廣州旅游攻略花都美食「廣州花城美食」
導(dǎo)讀:廣州旅游攻略花都美食「廣州花城美食」 花都有什么特色小吃? 廣州旅游攻略 廣州花都有哪些吃飯的地方? 廣州花都那邊有什么美食? 廣州必吃的美食有哪些?有什么美食榜單推薦? 廣州花都哪有小吃街?
花都有什么特色小吃?
花都的特色小吃包括:京塘蓮藕、楊荷荔枝、莘塘紅蜜楊桃、莘田二村蘿卜、獅前雞等。
1、京塘蓮藕
花東鎮(zhèn)的京塘蓮藕,面積有80畝,是純天然生長(zhǎng),不用人工播種,每年秋末、冬初任人采挖。不需栽種,即取之不盡,用之不竭。京塘蓮藕體型比普通蓮藕細(xì)而且長(zhǎng),約1.5米2米長(zhǎng),重1.5-2公斤,經(jīng)過(guò)煲或燉,菘化香醇。
2、楊荷荔枝
“楊荷荔枝”在花都已有上百年的種植歷史,種植面積約有5、6000畝,品種有桂味、糯米枝、槐枝,以老樹(shù)槐枝為主。新鮮的荔枝每年六月底至七月初是最當(dāng)造的時(shí)節(jié)。鮮食、干制皆宜?;敝θ馊榘?,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長(zhǎng),偶有小核。
3、莘塘紅蜜楊桃
“紅蜜楊桃基地”坐落在無(wú)環(huán)境污染的農(nóng)田中,種植面積約100畝,每年的5、6月和元旦前后采收。紅蜜楊桃色澤鮮艷,金黃帶微紅,具有獨(dú)特的蜂蜜型風(fēng)味,果實(shí)肥厚,汁多渣少,肉質(zhì)爽脆可口,它富含維生素及可溶性糖份。其有清咽潤(rùn)喉、化痰止咳、生津止喝、醒酒解毒的作用。
4、莘田二村蘿卜
莘田二村蘿卜分“早白”、“遲花白”兩種,生長(zhǎng)于流溪河沖積而成的沙質(zhì)土壤當(dāng)中。其品質(zhì)皮色光潔、白凈,個(gè)頭大、粗纖維少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩,生吃、熟吃皆可。
5、獅前雞
花東鎮(zhèn)的“獅前村”,其周邊都是國(guó)家的生態(tài)公益林,山上的樹(shù)木維系著九龍?zhí)端畮?kù)的水源。山上有很多野雞,還有不少珍貴的鳥(niǎo)類(lèi),也有黃猄、野豬等動(dòng)物。該村放養(yǎng)的雞非常有名,很多人沖著這里的“獅前雞”來(lái)品嘗。
參考資料來(lái)源:百度百科-花都
廣州旅游攻略
如果去廣州游玩的話(huà),我先給您推薦幾條線(xiàn)路
D1:羊城古跡旅游線(xiàn)路
D2:嶺南風(fēng)情游
D3: 花城新景游線(xiàn)路
這幾條線(xiàn)路都不錯(cuò),在廣州當(dāng)?shù)匾脖容^有代表性
住宿的話(huà)我推薦下面幾家
廣州江畔國(guó)際青年旅舍
廣州濱江國(guó)際青年旅舍
廣州征途客棧
我推薦客棧和青年旅社,不僅價(jià)格合適而且環(huán)境也非常有特色
如果您還有空的話(huà)可以到下面這些地方游覽
這些地方也很不錯(cuò),很值得游覽
吃的方面我當(dāng)然要推薦廣州的小吃啦
早茶
南信姜汁撞奶
廣州的小吃太多了,這些都非常的美味,一定要品嘗一下
如果您還想了解更多關(guān)于廣州或者其他地方的旅游攻略信息的話(huà),歡迎登錄gonglue114
廣州花都有哪些吃飯的地方?
花都好吃的地方很多,也很有特色,但是要自己有車(chē)才行,因?yàn)槟切┨厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食基本上都在一些交通不方便的地方。比如在山前大道南航碧桂園過(guò)去一點(diǎn),有個(gè)水庫(kù)農(nóng)莊,專(zhuān)門(mén)吃十多斤重的水庫(kù)魚(yú),味道很贊。在赤坭等地也有很多這種美食。如果是在新華的話(huà),金湖的出品算是物美價(jià)廉。
廣州花都那邊有什么美食?
