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江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn) 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食

導(dǎo)讀:江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn) 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食 1. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食 2. 江蘇無(wú)錫有什么吃的特產(chǎn) 3. 江蘇無(wú)錫有啥好吃的特產(chǎn) 4. 無(wú)錫市有什么好吃的特產(chǎn) 5. 無(wú)錫好吃的特產(chǎn)有哪些 6. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食店 7. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食街 8. 無(wú)錫有什么特色美食 9. 無(wú)錫有什么好吃的特產(chǎn) 10. 無(wú)錫的景點(diǎn)和美食有哪些 11. 無(wú)錫有啥好吃的特產(chǎn)

1. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食

無(wú)錫市是江蘇省的省轄市,風(fēng)景優(yōu)美,氣候宜人。轄區(qū)內(nèi)有著名景點(diǎn)錫惠公園,由園內(nèi)有錫山惠山得名,惠山上有頭茅峰三茅峰,最有名的是龍光塔。錫惠公園旁邊有惠山古鎮(zhèn),最數(shù)寄暢園古樸優(yōu)美。古鎮(zhèn)內(nèi)名點(diǎn)小吃應(yīng)有盡有,各色小玩意琳瑯滿(mǎn)目,盡此一處就需一天才能逛下來(lái)。

2. 江蘇無(wú)錫有什么吃的特產(chǎn)

無(wú)錫小籠頭、開(kāi)洋餛飩、玉蘭餅、脆皮老婆餅,鴨血粉絲,咸泡飯,臘腸,糖醋排骨

3. 江蘇無(wú)錫有啥好吃的特產(chǎn)

1、宜興紫砂陶

宜興陶瓷已有四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實(shí)用功能,在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個(gè)品種,其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術(shù)價(jià)值,還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。

2、陽(yáng)山水蜜桃

無(wú)錫是中國(guó)四大名桃產(chǎn)區(qū)之一,陽(yáng)山地區(qū)是無(wú)錫水蜜桃的主產(chǎn)區(qū)。陽(yáng)山種桃歷史已有800多年,早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯(lián)上就有“雁齒云排紅迷桃岸”之句。陽(yáng)山水蜜桃果形大,汁甜如蜜,香味濃郁。

3、惠山泥人

惠山是江南風(fēng)景勝地,游人來(lái)到高山,幾乎處處都可以看到著名的惠山泥人。據(jù)說(shuō)從宋代開(kāi)始,惠山就有泥人了。清朝以后,泥人的生產(chǎn)和銷(xiāo)售達(dá)到了鼎盛時(shí)期?;萆侥嗳耸怯没萆侥_下的泥土制成的。這種泥土不僅細(xì)膩?lái)g糯,可塑性強(qiáng),而且千而不裂,彎而不斷。

4、宜興百合

江蘇宜興緊靠太湖,氣候溫和,土地肥沃,所產(chǎn)百合,不但產(chǎn)量較高,質(zhì)量在全國(guó)也屬上乘,至今已有三四百年的栽培歷史。

5、太湖翠竹茶

太湖翠竹主要產(chǎn)地在無(wú)錫市八士鎮(zhèn)山林茶果場(chǎng)、雪浪鎮(zhèn)向陽(yáng)林場(chǎng)、藕塘鎮(zhèn)七一林場(chǎng)、張涇茶林場(chǎng)、茶橋東郊林場(chǎng)和無(wú)錫胡埭劉糖茶場(chǎng)。上述茶林場(chǎng)環(huán)境優(yōu)雅,山脈秀麗,具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)。太湖翠竹是20世紀(jì)80年代后期創(chuàng)作的名茶,最早是手工制作,1994年引進(jìn)多功能茶機(jī)機(jī)械加工。

4. 無(wú)錫市有什么好吃的特產(chǎn)

1、無(wú)錫醬排骨

無(wú)錫醬排骨是江蘇省無(wú)錫市的傳統(tǒng)名菜,也是江蘇十大名菜之一,這道菜是以精選的豬肋條排骨為主要食材,經(jīng)過(guò)獨(dú)特講究的燒制方法制成,外觀色澤紅亮,骨酥肉爛,十分可口。

2、梁溪脆鱔

梁溪脆鱔也是江蘇無(wú)錫非常有名的一道菜,創(chuàng)始于清朝同治年間,歷史非常悠久,這道菜的做法講究,要將鱔魚(yú)進(jìn)行兩次油炸后加入特制的鹵汁燒制而成,味道十分獨(dú)特。

