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湖北周邊美食旅游攻略「深圳周邊美食之旅」

導(dǎo)讀:湖北周邊美食旅游攻略「深圳周邊美食之旅」 一個人去湖北兩日游,有什么推薦的美食呢? 去湖北游玩時,當(dāng)?shù)氐哪男┟朗持档靡粐L? 湖北旅游美食攻略 去武漢吃什么?武漢地道小吃美食旅游攻略

一個人去湖北兩日游,有什么推薦的美食呢?

如果大家想要去到湖北心心玩耍的話,小編建議大家可以選擇嘗一嘗湖北的精武鴨脖??梢哉f,湖北的精武鴨脖是很多人都非常熟知的一個特色小吃。小編本人也是很喜歡吃這個鴨脖,當(dāng)然,除了精武鴨脖也還有湖北非常有名的周黑鴨,也都是非常不錯的。除了鴨脖,湖北的熱干面可以說也是聞名全國的,很多的人都非常的喜歡吃湖北的熱干面,味道非常的醇厚,而且有很多的小配料讓大家都非常的震驚。

一、湖北的美食。

湖北的排骨藕湯也是非常著名的一道美食排骨藕湯,看起來雖然平平無奇,但是味道卻非常的鮮美,受到了很多人的喜歡,小編本人也是比較推薦大家去嘗一嘗。除了排骨藕湯,我們也可以選擇潘龍菜,其實(shí)潘龍菜也是一道非常不錯的美食,外形跟魚是非常相似的。大家如果是去到湖北進(jìn)行旅行的話,我們可以選擇去嘗一嘗湖北的早餐,湖北人是非常喜歡過早的,過早也是湖北對于早餐的一種說法。還有大家可以選擇去嘗一嘗湖北的特色小吃,像戶部巷里面有很多的特色小吃,都是比較適合。

二、該如何進(jìn)行選擇?

湖北的美食可以說是多種多樣的,像辣的不辣的都有,大家也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行挑選。我們可以選擇去在夜晚的時候逛一逛夜市,嘗一嘗小吃會發(fā)現(xiàn),湖北的美食還是非常多的,而湖北的早餐選擇也是多種多樣。

三、總結(jié)。

小編本人也是去過了湖北,湖北的美食可以說也是非常多的,因為小編就在河南信陽,所以說兩地的口味也還是非常相似的。小編在去的湖北的時候可以很好去習(xí)慣湖北的一些美食文化,大家如果去到湖北進(jìn)行旅行的話,也是可以選擇去嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

去湖北游玩時,當(dāng)?shù)氐哪男┟朗持档靡粐L?

湖北地處長江中下游,交通便利,來往人流密集,古代大江南北的商人都會途徑于此,造就了豐富多彩的飲食文化,來湖北旅游,大家都關(guān)心什么東西好吃,什么最值得去嘗嘗。

首先必吃的就是湖北最出名的熱干面了。通常以油、鹽、芝麻醬等多種調(diào)料混合攪拌進(jìn)面條中,再配上胡蘿卜絲、黃瓜絲等爽口的蔬菜。面條韌勁十足,吃下去滿嘴留香。每天早餐吃一碗,能提供滿滿的能量。熱干面也成為了許多湖北人生活中的一部分。

還有特色的小吃面窩,由大米、黃豆等粗糧磨成的米漿,在上面撒點(diǎn)黑芝麻,淋到專用的模具中,再放到油鍋里炸,便能炸出色黃脆香的圓形米餅。由于面窩特制的模具,所以炸出來的面窩都是邊厚中空的小圓環(huán),非常的精致。面窩吃起來松軟可口,很有味道,是老少皆宜的良品。

湖北做的鴨脖也是名滿天下,全國各地那些出名的鴨脖店鋪大多都起源自湖北,湖北的鴨子鴨肉厚實(shí),再加上當(dāng)?shù)厝颂刂频穆槔闭{(diào)料,讓一根根的鴨脖香辣刺激,鮮美無比。多少人被辣得滿頭大汗也不停止吃鴨脖的腳步。

豆皮也是湖北特色的小吃,金黃的豆皮裹著飽滿的米粒,其中還夾雜一些火腿、豬羊肉等,一口下去,滿嘴都是幸福的感覺。

還有許許多多的美食,只有親身來到湖北,走在這邊的巷尾街頭,才能感受到這邊美食魅力。

湖北旅游美食攻略

1、熱干面

熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。若拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,則色香味俱全。熱干面與北京炸醬面、河南燴面山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為中國大名面。在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上,評選出了“中國十大面條”,熱干面位居首位,一時名聲噪起,可謂享譽(yù)全國乃至世界。

2、豆絲

豆絲有干豆絲和濕豆絲之分,干絲豆腐干切成絲狀,加配料烹煮而成;而用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅切絲,則稱為濕豆絲,吃飯時可直接抹上醬料或自行包菜吃;為了便于保存,人們往往會切絲晾干。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨,每年臘月,家家戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。豆絲可是武漢市黃陂區(qū)三大漢族傳統(tǒng)小吃之一。

3、老通城豆皮

豆皮制餡講究,煎制精細(xì),煎好后油光閃亮,色黃味香,是一種湖北武漢著名的漢族小吃。豆皮多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。

4、黃州燒梅

黃州燒梅亦叫石榴燒梅,其配料精、制作細(xì),上似梅花,下似石榴,是湖北黃岡黃州區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),已有一千多年的歷史。當(dāng)時黃州為八縣生員應(yīng)試之地,各地考生喜食黃州燒梅,店家就在燒梅上端點(diǎn)了一點(diǎn),象征紅頂子,??忌茍鋈缫?,高榜及第,又含有“榴結(jié)百子,梅呈五?!敝?;餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干冰糖桂花、紅綠絲等制成;用薄面皮包餡,封口處呈梅花形,故名燒梅。燒梅可蒸、可炸、可烤,實(shí)在是香甜可口、回味無窮。

