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2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節(jié)啟動

人民網(wǎng)精選資訊官方帳號

9月18日,2020重慶鐵山花椒雞森林美食文化節(jié)在鐵山坪峽江觀景平臺正式啟動。即日起至20日,游客可前往鐵山坪森林公園品千雞宴、逛森林山貨集市、賞文創(chuàng)和非遺文化、聽草坪音樂會,體驗集游、購、娛、品、賞、聽于一體的愜意周末生活。

啟動儀式上,來自成渝黔德(德陽市)三城四地的22名烹飪大師展開了精彩的廚藝展演,現(xiàn)場烹飪制作了花椒雞特色菜和代表本地特色的地標菜,拉開了此次鐵山坪千雞宴活動的帷幕。

而在公園沿線的活動分會場,江北區(qū)本地農(nóng)戶、鐵山坪農(nóng)業(yè)基地攜手舉辦了森林山貨草坪集市,并吸引了江北熊鴨子、紫桐冰酒、手撕牛肉等產(chǎn)品參與展銷;江北區(qū)非遺產(chǎn)業(yè)、文創(chuàng)等商家也帶來了憨豆糖畫、手工多彩飾品、銅雕等產(chǎn)品,擺上了文創(chuàng)和非遺文化展臺,令觀眾大飽眼福。

此次活動上,重慶花椒雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣布成立,成渝黔德三城四地商協(xié)會還簽署了友好合作框架協(xié)議。(記者 湯艷娟)

鐵山坪森林公園一日游,花椒雞一條街,名不虛傳! 花椒雞

優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

作為山城,在重慶的主城區(qū)里面,有好幾處比較大的森林公園比如歌樂山,南山,照母山森林公園,而其中最有特色的,我覺得應(yīng)該是鐵山坪森林公園!

鐵山坪森林公園大門

美麗的自然風(fēng)光

鐵山坪森林公園,位于重慶的主城區(qū)江北區(qū),屹立在長江邊上,海拔580多米,長江在這里穿過,兩岸峽谷幽深,江水湍急,而站在鐵山坪森林公園的望江臺邊,可以俯視整個峽谷,看峽谷中云霧蒸騰,聽兩岸鳥鳴陣陣,偶爾也會傳來江輪的鳴笛聲!

銅鑼觀景點

森林公園面積很大,有很長的山路要爬,因此我們選擇了開車上去,深秋的環(huán)山公路上,景色也是美的不行,銀杏樹的樹葉已經(jīng)變黃了,樹上,地面上,一片金黃!

銀杏大道

接近山頂?shù)臅r候,天空中下起了小雨,停好車,沿著山路繼續(xù)往前行!突然看到幾匹健馬行走在公路上,鐵質(zhì)的馬掌敲在公路上,咯噠咯噠的響著,傳得很遠很遠,不時還會傳來雞鳴和狗叫聲,林子里的空氣清新異常!

優(yōu)哉游哉的馬兒

很快我們就來到第一處景點,荷塘月色!一處翠湖,四周林木叢生,把湖團團圍住,對面一處亭臺樓閣,飛檐倒掛,翠綠的湖面上倒映著亭臺的影子,非常美麗,我再想,如果是一個有月亮的夜晚,一輪明月倒影水中,該是美極!唯一有些遺憾的就是,沒有看到一顆荷葉,也許是冬季的緣故吧!

荷塘月色

繼續(xù)前行幾步,是一條山間階梯步道,通往云外樓臺的方向!沿著步道前行不遠,就看到了這個網(wǎng)上比較著名的懸橋,只是可惜年久失修,橋頭處的亭子已經(jīng)破爛不堪,成為危房,四周已經(jīng)被欄桿隔離,不在允許上去橋參觀了!我不太甘心,還是偷偷地走上索橋拍了這張照片!晃晃悠悠的索橋,看起來依舊結(jié)實,可是心中依然惴惴!

破敗的亭子索橋

從索橋出來不遠,就到達了云外樓,看起來當(dāng)?shù)臍馀桑呗柸朐?,?yīng)該是整個森林公園的最高處了吧!樓的下面是一家博物館,可以進去參觀一下!云外樓的腳下,就是有名的日月湖!被一條索橋一分為二!

云外樓月湖

從日月湖穿過,對面就是杜鵑園,走進園中,遍布的都是杜鵑花,還有一些叫不上名字的植物,鐵山坪森林公園植被繁茂,種類繁多,山巒重疊,群峰俊秀,綠樹成蔭,百余種植物爭奇斗艷,野趣橫生!隨手拍了兩種沒有見過的植物,發(fā)到網(wǎng)上,引起了很多網(wǎng)友的評論探討,最終確定是黃花槐和南山竹!

黃花槐的果實南山竹楓橋

人文景觀與民間傳說

鐵山坪森林公園,除了具有美麗的自然風(fēng)光,還有這豐富的人文景觀和悠久的民間傳說!比如“僧官寺”遺址,據(jù)傳說就是明代建文帝朱允炆居住于此!關(guān)于建文帝的傳說,似乎已經(jīng)踏遍了整個山城重慶的每一個地方,千年古鎮(zhèn)瓷器口,圣燈山,還有這里的!到底他仙居何處,怕是千古之謎吧!民間傳說有五朵石,鷹嘴崖等等,流傳至今!

五朵石

舌尖上的鐵山坪花椒雞

在重慶有一個很奇怪很好玩的現(xiàn)象,就是有許多吃雞的地方,都是以所在的山來命名。比如說歌樂山辣子雞,南山的泉水雞,中梁山的梁山雞,那么鐵山坪呢?當(dāng)然也不例外!這里有花椒雞一條街!

這里的花椒雞味道是相當(dāng)?shù)?a href='/meiwei/' target=_blank>美味,麻辣鮮香,主材是使用的青花椒而不是花椒殼,更多了一種清香的味道!幾口雞丁下嘴之后,你會覺得整個嘴唇都是木木的感覺,但是又特別的過癮!忍不住一陣饕餮!

來到這里吃,都是選一整只雞,無論人多人少,一雞三吃,花椒雞,雞雜,雞血湯!花椒雞一般呈兩個盤子,如果人少的話,吃一盤,打包一盤帶走,相當(dāng)?shù)姆奖悖?/p>黑松林花椒雞花椒雞

交通線路:

自駕,按照導(dǎo)航開過來就行,從主城過來20公里左右 。公交:從觀音橋乘坐813路公交車到鐵山坪,票價2元,也可坐817路(從觀音橋到望江)在 岔路口下,票價2元,直接走上去。

花椒雞自由行旅游攻略

  • 2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節(jié)啟動

    人民網(wǎng)精選資訊官方帳號9月18日,2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節(jié)在鐵山坪峽江觀景平臺正式啟動。即日起至20日,游客可前往鐵山坪森林公園品千雞宴、逛森林山貨集市、賞文創(chuàng)和非遺文化、聽草坪音樂會,體驗集游、購、娛、品、賞、聽于一體的愜意周末生活。啟動儀式上,來自成渝黔德(德陽市)三城四地的22名烹飪大師展開了精彩的廚藝展演,現(xiàn)場烹飪制作了花椒雞特色菜和代表本地特色的地標菜,拉開了此次鐵山坪千雞


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  • 鐵山坪森林公園一日游,花椒雞一條街,名不虛傳!

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    2021-11-01
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