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立川漁場

立川漁場

有一位30多歲的年輕人帶著全家家當(dāng)離開云林老家,來到臺東開始了一條艱辛的拓墾之路。8年后,這位已經(jīng)進(jìn)入壯年的人又懷揣著夢想來到花蓮,在河川水路交織如網(wǎng)的壽豐鄉(xiāng)河川新生地創(chuàng)建了河蜆的養(yǎng)殖事業(yè),為了感念家族與事業(yè)均因河川而立,因此將此取名為立川漁場。

立川漁場秉持一貫謙和、踏實的精神,多年來在養(yǎng)殖技術(shù)與專業(yè)的經(jīng)營管理不斷推步創(chuàng)新下,將原本一粒粒毫不起眼的蜊仔養(yǎng)殖成為體型飽滿、味道鮮美且外殼呈現(xiàn)金黃色的“黃金蜆”。漁場不僅榮獲全國十大杰出農(nóng)民神農(nóng)獎的肯定,更成為聞名臺灣的專業(yè)漁產(chǎn)養(yǎng)殖基地。

近年來,立川漁場逐漸轉(zhuǎn)型為休閑觀光漁場,游客在這里不但可以體驗舊時“摸蜊仔兼洗褲”的鄉(xiāng)土野趣,還可以在號稱是“老饕們的私家廚房”里品嘗立川特有的漁鄉(xiāng)美味。現(xiàn)炒黃金蜆、清蒸貴妃魚以及鹽烤香魚與臺灣鯛,都是游客們不能錯過的招牌佳肴。此外,漁場推出的“立川湧泉水族生態(tài)之旅”更是一項兼具知性與感性的熱門活動,隨著工作人員的介紹,游客得以一窺黃金蜆的養(yǎng)殖奧秘并欣賞養(yǎng)殖濕地的飛羽之美。

Lichuan Fisheries

必去理由:臺灣最知名的漁業(yè)養(yǎng)殖觀光基地之一