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去武漢吃什么?武漢地道小吃美食旅游攻略

大家都知道,去湖北旅游,一定不能錯過武漢的小吃,武漢的小吃到底有何誘惑呢?武漢小吃是漢族傳統(tǒng)飲食文化的重鎮(zhèn),兼具南北風(fēng)格。武漢,讓人仰慕的不僅僅是其歷史悠久的獨(dú)特風(fēng)景,更因其蘊(yùn)含著花樣繁多的風(fēng)味美食。下面跟 小編一起來看看武漢特色美食小吃。

武漢地道小吃美食旅游攻略-熱干面

熱干面是武漢人“過早”(吃早飯)不可或缺的品種。據(jù)說在解放初期,漢口長堤街有個賣湯面的人,有一天面沒賣完,他就把剩下的面攤在案板上,第二天將熟面條水里燙了幾下加上佐料后香氣四溢,引來人們爭相購買,于是漸漸傳開了。熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,過冷和過油后,淋上芝麻醬、香油、香醋等配料,喜辣的還可以添加辣椒紅油,面條爽滑有筋道,醬汁香濃味美,整個色澤黃而油潤。其實(shí)每一家熱干面店的風(fēng)味都略有不同,但都很實(shí)惠。要屬蔡林記的熱干面名氣最大呢,它采用的芝麻醬是用黑芝麻磨成的。

地址 : 亢龍?zhí)泳栖?臨江總店) 、戶部巷 、趙師傅天天紅油熱干面

武漢地道小吃美食旅游攻略- 豆皮

武漢著名的小吃,常常作為早餐,在街頭巷尾各個攤位供應(yīng),也有一些餐廳會提供。豆皮的“豆”是脫殼綠豆,豆皮的“皮”是精制米漿,豆皮的餡是糯米,火力要剛剛好,煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩,形方而薄,色金而黃,吃起來香酥嫩脆。位于武漢市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,戶部巷小吃街的豆皮也很不錯,但是不能代表豆皮的最高水平。

地址 : 周黑鴨(武昌火車站店) 、精武路第一家(精武路店) 、周黑鴨(星光大道店)

武漢地道小吃美食旅游攻略- 燒梅

武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的面皮里面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等,放有黑胡椒,封口時捏出一個相撞,然后蒸熟。有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味,絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩,餡里的肥肉會少放一些。

地址 : 戶部巷 、三鎮(zhèn)民生甜食館總店 、嚴(yán)氏燒麥店(友誼路店) 、嚴(yán)氏燒麥店(自治街店)

武漢地道小吃美食旅游攻略- 武昌魚

“才飲長沙水,又食武昌魚”,毛澤東的這句詞句使得武昌魚聲名在外。武昌魚的烹飪方法有許多種,油燜、紅燒、花釀等等,清蒸最佳。選用鮮活樊口魴魚,清蒸時輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯,上籠清蒸,嚴(yán)格控制火候,使之恰到好處。成品魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉,魚身綴以紅、白、黑配料,顏色非常好看。肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來還有濃濃的香味撲鼻。

地址 : 亢龍?zhí)泳栖?臨江總店) 、老通城(? ??陽大道摩爾城店) 、大中華酒樓(金地中心店)

武漢地道小吃美食旅游攻略- 油燜大蝦

到了夏季,在武漢的大街小巷都可以看到賣油燜大蝦的招牌,越來越受到武漢人的喜愛,價格也在不斷攀升。最常見的做法是將龍蝦沖洗,減去蝦須蝦腿并取出沙包和沙腺,油鍋燒熱后放入姜片、蔥段煸炒,再放大蝦,烹入料酒,收汁微濃時放入味精,淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特點(diǎn)。

地址 : 靚靚蒸蝦(雪松路總店) 、巴厘龍蝦(雪松路一店) 、靚靚蒸蝦(工農(nóng)兵路店)

武漢地道小吃美食旅游攻略- 鮮魚糊湯粉

鮮魚糊湯粉歷史悠久的武漢特色小吃,糊湯粉的湯汁,是用野生的小鯽魚熬制成的。把魚洗凈放在文火上熬,等到魚肉熬得不見形,魚骨幾乎溶化,精華全部融于湯里便可。用來做糊湯粉的米粉是用秈稻米磨成漿而成,比一般吃的米粉更細(xì),口感也更加爽滑,味鮮汁濃,回味帶點(diǎn)清甜。一般搭配著油條吃,冬天吃更是滿血復(fù)活啊。

地址 : 戶部巷 、徐嫂糊湯粉 、老楊家魚湯糊粉 、戶部巷小吃(徐東路店)

武漢地道小吃美食旅游攻略- 糊米酒

武漢的平價特色小吃。有米酒和小小的湯圓,酸酸甜甜,粘而不膩。做法不止一種,各地之間略有差異。比較常見的是將藕粉先用開水調(diào)成糊狀,在鍋里放入紅棗、糖桂花和甜酒糟煮開,再將藕粉滿滿倒入其中攪拌至透明狀即可。

地址 : 三鎮(zhèn)民生甜食館總店 、大中華酒樓(金地中心店) 、蔡林記熱干面館(戶部巷店)

每個地方的美食小吃都不盡相同,或許她們的材料都是一樣的,但是每個地方的味道都是獨(dú)特的,走遍國內(nèi)旅游線路,讓我們看風(fēng)景的同時,一起品味全國各地的美味小吃,這才不枉此行!

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