3、肉釀面筋

肉釀面筋是江蘇無(wú)錫非常有名的一道傳統(tǒng)菜肴,每到逢年過(guò)節(jié)時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都要做這道菜,這道菜的做法也很簡(jiǎn)單,只要將肉餡塞入無(wú)錫特產(chǎn)的清水油面筋中再放入冬筍、香菇等食材燒制即可。

4、鏡箱豆腐

鏡箱豆腐也是無(wú)錫的傳統(tǒng)名菜之一,這道菜是選用無(wú)錫特產(chǎn)“小箱”豆腐和豬肉末、蝦仁、雞蛋等食材制作而成,不僅外觀美觀,而且吃起來(lái)十分鮮嫩細(xì)膩,老少皆宜。

5、腐乳汁肉

腐乳汁肉是創(chuàng)始于清朝光緒年間的一道無(wú)錫傳統(tǒng)名菜,因肉塊與紅腐乳的大小和顏色十分相似,所以得名腐乳汁肉,吃起來(lái)肥而不膩,別有一番風(fēng)味。

6、脆皮銀魚(yú)

脆皮銀魚(yú)是銀魚(yú)為主要食材制作的一道菜肴,銀魚(yú)是一種十分稀有名貴的淡水魚(yú)類(lèi),通體潔白如玉,肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來(lái)十分鮮香可口。

7、肉釀生麩

肉釀生麩是以豬腿肉和水面筋為主要食材制作的一道無(wú)錫地方名菜,因?yàn)闊o(wú)錫將水面筋稱(chēng)為生麩,所以這道菜名? ?肉釀生麩,吃起來(lái)咸鮮可口,還具有一定的食療功效。

8、太湖船菜

太湖船菜也叫無(wú)錫船菜,是無(wú)錫的傳統(tǒng)特色菜之一,這道菜的主要以太湖中盛產(chǎn)的白魚(yú)、白蝦、銀魚(yú)等為原料使用精細(xì)的方法加工制成,講究原汁原味。

9、天下第一菜

天下第一菜也叫蝦仁鍋巴,是無(wú)錫的傳統(tǒng)名菜之一,這道菜是以鍋巴、蝦仁、香菇等食材為主要原料,輔以雞湯等配料制成,憑借著天下第一菜的名字而享譽(yù)大江南北。

10、奶油鯽魚(yú)

奶油鯽魚(yú)是以鯽魚(yú)、雞湯、熟火腿和筍片等食材制作的一道著名菜肴,因成菜湯色奶白,口感醇厚,如同奶油一般,所以得名奶油鯽魚(yú),這道菜的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。

5. 無(wú)錫好吃的特產(chǎn)有哪些

無(wú)錫江陰傳統(tǒng)特色糕點(diǎn):馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆

特色菜肴和小吃:過(guò)橋鱔、刀魚(yú)面、刀魚(yú)餛飩 。

特色飲品:江陰黑杜酒,又稱(chēng)“徐霞客”黑酒。

看了上面這些,個(gè)人感覺(jué),口味算得上傳統(tǒng),而且能夠攜帶的,也就是馬蹄酥了。

在第八商場(chǎng)可以買(mǎi)到。另外,河北步行街對(duì)面的一個(gè)小巷子里的“紅房子”,再就是“時(shí)代超市”,賣(mài)得比較正宗。

6. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食店

1無(wú)錫小籠包

無(wú)錫小籠包,當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽(yù)遍全國(guó)。無(wú)錫小籠需選用上等面粉制作,成菜夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿(mǎn)口鹵,味鮮不油膩。因?yàn)闊o(wú)錫當(dāng)?shù)乜谖?,所以無(wú)錫小籠比其他地方滋味更加鮮甜。餡汁鮮甜,皮薄不漏。

2、清炒蝦仁

清炒蝦仁是江浙地區(qū)的經(jīng)典家常菜,配料多樣、調(diào)味清淡,核心都是突出蝦仁本身的鮮美滋味。清炒蝦仁對(duì)食材要求高,大個(gè)頭的河蝦要足夠新鮮才能剝出來(lái),炒熟后呈淡粉色,口感格外Q彈扎實(shí)。蝦仁飽滿(mǎn),口感Q彈。

3、太湖一鍋鮮

太湖一鍋鮮是無(wú)錫當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,選用產(chǎn)自太湖的水產(chǎn)燴作一鍋,做法雖然簡(jiǎn)單質(zhì)樸,但味道卻異常鮮美。太湖一鍋鮮選料親民,卻務(wù)必新鮮,成菜湯底色如奶白,入口味道鮮美,被譽(yù)為鮮掉眉毛的美食。漁家風(fēng)味,湯頭濃郁。

