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重慶飯遭殃食品工業(yè)園

重慶飯遭殃食品工業(yè)園

AAA級旅游景區(qū)

重慶“飯遭殃”食品工業(yè)園屬于重慶德宜信食品有限公司,由重慶市德宜信實業(yè)集團投資建造。地處重慶市綦江縣通惠食品園區(qū)中心地段,背靠橫山山脈,臨近通惠河,地勢優(yōu)越,是原綦江縣通惠食品工業(yè)園區(qū)首批創(chuàng)建的食品生產(chǎn)基地之一,得到市、區(qū)級各領(lǐng)導的重視與關(guān)懷。“飯遭殃”食品工業(yè)園占地面積140畝,房屋總面積70000多平方米,共有5條生產(chǎn)線。園區(qū)內(nèi),有生產(chǎn)線參觀通道、產(chǎn)品成果展示廳、游客接待中心(展銷廳)、休息涼亭和可觀賞步道供游客參觀、休閑、游覽、購物。

生產(chǎn)線參觀通道:該通道是為了滿足游客需要由“飯遭殃”食品工業(yè)園特意打造,是工業(yè)園內(nèi)獨具特色的景點之一,其中包含了從原材料的清洗粉碎到瓦缸發(fā)酵,再到炒制罐裝和最后的包裝,行成的一條完整的生產(chǎn)流水線。清洗車間包括了新鮮辣椒和新鮮姜的兩大清洗儀器,其中以辣椒的清洗為重點,由于辣椒的需求量大,且收購時期集中的特點,因此需要清洗速度和清潔程度相對高的儀器。發(fā)酵車間是整個生產(chǎn)過程最為重要,且必不可少的工序,經(jīng)過清洗車間的清洗及粉碎,到發(fā)酵車間必須經(jīng)過長達半年以上的發(fā)酵時間方可進入下一道工序——炒制車間。炒制車間由微電腦進行數(shù)控,嚴格控制其炒制時間及溫度的準確性,以此來保證產(chǎn)品味道的鮮美。經(jīng)過所有的原材料加工后,最后進入包裝車間即罐裝車間,罐裝車間分為全自動灌裝線和半自動罐裝線,其中全自動灌裝線是從玻璃瓶的清洗到裝罐,再由裝罐到封蓋打碼均為自動化程序,全程僅需1-2人在旁監(jiān)控即可。最后是外包裝車間,所有成品經(jīng)過加工后均匯集于此包裝,再統(tǒng)一運至成品庫房向外發(fā)出。

產(chǎn)品成果展示廳:廳內(nèi)陳列了所有“飯遭殃”生產(chǎn)成品,包括典雅大方的禮盒裝、方便攜帶的袋裝產(chǎn)品、最具特色的瓶裝系列以及酒樓廚師必備的餐飲裝,除了相應(yīng)的產(chǎn)品成果外,還有獨具特色的榮譽墻、辣椒種植基地實景圖片及市、縣級等領(lǐng)導人對工業(yè)園的關(guān)懷,其中榮譽墻展示了工業(yè)園所屬公司成立十多年以來所獲得的各項榮譽,而領(lǐng)導關(guān)懷則是各級領(lǐng)導人多年來對美樂迪公司的支持與幫助。

產(chǎn)品展銷廳:在游客接待中心內(nèi)還有我們的展銷廳,滿足游客購物需求。如果饋贈親友,可以選擇禮盒裝,盡顯大方也不失典雅;若想帶回去自己食用則可選擇袋裝或瓶裝產(chǎn)品,方便又美味。

優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境:休息涼亭和可觀賞步道是在濃重的工業(yè)氛圍中放松的游覽環(huán)境,在看過參觀通道和展示廳后,可以在此漫步,看一看涼亭,走一走小道,感受一下工業(yè)園內(nèi)別樣的休閑和綠色風景。綠化面積26000平方米,綠地率達30%。景觀綠化總投入420萬元,其中綠化投入290萬元。分別栽種小葉榕、黃葛樹、榕樹樁頭等32種喬木共計2428株;栽種南天竹、金葉女貞、紅繼木等27種灌木共計77081株;鋪植草坪6635平方米。廠區(qū)內(nèi)各種喬木、灌木、草坪、涼亭、溪流搭配自然、錯落有致,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了立體而豐滿、精巧而又不失大氣的綠色生態(tài)的自然環(huán)境。

址:綦江區(qū)文龍街道通惠食品園區(qū)

話:48601096

交通路線:綦江二級車站——203公交車——十字路口