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克萊爾谷

克萊爾谷

克萊爾谷位于南澳大利亞州的中北部,由北向南延伸,是南澳最偏北的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。由于長期不斷出產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,克萊爾谷贏得很多國際忠實消費者。

克萊爾谷的葡萄酒史可追溯到1852年,現(xiàn)在依然可見的石砌建筑和酒廠為這個地區(qū)增添了惹人注目的美麗與繽紛的色彩??巳R爾谷是澳大利亞最濃烈紅酒的產(chǎn)區(qū),世界聞名的“雷司令”便是產(chǎn)自本地??巳R爾谷是南澳最偏北的葡萄酒產(chǎn)區(qū),原本該是比較炎熱的地方,但關(guān)鍵的地方在于日夜溫差非常大,白天雖然炎熱,但是晚上的溫度卻又非常低,可以讓葡萄保有非常高的酸味,因而生產(chǎn)的雷司令除了酸味高之外,顏色也特別深,口感也特別澀??巳R爾谷所產(chǎn)的雷司令是新世界之最,將不甜的扎實酸味與清新的萊姆香氣和類似的柑橘類水果香味相結(jié)合,讓人久久回味。

除了葡萄酒,克萊爾谷還有大量19世紀留下來的石頭建筑,成為世界聞名的旅游目的地。游客白天可訪問酒莊,晚上在樸素的鄉(xiāng)間餐廳的爐火邊晚餐,細細的品味它所生產(chǎn)的美味葡萄酒。

Clare Valley

必去理由:澳大利亞最濃烈紅酒的產(chǎn)區(qū)

景點所在大洲: 大洋洲【Oceania】

景點所在國家/地區(qū):澳大利亞[Australia]

景點所在省、州:南澳大利亞州 [South Australia]