宜興有什么景點和美食 宜興最有名的美食是什么
導(dǎo)讀:宜興有什么景點和美食 宜興最有名的美食是什么 1. 宜興最有名的美食是什么 2. 宜興名小吃美食 3. 宜興的美食有哪些 4. 江蘇宜興美食排行榜前十名 5. 江蘇宜興名吃 6. 宜興的小吃是些什么 7. 宜興最有名的美食是什么名字
1. 宜興最有名的美食是什么
宜興小吃最多的地方當(dāng)然首推西橫街了。這條街在宜興仿佛神一樣的存在,從頭走到尾都是好吃的。不知道吃什么,來這里準(zhǔn)沒錯,這條街上的美食,從早餐到夜宵,足以填滿你寂寞的胃!主要推薦趙奶茶、古茗奶茶、尚麥卷餅王、蟹黃湯包、好享吃面坊等。
宜興城南岳堤橋堍一帶也已開成美食一條街,僅在百米左右的美食一條街較有特色的飯店有宜興賓館、祿漪,園酒店、國泰酒店、金龍飯店、老地方飯店、三江大酒店、岳陽閣、克林飯店、海天飯店等,在當(dāng)?shù)匾研纬梢欢ǖ囊?guī)模和特色。
2. 宜興名小吃美食
桂花糖芋頭是一道十分具有風(fēng)味的美食,色澤濃郁,口感軟糯細(xì)膩,滋味甜美,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。淡淡的桂花香味沁人心脾,讓人欲罷不能,味道十分獨特。
雁來蕈
雁來蕈是宜興的特產(chǎn)美食,被稱為“廚中之珍”。雖然其貌不揚(yáng),卻有著極其鮮美的味道,堪稱美食中的一絕。雁來蕈烹飪成菜肴后食用,口感絕佳,鮮美可口,讓人贊不絕口。
河橋豆腐干已有一百三十多年的歷史,色澤艷麗,香味濃郁,軟韌勁道,咸香可口。吃起來味道醇香厚重,滋味悠長,讓人百吃不厭。
徐舍小酥糖是宜興的特色點心,選料精細(xì),制作考究,采用多道工序制作而成。做出來的小酥糖香酥甜蜜,吃起來十分具有滋味,讓人回味無窮,感受到滿滿的幸福感。
高塍豬婆肉是宜興的傳統(tǒng)特色菜肴,距今已有一百多年的歷史。高塍豬婆肉采用傳統(tǒng)工藝秘制烹飪而成,色澤艷麗油亮,肥瘦相間,口感獨特。味道香醇厚重,滋味絕佳,肥而不膩,讓人百吃不厭,越吃越愛吃。
芳莊冷斬羊肉
芳莊冷斬羊肉外表純凈,質(zhì)地鮮嫩,香味濃郁十分誘人食欲。嘗上一口,入口即化,味道富有層次感,十分耐人尋味。蘸上醬料一起食用,那味道堪稱一絕,讓人回味無窮。
烏米飯是用天然植物把糯米染色而成,蒸熟的烏米飯香味濃郁,植物清香味夾雜著糯米香味,十分獨特。口感松軟糯口,滋味悠長,口感絕佳,且有很好的保健功效。
頭菜
宜興頭菜是很多人的美食記憶,是宴席上必不可少的一道菜肴。食材豐富,用料講究。各種滋味經(jīng)過烹煮后交融在一起,鮮味十足,且別具風(fēng)味??诟胸S富,讓人拍案叫絕,念念不忘。
楊巷蔥油餅
楊巷蔥油餅是當(dāng)?shù)氐姆沁z美食,采用獨特的工藝制作而成。蔥香味濃郁,口感酥松,味道? ??有層次感,讓人越吃越上癮,百吃不厭,是當(dāng)?shù)氐囊坏朗志哂酗L(fēng)味的傳統(tǒng)美食。
3. 宜興的美食有哪些
銅鍋餅、和橋豆腐干、徐舍小酥糖、楊巷蔥油餅、官林的玉帶糕,高塍的豬婆肉,張渚的筍干……宜興物產(chǎn)豐饒,瀕臨太湖,盛產(chǎn)銀魚、白蝦、溪蟹等湖鮮,是著名的江南魚米之鄉(xiāng)。東部太湖沿岸出產(chǎn)的百合,被稱為“太湖人參”;以百合為原料制作的特色食品暢銷海內(nèi)外;南部山區(qū)盛產(chǎn)板栗等果品;宜興山區(qū)特產(chǎn)金針、山雞、野兔等山珍野味,是宜興食品一絕。另外宜興有竹海,炒竹筍味道也不錯。