4、無(wú)錫排骨

無(wú)錫排骨又稱(chēng)“無(wú)錫肉骨頭”,是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的特色傳統(tǒng)名菜。選用新鮮豬子排,肉質(zhì)鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤(rùn),口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎,通??梢宰鳛檠缦瘺霾?。酸甜可口,宴席涼菜佳選。

5、玉蘭餅

玉蘭餅是無(wú)錫的傳統(tǒng)小點(diǎn),因?yàn)橹谱饔谟裉m花開(kāi)時(shí)節(jié)而得名。玉蘭餅是用糯米做成的外皮,包上各種餡心做成,鮮肉、豆沙和玫瑰都是常見(jiàn)的口味。用油煎好后的玉蘭餅表皮金黃酥脆,吃來(lái)外脆里香。

6、梁溪脆鱔

梁溪脆鱔又名無(wú)錫脆鱔,相傳始創(chuàng)于太平天國(guó)時(shí)期,一姓朱的油貨攤主發(fā)明流傳下來(lái)的。梁溪脆鱔由鱔絲經(jīng)兩次油炸而成,外觀醬褐色,烏光發(fā)亮,口味甜中帶咸、松脆適口即使保存幾天,也不會(huì)發(fā)軟。

7、太湖三白

太湖三白是指太湖中的三種河鮮——白魚(yú)、白蝦和銀魚(yú),三者色澤均呈白色,烹調(diào)之后鮮嫩可口,令人食之難忘。烹調(diào)太湖三白需極為注重食材的新鮮程度,多采用清蒸白灼烹調(diào)方法,保持食材原味。清淡烹調(diào),鮮味突出。

8、響油鱔糊

響油鱔糊是一道江南地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,因鱔糊上桌后盤(pán)中油還在噼啪作響而得名。響油鱔糊務(wù)必選用新鮮鱔魚(yú)制作,鱔肉鮮美、香味濃郁。成菜顏色偏深紅,油潤(rùn)而不膩,新鮮可口。滋滋上桌,肉質(zhì)細(xì)嫩。

9、三鮮餛飩

三鮮餛飩是江南傳統(tǒng)名小吃,因?yàn)闇^制作講究,需要用足量的蝦皮、蛋絲和紫 菜吊湯,湯頭濃郁鮮美,故名“三鮮”。小餛飩皮薄,入鍋汆燙即熟,放入三鮮湯中,口感咸香爽滑,回味綿長(zhǎng)。

10、糖芋頭糖

芋頭是無(wú)錫傳統(tǒng)點(diǎn)心,也是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的日常點(diǎn)心。挑選當(dāng)?shù)匦€(gè)芋頭,糖水中煮熟,湯汁呈醬紅色,鮮亮誘人。裝碗時(shí)加入些糖桂花,芋頭入口甜糯綿軟,香郁適口,散發(fā)著濃郁的桂花香,吃后唇齒留香。

7. 江蘇無(wú)錫有哪些景點(diǎn)和特產(chǎn)美食街

無(wú)錫特產(chǎn)

一:陽(yáng)山水蜜桃、江陰河豚、宜興板栗、顧山紅豆樹(shù)

二:惠山泥人、錫繡、宜興紫砂陶器

三:桃花茶、無(wú)錫老酒、黑杜酒、宜興陽(yáng)羨茶、江蘇太湖白茶、無(wú)錫毫茶、二泉銀毫

無(wú)錫美食名吃:三鳳橋醬排骨、鄧城豬蹄、鹵汁豆腐干、和橋豆腐干、清水油面筋、冰糖蓮心羹、金剛肚臍、火腿扒魚(yú)肚。

8. 無(wú)錫有什么特色美食

1、醬排骨

醬排骨其色澤醬紅,肉質(zhì)酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,咸中帶甜。將生排骨放入鍋內(nèi)煮一個(gè)開(kāi),撇去湯肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。煮后撈出,并用清水洗干凈再放入“鍋墊內(nèi)”(燒煮熟肉制品特制的竹篾筐)。并將大料、桂皮等香料裝入布裝放在鍋中最下面。加水和老湯,湯水量與鍋內(nèi)排骨齊平,順序加入醬油,料酒和鹽。蓋上鍋蓋用小火燒煮1.5個(gè)小時(shí)左右,改用文火燜10~20分鐘,待湯變濃時(shí)即退火出鍋攤于大盤(pán)中,放在通風(fēng)處涼卻。

