導(dǎo)讀：湖南紅辣椒旅游科技 湖南辣椒生產(chǎn)基地 1. 湖南辣椒生產(chǎn)基地 2. 湖南辣椒加工企業(yè) 3. 湖南辣椒生產(chǎn)基地有哪些 4. 湖南辣椒產(chǎn)業(yè) 5. 湖南辣椒種植基地 6. 湖南辣椒生產(chǎn)基地在哪里 7. 湖南辣椒種植 8. 湖南最大的辣椒生產(chǎn)基地 9. 湖南花椒種植基地 10. 湖南辣椒基地在哪里 11. 湖南辣椒加工廠

1. 湖南辣椒生產(chǎn)基地

湖南和四川。

湖南瀘溪是優(yōu)良的制干辣椒產(chǎn)區(qū)，目前面積穩(wěn)定在2000hm2，年產(chǎn)干椒5000t，品種為玻璃椒。四川的湘辣4 號(hào)、干椒1 號(hào)、辛香8 號(hào)、博辣紅帥、紅艷、博辣2 號(hào)

湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多，但道光以后，食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“無(wú)椒芥不下箸也，湯則多有之”，說(shuō)明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性，連湯里都要放辣椒了。

相較之下，四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒(méi)有種植和食用辣椒的記載。目前見(jiàn)于記載的最早可能是在嘉慶末期，當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后，四川食用辣椒才普遍起來(lái)，以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》，光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多，而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一，食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見(jiàn)錄》中也有類似記載：“惟川人食椒，須擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可。”

2. 湖南辣椒加工企業(yè)

根據(jù)銷量排名，前十名分別是茂德公、湯媽媽、簡(jiǎn)妹食品、花橋、葵珍等。

湖南本地人一般都是自制剁辣椒，加工方法如下：

準(zhǔn)備原材料辣椒若干斤，生姜少量，蒜子少量，鹽適量。

加工方法：將辣椒先洗干凈，再去蒂，曬干或者風(fēng)干，風(fēng)干后的辣椒剁碎制成剁辣椒，水分少不容易酸，能夠長(zhǎng)期保存，把姜切成絲或片，跟剁好的辣椒一起放入玻璃壇中或陶瓷壇中，放入適量鹽，切記玻璃壇或陶瓷壇邊沿要放水，防止空氣進(jìn)入里面。

家常剁辣椒就制成了。

3. 湖南辣椒生產(chǎn)基地有哪些

樟樹(shù)港辣椒是湖南省岳陽(yáng)市湘陰縣樟樹(shù)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，具有香、脆、甜等特點(diǎn)，2011年通過(guò)國(guó)家工商總局農(nóng)產(chǎn)品地理商標(biāo)認(rèn)證，2013年獲評(píng)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。

　　由于該品種品質(zhì)特性與地域密切相關(guān)，僅局限于樟樹(shù)鎮(zhèn)特定區(qū)域種植，以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞，已成為省內(nèi)外大、中型城市的”佐餐佳品“，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來(lái)源。

4. 湖南辣椒產(chǎn)業(yè)

這個(gè)梗是說(shuō)明湖南的妹子比較潑辣。因?yàn)槲覀兌贾篮系睦苯繁容^辣，而且湖南的妹子性格比較急躁。而且湖南的辣椒比較辣，湖南的妹子更有吃得了苦的個(gè)性。

5. 湖南辣椒種植基地

四川 湖南 湖北（注：綏陽(yáng)縣是辣椒產(chǎn)量最多的縣)

6. 湖南辣椒生產(chǎn)基地在哪里

你問(wèn)世界還是中國(guó)，世界辣椒主產(chǎn)國(guó)有印度、中國(guó)、墨西哥、巴西、西班牙。 中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)地有三都（益都、望都、成都）

二慶（寶慶、重慶）還有云南丘北、甘肅民勤、河南唐河、新疆鄢吉。

河北雞澤，內(nèi)蒙開(kāi)魯。 我國(guó)的辣椒產(chǎn)地主要分布在河南、新疆、甘肅、內(nèi)蒙、山東、河北、云南等地。 其中河南以種植朝天椒為主， 新疆以種植大辣椒為主，大辣椒包括益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅。

新疆以其中的益都紅（也就是俗稱的班椒）、金塔和線椒為主。

甘肅以種植大辣椒中的玫瑰紅為主 內(nèi)蒙以種植大辣椒的金塔紅和益都紅為主 山東以種植大辣椒的益都紅和望都紅為主 河北以種植朝天椒為主 云南以種植朝天椒為主 還有山西、四川、貴州也種植朝天椒。

湖南吃辣椒第一，種辣椒卻相對(duì)較少，除寶慶外無(wú)集中產(chǎn)地。湖南人努力呀。

7. 湖南辣椒種植

因?yàn)槔苯肪哂邢矡岬牧?xí)性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份。

南方地區(qū)例如在湖南地區(qū)，辣椒一年四季都可種植，但最適生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，采收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。