宜興有不少特色餐館,可供應(yīng)由上述特產(chǎn)烹飪的各種地方名菜。其中,宜興茶局巷的不少餐館挺有特色。宜興主要美食品名和特征 香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調(diào)法制作,外脆里嫩,別具風(fēng)味。 滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質(zhì)活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。 茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。 五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。 栗子雞?。豪踝酉?、糯,雞丁嫩、滑。 汽鍋排骨湯:地方特產(chǎn)紫砂鍋烹制,內(nèi)嫩湯醇、味鮮。 紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草藥和其他調(diào)料,以地方特產(chǎn)紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口好。 桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補(bǔ)身體。
4. 江蘇宜興美食排行榜前十名
太湖盛產(chǎn)銀魚,銀魚是淡水魚,體長略圓,細(xì)嫩透明、色澤如銀。茭利銀魚是宜興當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,口味獨特,外脆嫩,里鮮香。再加上銀魚本身的營養(yǎng)價值頗高,所以這道菜被譽(yù)為餐桌上的珍品。在宜興當(dāng)?shù)氐娘埖甓寄芷穱L到這道特色菜。
桂花百合栗子羹
百合和栗子是宜興的特產(chǎn),以本地產(chǎn)的百合、栗子為基本原料制成的桂花百合栗子羹是當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/tianpin/' target=_blank>甜品小吃,百合的清香和栗子的甜糯完美結(jié)合到一起,使這道美食不僅有頗高的營養(yǎng)價值,而且味道極佳,是寧心安神、滋補(bǔ)身體的佳品。
汽鍋排骨湯
汽鍋排骨湯的不同之處在于所用的鍋,宜興的紫砂全國聞名,而這道汽鍋排骨湯是用紫砂鍋烹制,內(nèi)嫩湯醇、味道鮮美,經(jīng)過燉制后的排骨香酥糯香,口感極佳,骨頭湯濃郁,是滋補(bǔ)的上品。
滆湖大閘蟹
滆湖水未受污染,水質(zhì)好,湖里的魚蝦蟹新鮮味道好,其中滆湖的大閘蟹當(dāng)?shù)乜诒芎?,不僅青殼干凈,而且色澤? ??亮、蟹肥而香。要想品嘗新鮮的大閘蟹,可以到滆湖周邊的飯店去,那里的大閘蟹都是直接從河里撈上來,新鮮程度大家可以看見。
5. 江蘇宜興名吃
在皮膚病醫(yī)院隔壁的巷子里有個水仙小吃,那里的剝皮魚和豆腐鴨血湯不錯,經(jīng)濟(jì)而且實惠;在祥和小區(qū)的這一面有一家一品老鵝湯味道不錯,是在福興樓隔壁的那家;
吃面在東山有家老神仙面館;吃光頭雞,本人覺得家和花園那里的,在城市粗糧那面的有家邵氏光頭雞,味道還不錯;還有一家小吃店,也是在光頭雞那條路上,叫鴻運(yùn)飯店,里面的菜也不錯;燒烤的話在天上人家那里的魔幻廚房覺得還不錯,以上純屬個人比較喜愛的小吃店。