2、梁溪脆鱔

梁溪脆鱔,又名無(wú)錫脆鱔,江蘇鱔肴地方傳統(tǒng)名菜,屬蘇菜系無(wú)錫菜。相傳始創(chuàng)于一百多年前的太平天國(guó)時(shí)期,系惠山直街一姓朱的油貨攤主發(fā)明流傳下來(lái)的。梁溪脆鱔由鱔絲經(jīng)兩次油炸而成,外觀醬褐色,烏光發(fā)亮,口味甜中帶成、松脆適口、味濃汁酸,即使保存幾天,也不致發(fā)軟。

3、無(wú)錫排骨

無(wú)錫排骨是江蘇省無(wú)錫地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一,也是具有地方風(fēng)味,名聞中外的旅游食品。無(wú)錫排骨,傳統(tǒng)名稱(chēng)叫“無(wú)錫肉骨頭”。無(wú)錫排骨(肉骨頭)興起于清朝的光緒年間(1872-1909年)。20世紀(jì)80年代,為了方便作為旅游食品來(lái)推廣而改名“無(wú)錫排骨”。油而不膩,酥軟香甜,咸甜調(diào)和,肉美汁鮮,具有吳中菜肴風(fēng)味。

4、肉釀面筋

肉釀面筋是江蘇省無(wú)錫市著名的傳統(tǒng)菜肴,逢年過(guò)節(jié)時(shí),家家都要燒煮。家有客人來(lái)臨,待客時(shí)桌上也少不掉一碗肉釀面筋。肉釀面筋制法相當(dāng)簡(jiǎn)單,只要將肉餡塞入無(wú)錫清水油面筋中就可以。燒煮時(shí),如再加乘冬筍、香茹、黑木耳、金針菜等,其味更佳。肉汁四溢,口感飽滿(mǎn),回味悠長(zhǎng)。

5、鏡箱豆腐

鏡箱豆腐是江蘇無(wú)錫地區(qū)傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。由無(wú)錫迎賓樓菜館名廚劉俊英創(chuàng)制,選用無(wú)錫特產(chǎn)“小箱”豆腐烹制而成。20世紀(jì)40年代,迎賓樓菜館廚師劉俊英對(duì)家常菜油豆腐釀肉加以改進(jìn),將油豆腐改用小箱豆腐,肉餡中增加蝦仁,烹制的豆腐餡心飽滿(mǎn),只形美觀,細(xì)膩鮮嫩,故有肉為金,蝦為玉,金鑲白玉箱之稱(chēng)。因豆腐塊形如婦女梳裝用的鏡箱盒子,故取名為鏡箱豆腐。此菜呈桔紅,鮮嫩味醇,葷素結(jié)合,老少皆宜,是雅俗共賞的無(wú)錫名菜。

6、腐乳汁肉

腐乳汁肉是江蘇無(wú)錫名菜,據(jù)說(shuō)在光緒三十二年(1906 年)由無(wú)錫聚豐園菜館廚師王榮初刨制。原用紅腐乳作調(diào)料,現(xiàn)今用紅曲米,把肉燒成紅腐乳大小,借用紅腐乳的形與色,故得其名。又不斷改進(jìn),把腐乳汁肉與鹵鴨同燒,鹵鴨與汁肉的滋味互相滲透,肥而不膩,酥爛入味,甜中帶咸,色澤紅亮,乃無(wú)錫喜慶筵席中常用的大菜。無(wú)錫太湖船菜中,上此菜時(shí)還增配有荷葉夾子,用來(lái)夾著汁肉同吃,既以面點(diǎn)代飯,又使面點(diǎn)混和 著汁肉的酥肥香潤(rùn),可謂別有風(fēng)味。

7、脆皮銀魚(yú)

脆皮銀魚(yú)是江蘇無(wú)錫的一道名菜,外脆里嫩,鮮香可口。銀魚(yú)產(chǎn)于中國(guó)東南沿海的淡水湖泊,通體潔白如玉,肉質(zhì)細(xì)嫩少刺,是一種稀有名貴淡水魚(yú),其質(zhì)量以太湖所產(chǎn)為最佳。據(jù)史料記載,銀魚(yú)在我國(guó)唐宋時(shí)期即已為食用。脆皮銀魚(yú)系選用優(yōu)質(zhì)太湖銀魚(yú)經(jīng)碼味、掛糊炸制而成,食時(shí)蘸以調(diào)料。體態(tài)飽滿(mǎn),色澤奶黃,外脆里嫩,鮮美適口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

8、肉釀生麩

肉釀生麩又稱(chēng)生麩釀肉、生麩肉圓,是江蘇無(wú)錫傳統(tǒng)的地方名菜,屬于蘇菜系之錫幫菜。此菜皮薄韌光亮,肉餡鮮嫩多汁,湯清味美,是別具風(fēng)味的地方菜。無(wú)錫稱(chēng)水面筋為生麩。生面筋即才洗出來(lái)的水面筋,其特點(diǎn)潔白、質(zhì)地細(xì)膩、柔韌滑潤(rùn)、可塑性強(qiáng),是烹制素菜的原料之一。

