè)林系，它經(jīng)過(guò)春風(fēng)的滋潤(rùn)、夏雨的洗禮，當(dāng)大漠曠野吹過(guò)一絲清涼的秋風(fēng)時(shí)，胡楊林便在不知不覺(jué)中，由濃綠變?yōu)闇\黃，繼而變成杏黃了。令人心曠神怡。

金塔胡楊的特點(diǎn)是：秀美、有湖水的陪襯，盡管金塔胡楊林造型稚嫩比較年輕，但是這里的游人不多，環(huán)境悠閑，攝影家們可以盡情的拍攝和創(chuàng)作。

D7：金塔-額濟(jì)納 宿：額濟(jì)納

酒店早餐后前往額濟(jì)納旗，下午赴黑城遺址，黑城遺址為西夏黑水城和元代亦集乃路城址，蒙古語(yǔ)為哈日浩特，意即“黑城”。黑城的拍攝主要是表現(xiàn)滄桑的歷史感，夕陽(yáng)的映照雙塔逆光，成為經(jīng)典的畫(huà)面。適時(shí)前往怪樹(shù)林拍攝，怪樹(shù)林在額濟(jì)納旗呼布鎮(zhèn)西南28公里處，是一片東西寬、南北長(zhǎng)的遼闊地帶。這里枯死的胡楊“陳尸”遍野，呈現(xiàn)出古老的原始風(fēng)貌。冥冥之中，滲透出一股猙獰恐怖的氣氛，令人毛骨悚然。這就是神秘的“怪樹(shù)林”，落日余暉后。抵達(dá)后入住酒店休息。

D8：額濟(jì)納 全天 宿:額濟(jì)納

早晨我們必須很早起床，乘車(chē)前往二道橋拍攝胡楊林的日出美景。神奇壯觀的胡楊樹(shù)最吸引人的去處在二道橋、四道橋、八道橋。這是以額濟(jì)納河上的八道橋?yàn)槊麆澐值摹?/p>

全天我們從二道橋開(kāi)始一直拍攝到八道橋，時(shí)間充足，好好的享受胡楊的美景拍攝樂(lè)趣。晚返回額濟(jì)納入住休息。

D9：額濟(jì)納-張掖 宿七彩丹霞景區(qū)

早餐后，我們出發(fā)前往中國(guó)丹霞地貌發(fā)育最大最好、地貌造型最豐富的張掖七彩丹霞景區(qū)。到達(dá)后，我們首先辦理入住，而后進(jìn)行午餐。餐后，我們將稍事休息，而后前往七彩丹霞景區(qū)。

張掖丹霞地貌是國(guó)內(nèi)唯一的丹霞地貌與彩色丘陵景觀復(fù)合區(qū)。丹霞呈現(xiàn)紅、紫紅、黃綠、灰綠、灰黑等多種顏色，并因風(fēng)化侵蝕作用產(chǎn)生許多奇妙的造型。雨過(guò)天晴的丹霞最為壯美，丹霞的色彩更加濃郁；日光斜照讓丹霞更有層次感；藍(lán)天的映襯下，更加鮮明。無(wú)論任何天氣，七彩丹霞從未讓來(lái)到這里的人失望。日落時(shí)，伴著紅色的晚霞，刀劈斧砍的形態(tài)，整個(gè)丹霞如刀山火海般壯觀。日落拍攝結(jié)束后，我們返回酒店休息，結(jié)束一天的行程。

D10：張掖-蘭州

丹霞景區(qū)日出，早餐后返程蘭州散團(tuán)。預(yù)計(jì)17：00抵達(dá)蘭州散團(tuán)，根據(jù)自己航班或者火車(chē)票時(shí)間，離開(kāi)蘭州，結(jié)束愉快的行程。大家戀戀不舍，含淚吻別!

活動(dòng)費(fèi)用：6880元/人

1、【交通】蘭州至-景泰縣-阿拉善右旗-張掖-巴丹吉林-永泰古城往返交通費(fèi)。巴丹吉林沙漠越野車(chē)2天3000元/輛車(chē)（4人）。

2、【住宿】蘭州市3星級(jí)酒店住宿、額濟(jì)納旗、金塔縣商務(wù)酒店標(biāo)間住宿，黃河石林農(nóng)家院，永泰古城農(nóng)家院，巴丹吉林沙漠景區(qū)腹地牧民蒙古包，多人住宿，條件艱苦。（請(qǐng)做好充分的心理準(zhǔn)備）

4、【門(mén)票】所有大景點(diǎn)門(mén)票。

3、全程單房差：元/人。永泰古城、巴丹吉林沙漠無(wú)法安排單間。

（1）由于天氣、交通以及各種可能出現(xiàn)的突發(fā)意外性事件，可能會(huì)隨時(shí)調(diào)整拍攝行程。

（2）因個(gè)人原因不能隨團(tuán)出行所造成的損失由自己承擔(dān)，剩余團(tuán)費(fèi)不予退還。

（4）如有軍官證、殘疾證、老年證、記者證、攝影證等相關(guān)證件，景區(qū)給予優(yōu)惠政策，行程結(jié)束后領(lǐng)隊(duì)現(xiàn)金退還。

（3）按照計(jì)劃D10日下午17：00左右返回蘭州市區(qū)散團(tuán)，請(qǐng)各位安排返程時(shí)間時(shí)予以充分考慮。

溫馨提示：

1. 西北早晚溫差大，建議帶厚外套;

