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贛南小炒魚好不好吃???除了這個以外,江西還

導(dǎo)讀:贛南小炒魚好不好吃???除了這個以外,江西還 你知道哪些贛南客家人小吃最好吃嗎?


好吃??!味道很鮮美的!很好下飯的,你有機(jī)會要去嘗嘗??!江西特色小吃和民間美食小吃還有高郵蟹黃肉包,忌廉芝士餅,南昌米粉,油炸餛飩,帝王粥,鴨血粉絲湯,天下第一鮮,廬山云霧茶還有很多你直接去民間美食小吃協(xié)會網(wǎng)址www.mjxc.org看看就知到了。


龔軍的店鋪?

你知道哪些贛南客家人小吃最好吃嗎?

作為地道的贛南客家人,美食多多不勝數(shù),流連忘連數(shù)家珍。

最具客家特色和文化內(nèi)涵當(dāng)屬,興國招牌菜一一四星望月。這是土地革命時期,興國共產(chǎn)黨人陳奇涵在崢嶸歲月招待毛主席的一次用膳,五菜而已,四個菜一圈圍著中間一盆菜,毛主席很高興,隨和謝謝興國人民,四星望月,具體菜肴有興趣可查閱。

有荷包鲊,帶點(diǎn)歷史典故,與戴狀元有關(guān),食材是豬肉和眾多輔菜和佐料土灶長時間蒸煮而成,最后用荷葉包裹而成,這是正宗贛南名菜,這個菜成雙上席的,這是宴席壓軸菜,最后一個上來,還是熱氣騰騰的硬菜。

還有黃元米果,這是古代手法十道工藝而成,用當(dāng)?shù)攸S元柴染色,金燦燦誘人食蕾,過年迎春家家戶戶都黃元米果,做法眾多,可炒可煮可炸可煎,主菜主食隨意搭配,是一大眾飲食必備菜系。

還有花生豆粑、燙皮、蔥條、油條、豆?jié){、米粿、艾米果、粽子、肉丸、魚丸數(shù)不過來。

贛南是江南宋城、紅色故都、客家搖藍(lán)、世界鎢都、稀土王國、臍橙世界。

歡迎大家來贛南蘇區(qū)旅游,不但可以飽覽一方山水風(fēng)光,還可以享受客家人間美色美味!

我媽媽的老家是江西省大余縣,小時候我們幾乎每年都會跟著爸媽回大余過年,回到大余最開心的事就是有各種各樣的小吃,哇塞,真的太好吃了!

燙皮、團(tuán)子、千層糕、黃元米果、艾米果、芋丸子、龍片酥、話梅、話李等等,而燙皮又分新鮮的剛蒸出來的(濕的)和炒的干燙皮,琳瑯滿目,真的好開心!每次去逛菜市場,來上一碗團(tuán)子,放上一點(diǎn)小蔥辣椒醬油,哇,那滋味真叫一個爽!而且價格還超級便宜,我記得最早是1角錢1碗?,F(xiàn)在在省外,有時饞了,就網(wǎng)購,不過像新鮮的燙皮就沒法網(wǎng)購了。

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