9、太湖船菜

太湖船菜也稱(chēng)為無(wú)錫船菜,是一道色香味俱全的地方名肴,屬于蘇菜系無(wú)錫菜。主要原料有白魚(yú)、白蝦、銀魚(yú)、蟹、鱉等。泛舟游太湖,船家都備有精美的湖肴供應(yīng),由于它與飯館里的菜做法截然不同,漸漸形成著名的太湖船菜。 船菜講究“味真”,每一道菜都是原汁原味,太湖船菜還特別新鮮,太湖船菜還有一個(gè)特點(diǎn),就是主菜之后,幾道素菜特別時(shí)鮮嫩爽。

10、奶油鯽魚(yú)

奶油鯽魚(yú)是江蘇無(wú)錫著名的名菜,屬于船菜,制作時(shí)將鮮活鯽魚(yú)開(kāi)肚去腮洗凈,先放入油鍋內(nèi)兩面煎透,然后再加入雞湯與冷水一起將湯燒成白色即成,這里的奶油不是指需要用奶油熬煮,而是這道菜熬好后,湯色奶白,口感醇厚,如同奶油一般,故而稱(chēng)作奶油鯽魚(yú),奶油鯽魚(yú)味濃而不膩,肉質(zhì)鮮嫩可口

9. 無(wú)錫有什么好吃的特產(chǎn)

惠山泥人,空面筋,排骨。

我們無(wú)錫三個(gè)寶外地人特別喜歡,外地人到我們無(wú)錫來(lái)玩都要帶點(diǎn)特產(chǎn)回去的,一個(gè)地方有一個(gè)地方的特產(chǎn),我們無(wú)錫也不例外,我們無(wú)錫人特別喜歡吃排骨,味道好點(diǎn)可以燒糖醋排骨,如果喜歡清淡可以清蒸排骨,也可以排骨湯,排骨湯里可以放蘿卜,山藥都可以,我們無(wú)錫人會(huì)吃,所以女孩漂亮,男孩英駿。

10. 無(wú)錫的景點(diǎn)和美食有哪些

太湖三白指的是我國(guó)的太湖的三種河鮮類(lèi)特產(chǎn):太湖白魚(yú)、太湖銀魚(yú)和太湖白蝦,白魚(yú)、白蝦和銀魚(yú)因?yàn)槠渖珴删尸F(xiàn)為白色,故被稱(chēng)之為“太湖三白”。太湖三白江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)、蘇州市吳中區(qū)和無(wú)錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,利用太湖三白制作菜肴的選料,非常注重食材的新鮮程度;因?yàn)轸~(yú)蝦出水即亡,在水邊或船上烹制太湖三白是最佳的選擇。

銀魚(yú)原為海魚(yú),后定居在太湖繁衍,是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)鱗、無(wú)骨、無(wú)刺、無(wú)腸、無(wú)鰾、無(wú)腥味,可烹制各種佳肴,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

白魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚(yú),是太湖名貴魚(yú)類(lèi),大多在太湖敞水域中生長(zhǎng),以小魚(yú)蝦為食,是太湖自繁殖魚(yú)類(lèi),一年四季均可捕獲,在六七月生殖產(chǎn)卵期捕撈產(chǎn)量最高。白蝦生長(zhǎng)期一般為一年左右,白蝦沒(méi)有專(zhuān)門(mén)汛期,每年五月到七月中下旬,是白蝦產(chǎn)卵旺季。也是捕撈旺季。

11. 無(wú)錫有啥好吃的特產(chǎn)

無(wú)錫的特產(chǎn)有醬排骨,小籠包,惠山泥人,紫砂壺等。在市中心的三鳳橋醬排骨最出名,要買(mǎi)新鮮作出來(lái)的。馬路對(duì)面走10分鐘到黃興記可以買(mǎi)小籠包,不過(guò)無(wú)錫的口味偏甜,很多北方人吃不慣的。到惠山可以買(mǎi)到泥人和紫砂壺,不過(guò)惠山直街上的泥人都是粗品,真真好的要到直街外的惠山泥人廠門(mén)市部買(mǎi),那里的比較貴,但都是有工藝師簽名的證書(shū)的??梢? ?個(gè)8折吧。個(gè)人認(rèn)為陸鎬薦的鹵汁豆腐干也很好吃,不過(guò)好像算蘇州特產(chǎn)。

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