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)的特產(chǎn)。炭步檳榔香芋個(gè)頭大,呈欖核形,淀粉質(zhì)多,有粉而香之優(yōu)點(diǎn),用來(lái)做菜,香氣四溢。炭步檳榔香芋為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。廣州市炭步鎮(zhèn)檳榔香芋種植創(chuàng)業(yè)基地成立于2009年10月14日,種植后的文岡香芋主要銷(xiāo)往廣州、香港和澳門(mén)等地。入水能浮的文岡香芋是芋頭中的精品,口感粉而香,深受市場(chǎng)各界人們的喜愛(ài)和歡迎,現(xiàn)在成為花都的特色農(nóng)產(chǎn)品,成為當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民發(fā)財(cái)致富的一大特色產(chǎn)業(yè)。
“盤(pán)龍”農(nóng)家菜盤(pán)龍鄉(xiāng)村俱樂(lè)部位于花都獅嶺山前大道、南航碧花園側(cè),是一座依山朝南的荔枝園農(nóng)場(chǎng)。餐廳由竹棚搭成,分外涼爽透氣。農(nóng)莊里面的擺設(shè)充滿(mǎn)了農(nóng)家味道,異常干凈整潔。到處是各種園藝花果,小橋流水,可供游人垂釣娛樂(lè),讓人留連忘返。俱樂(lè)部餐廳經(jīng)營(yíng)各式各樣的農(nóng)莊特色野菜,有走地靚雞、鵝、食谷肥鴨、食草鯇魚(yú)、野山菌火鍋、農(nóng)家山珍小食,款款美味佳肴,可口非常,農(nóng)家風(fēng)味十足。
走地雞如果到郊區(qū)的農(nóng)莊,必有走地雞可抓,雞種五花八門(mén),但可以即點(diǎn)即吃才是重點(diǎn)?;ㄌ镦?zhèn)臺(tái)商多,最“火”的一種做法就是“燒酒雞”,看看它的吃法,我們立刻明白了“火”的原因:此菜用1.5公斤20°的臺(tái)灣純米酒做湯底,里面放進(jìn)了花旗參、黨參、當(dāng)歸、姜片、紅棗等藥材,再放入整只走地雞,先是煲上半小時(shí),揭鍋了還不能吃,先點(diǎn)燃鍋里的米酒,“哄”一聲,整個(gè)鍋面躥起了紅紅的火苗,滿(mǎn)屋子頓時(shí)充盈了酒香,火勢(shì)持續(xù)10分鐘之久。
深受歐洲客人喜愛(ài)的“松子魚(yú)”,是由北方名菜“松鼠魚(yú)”改造而來(lái)。選用鯇魚(yú)的脊肉作原料,特別松脆甘香,醒胃可口。松鼠魚(yú)形如松鼠,而松子魚(yú)則狀似松子,故而命名,同時(shí)也適應(yīng)歐洲人忌鼠的習(xí)俗。松子魚(yú)的做法:一、將魚(yú)去鱗、內(nèi)臟、鰓后洗凈,用干布吸干魚(yú)身上水分,斬下魚(yú)頭,然后平刀朝頭部批入,刀面貼脊梁骨、胸中刺骨等。
百味田螺中秋節(jié)很快到,廣東人很喜歡在過(guò)節(jié)的晚上邊賞月邊吃田螺,據(jù)說(shuō)有“明眼”的作用。故有許多廣東人都喜歡在晚飯之后,邀約三五知己,又或是心儀之人,沿著公園一邊散步、一邊欣 賞風(fēng)景、一邊聊天。走累了,就找一田螺檔坐下,炒兩三碟田螺,開(kāi)兩三瓶啤酒,吹著秋風(fēng),低嘗淺酌,把酒談心,真人生一大樂(lè)事也?;ǘ冀诌呅∈车甑奶锫莞骶呙牢队校乎r美的田螺塞肉,爆炒田螺,枸杞田螺湯,紫蘇田螺等。