2. 丹霞地貌的石頭類(lèi)似一種沙巖，風(fēng)化脫離很?chē)?yán)重。在上面行走，一不留神就會(huì)被附在表皮上的紅色細(xì)沙滑倒，建議游客穿軟底鞋，不要穿裙子、皮鞋，以免產(chǎn)生不安全隱患;

3. 沙漠腹地溫差較大，戶外三件套(沖鋒衣、速干衣、抓絨)，太陽(yáng)鏡、遮陽(yáng)帽、旅游用鞋；

4. 建議大家穿顏色鮮艷的衣服，拍照效果更好。

5、帶上拉桿箱(平時(shí)可丟車(chē)上或者賓館)，還可配個(gè)攝影包或小腰包活動(dòng)時(shí)候用;

6、感冒藥、腸胃藥、維它命、創(chuàng)可貼、風(fēng)油精;

7、防曬霜+保濕潤(rùn)膚水+護(hù)手霜+護(hù)唇(MM必備);

8、各種數(shù)碼產(chǎn)品及充電器、攝影器材;

9、備一些干糧、水果和零食，保溫水壺;

10、洗漱用品，換洗衣物。

報(bào)名預(yù)交2000元定金銀行轉(zhuǎn)賬匯至：

匯款注意事項(xiàng)：在匯款時(shí)候請(qǐng)匯一個(gè)小尾巴，譬如張三匯款：2000.58(其中58為您的手機(jī)尾號(hào)后兩位)

甘肅景泰飲馬河大峽谷，坐著卡丁車(chē)上山看黃河石林

景泰黃河石林周邊有哪些美食

對(duì)于景區(qū)周邊的美食，喜歡旅游的朋友肯定都是非常關(guān)注的，畢竟到了一個(gè)好玩的地方，能夠吃到當(dāng)?shù)氐拿朗呈且患浅ｉ_(kāi)心的事情。再或者因?yàn)槊朗巢艁?lái)到了這個(gè)地方。那么這個(gè)景泰黃河石林周邊有哪些美食呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

景區(qū)簡(jiǎn)介

黃河石林是位于白銀市景泰縣東南部，與中泉鄉(xiāng)龍灣村毗鄰，規(guī)模宏大，占地約10平方公里的景區(qū)。群山環(huán)抱，環(huán)境幽靜，空氣清新，風(fēng)景秀麗，以古石林群最富特色，景區(qū)內(nèi)石林景觀與黃河曲流山水相依，頗具天然大園林神韻。

黃河石林是一座集地貌特征、地質(zhì)構(gòu)造、自然景觀和人文歷史于一體的綜合性地質(zhì)遺跡，是甘肅省地質(zhì)遺跡自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園、國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。

黃河石林大景區(qū)將黃河、石林、沙漠、戈壁、綠洲、農(nóng)莊等多種資源巧妙組合在一起，山水相依，動(dòng)靜結(jié)合，氣勢(shì)磅礴。

被中國(guó)黃河旅游大會(huì)譽(yù)為“中國(guó)黃河50景”、有2020新甘肅十大最治愈景區(qū)之稱(chēng)。

美食推薦

沙蔥菜

一種野菜，圓柱狀，生長(zhǎng)于沙漠、砂地或干旱山坡，能開(kāi)胃、消食、殺蟲(chóng)，主治消化不良、不思飲食、禿瘡、青腿病等。作為西北特色小菜，大受私放游客的喜愛(ài)。

大盤(pán)雞

大盤(pán)雞主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟濡甜潤(rùn)的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，這道菜吸收了西北多省的飲食方法和飲食習(xí)慣，是一個(gè)多文化、多民族的飲食文化結(jié)晶。而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，親朋聚會(huì)使用尚佳。

釀皮

釀皮是流行于中國(guó)西北地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色美食，綿軟潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開(kāi)胃。在青海、甘肅、寧夏、陜西、內(nèi)蒙古河套等地頗受喜愛(ài)。釀皮是用面粉漿汁蒸出來(lái)的面皮。

釀皮有兩種，一種是普通釀皮，一種是高擔(dān)釀皮。“釀皮”和涼皮是同一種食物，但因不同地區(qū)方言的關(guān)系，形成了如今二者的區(qū)別。

黃河大鯉魚(yú)

黃河大鯉魚(yú)是黃河石林的特色菜，黃河鯉魚(yú)，被很多文人墨客所贊美，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，金鱗赤尾、體形梭長(zhǎng)、形態(tài)優(yōu)美。選用黃河水放養(yǎng)的鯉魚(yú)，采用樸實(shí)簡(jiǎn)單的漁家燒法，將黃河鯉魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的本真滋味呈現(xiàn)在顧客們面前。最為直接的則是《清稗類(lèi)鈔》中說(shuō)道：“黃河之鯉甚佳，甘鮮肥美，可稱(chēng)極品?！?/p>

涼拌苦苦菜

苦菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱、解毒、涼血的功效。適用痢疾、黃疽、血淋、痔疹、療腫等病癥。脾胃虛寒者忌食。

炒驢肉

青椒炒驢肉是一道由驢肉、蒜苗、青椒等食材制成的美食。天上龍肉，地下驢肉，驢肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)鮮嫩，當(dāng)地菜譜中的食材之一。

灰豆面

灰豆面也叫扁豆面，因?yàn)樗脑嫌杀舛梗ㄒ灿杏猛愣沟模┖兔娣圩龅?。之所以叫灰豆面是因?yàn)樵谧鲞@種面的時(shí)候要用“灰”，就是食用堿，在甘肅只要是出扁豆子的地方，人們都喜歡食用它。