8. 湖南最大的辣椒生產(chǎn)基地

全國(guó)一共有12個(gè)辣椒主產(chǎn)區(qū)，其中江西種植面積最大，高達(dá)7萬(wàn)畝。其實(shí)江西人是非常愛(ài)吃辣的。

湖南辣椒種植面積達(dá)到6.67萬(wàn)畝，是四川的2.5倍，湘妹子還是比川妹子更愛(ài)吃辣。

貴州辣椒種植面積只有0.8萬(wàn)畝，還沒(méi)有湖北多，不過(guò)貴州孕育出了老干媽這個(gè)辣醬品牌。

9. 湖南花椒種植基地

湖南產(chǎn)花椒，湖南的花椒品種是九葉青花椒，花椒的主要產(chǎn)地是在山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū)，在我國(guó)的很多地區(qū)都有分布。其中，四川種植的花椒是很優(yōu)質(zhì)的，河北和山西地區(qū)的產(chǎn)量會(huì)高一些。它適合在溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，也有不錯(cuò)的耐寒和耐旱能力，因此我國(guó)的青海地區(qū)也有栽種。

10. 湖南辣椒基地在哪里

辣椒的種類繁多，按其辣味可分為辣椒和甜椒兩大類；按其形狀又分為線辣椒、圓錐椒、燈籠椒等五類。除食鮮辣椒外，辣椒可加工成辣椒干、辣椒絲（片）、辣椒面等

辣椒在甘肅城鄉(xiāng)均有栽培，特別是甘谷出產(chǎn)的線辣椒，是國(guó)內(nèi)長(zhǎng)辣椒中的名品，其色艷味辣，肉肥質(zhì)重，油大，含脂肪量很高，并富含維生素c。這種辣椒體長(zhǎng)十八至二十厘米，粗只有一厘米左右，其特點(diǎn)是：色澤紅亮，辣味濃烈，容易干燥，耐久貯，生食、炒食、干辣粉油潑均宜。加工成辣椒干，暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷印度、斯里蘭卡、東南亞及港澳臺(tái)地區(qū)。 而另一方面，墨西哥是辣椒的發(fā)源地，全球約一半辣椒都生長(zhǎng)于墨西哥境內(nèi)，紅的、黃的、青的、綠的應(yīng)有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國(guó)，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過(guò)百種的辣椒，新鮮同曬干的名稱各有不同，炮制方法亦多不勝數(shù)，如用于腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有，真可謂是無(wú)所不辣。

中國(guó)辣椒四大產(chǎn)區(qū) 中國(guó)辣椒歷史上共四大產(chǎn)區(qū)俗稱“一澤三都”?！耙粷伞毕捣Q河北省雞澤縣，“三都”系稱四川省的成都、山東省的益都（現(xiàn)更名為青州）、河北省的望都。其中，成都椒以高辣度的朝天椒為主，益都椒以低辣度的益都紅為主，雞澤椒是中辣度的“羊角椒”，明清時(shí)曾被引為“貢品”。 河北省雞澤縣：雞澤辣椒色澤鮮紅、光滑、細(xì)長(zhǎng)，尖上帶鉤，形似羊角，故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中等特點(diǎn)，其辣椒素和維生素c居國(guó)內(nèi)辣椒品種之首，享有“菜中維c之王”的美譽(yù)。 四川成都：成都是全國(guó)優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地，處于重慶、四川、云南、湖南、廣西等全國(guó)辣椒主要消費(fèi)區(qū)的中心。遵義特產(chǎn)蝦子朝天小辣椒以個(gè)小、色鮮、肉厚、味辣、香濃而名譽(yù)全國(guó)。是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品. 山東益都:皮厚，顏色紫紅，辣味正宗，并含十多種微量元素。 河北省望都：望都縣是全國(guó)優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地，處于重慶、四川、云南、湖南、廣西等全國(guó)辣椒主要消費(fèi)區(qū)的中心。產(chǎn)品以色鮮、肉厚、味辣、香濃而名譽(yù)全國(guó)。是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品.

11. 湖南辣椒加工廠

湘研十五號(hào)是湖南省蔬菜研究所選育的湘研五號(hào)換代品種，除保留了湘研五號(hào)的優(yōu)點(diǎn)外，還兼有成熟期提早，抗病性增強(qiáng)，果肉增厚，豐產(chǎn)性、耐貯運(yùn)性提高的特點(diǎn)。適于嗜辣地區(qū)和南菜北運(yùn)基地作豐產(chǎn)? ??栽品種。特征特性株高50cm，開(kāi)展度58cm，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株型緊湊，分枝力強(qiáng)。畝產(chǎn)一般5000公斤到1萬(wàn)公斤。

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