李溪特優(yōu)石硤龍眼花東鎮(zhèn)李溪村位于本區(qū)中西部的流溪河邊,是區(qū)內(nèi)著名的水果之鄉(xiāng)。這里盛產(chǎn)荔枝、龍眼等水果。特別是這里出產(chǎn)的李溪石硤龍眼,經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn),采用福建的優(yōu)質(zhì)石硤龍眼和本村的優(yōu)質(zhì)石硤嫁接,培育出特優(yōu)的李溪石硤龍眼,比傳統(tǒng)的石硤龍眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。制成干果食用,對(duì)人體有補(bǔ)心脾,養(yǎng)血安神的功效?,F(xiàn)在李溪石硤龍眼遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
開(kāi)煲狗肉狗肉是廣州人最為喜愛(ài)的冬令美食之一。狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有滋補(bǔ)壯陽(yáng)、暖胃活血的功效,冬天吃后全身發(fā)熱。在廣州,狗肉的吃法很多,最常見(jiàn)的吃法是:先將宰好的狗原只燒至金黃,然后斬件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯醬、腐乳、陳皮、酒、糖、精鹽、味精、湯料等炒勻,轉(zhuǎn)人瓦罐再用慢火炆至熟,最后,配搭生菜邊滾邊吃。這種廣州人所說(shuō)的“開(kāi)煲狗肉”,實(shí)際上是“火鍋”吃法中的一種。
山水豆腐花梯面鎮(zhèn)生產(chǎn)的豆腐花采用自然純凈的山泉水和優(yōu)質(zhì)黃豆、蜂蜜制作,制作設(shè)備先進(jìn),生產(chǎn)出的豆腐花細(xì)膩滑嫩,香甜可口,潔凈衛(wèi)生,遠(yuǎn)銷(xiāo)各地,馳名廣東。有游客專(zhuān)程到梯面,就是為品嘗這里的山水豆腐花。
咸蛋焗金瓜,在廣州是可以品嘗到的一個(gè)美味佳肴。用咸蛋黃熬制的醬料,搭配上金黃爽脆的炸南瓜。材料:南瓜一個(gè)(500克左右)、咸蛋4個(gè)。食用油、吉士粉適量,雞粉、鹽、黃酒等少許做法:1、首先把南瓜洗凈去皮。然后將南瓜切開(kāi),去籽,然后切成大小一樣均勻的條狀(約2-3厘米長(zhǎng)條).2、將咸鴨蛋去殼,去掉蛋清。用刀把蛋黃壓碎。3、鍋里倒入油(半鍋?zhàn)笥?,開(kāi)一碗吉士粉漿,把南瓜沾上吉士粉漿,然后放入煮熱的油里酥炸。
蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿(mǎn)街。在街上,你會(huì)常見(jiàn)到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人。
干蒸燒賣(mài)是廣州人喜歡的 茶樓傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。它用薄面包裹半露的肉餡料蒸熟,色鮮味美,爽口不膩。各茶樓、酒家均有出售。干蒸燒賣(mài)有豬肉干蒸燒賣(mài)和牛肉燒賣(mài)兩種。其中牛肉燒賣(mài)的歷史有七八十年之久。牛肉燒賣(mài)的制作方法是:取牛肉去掉筋絡(luò),用刀剁碎后配以肥豬肉粒、姜汁、酒等拌勻,撻至起膠,擠成一個(gè)個(gè)丸子上碟。每碟兩粒,放進(jìn)蒸籠里蒸熟?,F(xiàn)在,有配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料,使其更加鮮香爽口,肥美不膻。
來(lái)了花都,不吃燒骨就真是“走寶”了。所謂燒骨,是選用上等的豬脊骨,經(jīng)多種配料腌制,再用木炭暗火燒烤而成的。用燒骨煲粥、煲湯食用,可以起到降火作用。另外,還可以用來(lái)與冬瓜、南瓜、蘿卜等制成各種瓜菜;或者用微波爐加熱即可食用。建設(shè)北路的云海閣可是在這里數(shù)一數(shù)二的“燒骨”店,15元/份的燒骨例牌一直熱銷(xiāo)?;ǘ既怂坪鯇?duì)排骨情有獨(dú)鐘,除了燒骨,這邊還有很多款“排骨菜”。
廣州必吃的美食有哪些?有什么美食榜單推薦?
