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績溪徽菜文化園

績溪徽菜文化園

AAAA級旅游景區(qū)

國家AAAA級旅游景區(qū)——安徽績溪“勞?;詹宋幕瘓@”位于績溪縣城北郊的風景名勝區(qū),背靠青山,前依綠水,距離縣城僅有1.5公里。園區(qū)以徽派建筑為主體、以黛瓦、粉墻、馬頭墻為特征,以磚雕、木雕、石雕為裝飾特色。講究人文景觀與自然景觀的和諧統(tǒng)一,彰顯古雅、簡潔、富麗于一體的藝術風格。園區(qū)現(xiàn)有面積約22000平方米。共分“徽菜文化展示區(qū)”、“休閑體現(xiàn)區(qū)”、“生產加工展示區(qū)”、“徽菜和農特產品展示區(qū)”、“美食品嘗區(qū)”等五個功能區(qū)。共展出與徽菜文化有關的珍貴圖片、資料、史料、實物和文物2000多件。

從績溪徽菜的生態(tài)環(huán)境、歷史淵源,徽菜、徽廚、徽館、徽菜軼事、民俗風情、傳承發(fā)展和精點徽菜、農特產品加工及旅游產品等方面進行系統(tǒng)的展示,全面地反映了績溪博大精深的徽菜文化??勺層慰同F(xiàn)場參觀徽菜的制作工藝,選購績溪經典徽菜、農特產品、手工藝品和旅游紀念品,并可現(xiàn)場品嘗績溪的美味佳肴。與園區(qū)相配套的“徽商大酒店”、“勞模大酒店”、“勞模旅行社”可為游客提供吃、住、行一條龍的全方位服務。園區(qū)生產的“勞模牌紅燒肉”、“績溪臭鱖魚”、“胡氏一品鍋”等徽菜名品被評為“中國名菜”、“中國名點”。