6. 宜興的小吃是些什么
1.桂花糖芋頭
桂花糖芋頭是一道十分具有風(fēng)味的美食,色澤濃郁,口感軟糯細(xì)膩,滋味甜美,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。淡淡的桂花香味沁人心脾,讓人欲罷不能,味道十分獨特。
2.雁來蕈
雁來蕈是宜興的特產(chǎn)美食,被稱為“廚中之珍”。雖然其貌不揚(yáng),卻有著極其鮮美的味道,堪稱美食中的一絕。雁來蕈烹飪成菜肴后食用,口感絕佳,鮮美可口,讓人贊不絕口。
3.和橋豆腐干
河橋豆腐干已有一百三十多年的歷史,色澤艷麗,香味濃郁,軟韌勁道,咸香可口。吃起來味道醇香厚重,滋味悠長,讓人百吃不厭。
4.徐舍小酥糖
徐舍小酥糖是宜興的特色點心,選料精細(xì),制作考究,采用多道工序制作而成。做出來的小酥糖香酥甜蜜,吃起來十分具有滋味,讓人回味無窮,感受到滿滿的幸福感。
5.高塍豬婆肉
高塍豬婆肉是宜興的傳統(tǒng)特色菜肴,距今已有一百多年的歷史。高塍豬婆肉采用傳統(tǒng)工藝秘制烹飪而成,色澤艷麗油亮,肥瘦相間,口感獨特。味道香醇厚重,滋味絕佳,肥而不膩,讓人百吃不厭,越吃越愛吃。
6.芳莊冷斬羊肉
芳莊冷斬羊肉外表純凈,質(zhì)地鮮嫩,香味濃郁十分誘人食欲。嘗上一口,入口即化,味道富有層次感,十分耐人尋味。蘸上醬料一起食用,那味道堪稱一絕,讓人回味無窮。
7. 宜興最有名的美食是什么名字
1、宜興頭菜
“宜興頭菜”其中是“炒三鮮”“隨配”的頂級版本,用魚肚燒的,叫“全家福”;用肉皮燒的叫“頭菜”,這道菜盡得江南菜式得精髓,配色淡雅,香味濃郁。
2、烏米飯
宜興每年農(nóng)歷四月初八吃烏米飯的習(xí)俗從唐朝流傳至今,每年春天,宜興山里有烏米飯草頭可采,農(nóng)貿(mào)市場也有賣,烏米飯可以蘸著白糖吃,也可直接捏成扁團(tuán)子狀,用油煎成兩面
3、綠茶蝦仁
宜興市水鄉(xiāng)茶洲,陽羨人家經(jīng)典菜系便有綠茶蝦仁,一菜之中匯聚了山的純色與水之精靈。
4、桂花糖芋頭
宜興人中秋節(jié)有早晨吃桂花芋頭的習(xí)俗,瀆邊的白芋是首選,去皮剝凈后,入過和堿水一起煮,煮至酥爛,加糖,撒上桂花。
5、雁來蕈
春秋兩季的宜南山區(qū),被稱為“廚中之珍”用黃豆油煸炒熟后,加入鹽、糖、老抽,便是最富宜興味的醬? ?來蕈。
6、橫山魚頭
宜興橫山水庫由于水質(zhì)清冽,不投放任何人工飼料,出產(chǎn)的鰱魚煲湯肉質(zhì)鮮美,湯汁濃白,營養(yǎng)價值極高,讓人忍不住稱贊。
7、西鄉(xiāng)白芹
宜興老話“東鄉(xiāng)蘿卜西鄉(xiāng)芹”,從南宋開始,潘家壩一帶就開始栽培白芹,因著這點歷史淵源,徐舍鎮(zhèn)潘家壩村有極好的白芹種植基地。
8、徐舍小酥糖
據(jù)傳,從清朝同治六年,徐舍豫和泰南貨店生產(chǎn)的小酥糖名名氣傳到皇宮,皇帝將此列為“貢點”,從此,徐舍的小酥糖便名聲四起。
q、芳莊羊肉
芳莊羊肉烹飪技藝由芳莊村民吳法元于清末研制并流傳至今,已被列入“無錫市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
10、楊巷蔥油餅
楊巷蔥油餅甜咸適當(dāng),皮脆陷爽,蔥香味美,口感酥松,酥油、蔥花都是層次,外脆兼帶著里酥更是層次,能吃出豬油的香,卻吃不出豬油的膩。
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