建議參考廣州滋味榜榜單,2020年“廣州滋味榜”更新了廣州最值得嘗試的美食清單。
(一)越秀區(qū):
1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風(fēng)塘大蝦
2.翠華餐廳(廣州揭登店)——翠華奶油豬
3.千簡(jiǎn)餐室-廣味雞煲
4.阿一鮑魚(yú)(總店)——10頭禾麻干鮑
5.廣州酒家(越華路店)——炭燒脆皮有米豬
(二)海珠區(qū)
1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞
4.山泉公館(客村店)——海底椰茅根燉響螺
5.廣州酒家(濱江西店)——招牌桶子油雞
(三)荔灣區(qū)
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔園食藝館(僑美世家)——鮮花椒油浸筍殼魚(yú)
3.悅榕莊(穗鹽路店)——經(jīng)典佛跳墻
(四)天河區(qū)
1.捻手食堂傳統(tǒng)粵菜(寶泰店)——五柳炸彈
3.四海酒家(天源店)——油鹽蒸神仙鳊魚(yú)
4.廣州酒家(華夏路店)——三頭半干鮑
(五)白云區(qū)
1.探魚(yú)(白云萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店)——鮮青椒烤魚(yú)
2.蛙來(lái)噠——紫蘇味牛蛙
3.喜悅酒家(匯僑店)——招牌乳鴿
4.巴適鍋鍋麻辣火鍋(凱德旗艦)——店大滿(mǎn)足六寶拼盤(pán)
(六)黃埔區(qū)
2.曉粵精致粵萊(優(yōu)托邦店)——懷舊豉油雞
3.芝士飯局(大沙地潮樓店)——照燒雞扒
4.漁舟意——剁椒魚(yú)頭
5.?;浰C(百豐匯店)——招牌燒鵝
(七)花都區(qū)
1.汾蘭牛肉火鍋(花都店)——招牌嫩肉
2.東北宏森烤肉(花都店)——烤韓腸
4.九田家黑牛烤肉料理——風(fēng)花雪月黑牛肋條
5.廣州酒家(機(jī)場(chǎng)店)——筍尖水晶鮮蝦 餃
(八)番禺區(qū)
1.番禺賓館——光皮乳豬
2.道谷西橋(洛浦店)——黑松露燜雞
3.雍苑食府——獨(dú)占頭松子桂魚(yú)
4.小鳳廚順德魚(yú)坊·經(jīng)典千層魚(yú)(番禺廣場(chǎng)店)——經(jīng)典千層
5.長(zhǎng)隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉
(九)南沙區(qū)
1.樓茶餐廳(萬(wàn)達(dá)店)——香煎雞扒蛋包飯
2.粵海灣美食——脆皮燒雞
3.滋粥稻——千層無(wú)骨魚(yú)
5.壹潮(南沙城店)——蠔仔烙
(十)從化區(qū)
2.澗澗單單農(nóng)家菜館(新城南路店)——香葉烏禁鵝
5.媽媽的味道豬肚雞農(nóng)家菜——胡椒豬肚雞
(十一)增城區(qū)
1.紙包不住魚(yú)(東匯城店)——招牌巴沙魚(yú)
2.超級(jí)孖記食堂——巨蠔
3.食客來(lái)飯店——仙草石斛雞煲
4.富鴿農(nóng)莊(朱村店)——自制鮑汁豆腐
5.椰潤(rùn)四季主題餐廳——椰子雞
廣州花都哪有小吃街?
/步驟
1
荔灣區(qū)
“食在廣州”的必選之地,這里有地地道道的廣州風(fēng)味美食與小吃,老廣的精華所在,吃得讓您流連忘返,無(wú)法自拔。
【推薦美食】
【地址】
荔灣區(qū)的昌華街和上下九商業(yè)區(qū)為中心的老西關(guān)地區(qū)
【交通】
多圖
2
沙面異域風(fēng)情美食區(qū)
歐式風(fēng)格的餐廳建筑,內(nèi)飾與環(huán)境優(yōu)雅而富有情調(diào),最適合幾個(gè)閨蜜以及情侶聚餐的好地方。除此外,這里還有著名的白天鵝賓館,簡(jiǎn)直高大上有沒(méi)有!
【推薦美食】
意粉、牛排、西餐甜點(diǎn)、多味魚(yú)湯、法式吐司、各種海鮮做法等
【地址】
荔灣區(qū)沙面島
【交通】
105、123、181、1、208、217、219、236 路
多圖
3
花地休閑美食天地
以粵菜為主,經(jīng)營(yíng)海鮮、驢肉、羊肉、農(nóng)家菜等菜式。同時(shí)以茶文化等多種主題,分布許多極具特色的門(mén)店。
【推薦美食】
【地址】
廣東省廣州市荔灣區(qū)花蕾路、花地大道北路、榮興路 ?
【交通】
地鐵1號(hào)線(xiàn)至花地灣站下車(chē)c口出北走可到
多圖
Hash:f8821d46f82aa01bfe004e5656655a97e0c378cc
聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com