杭州旅游攻略美食攻略自駕游「杭州旅游攻略美食攻略自駕游路線」
導(dǎo)讀：杭州旅游攻略美食攻略自駕游「杭州旅游攻略美食攻略自駕游路線」 到杭州游玩一定不要錯(cuò)過(guò)的美食都有哪些？ 去杭州旅游，有哪些美食是不能錯(cuò)過(guò)的？ 杭州不僅有西湖風(fēng)景，還有八大杭州必吃美食！別錯(cuò)過(guò) 杭州美食攻略必去的地方 杭州周邊自駕游去哪好玩，6個(gè)杭州深入大自然經(jīng)典自駕游路線攻略
到杭州游玩一定不要錯(cuò)過(guò)的美食都有哪些？
東坡肉
東坡肉之前的時(shí)候只在山東特別出名，后來(lái)漸漸的流傳到了很多地方，由于每個(gè)地方人的口味不同，所以就傳出了各種各樣不同的做法，但是如果想要吃到最地道最正宗的東坡肉的話，還是需要到杭州去，畢竟這個(gè)是蘇東坡曾經(jīng)生活過(guò)的地方，而且東坡肉還是因?yàn)樘K東坡聞名的！
南宋定勝糕始于宋代，千百年來(lái)一直為杭城人民所喜愛(ài)。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且價(jià)格也不貴，是物美價(jià)廉的特色小吃。
這可以說(shuō)是海陸跨界合作的經(jīng)典杭幫菜了，單單看炒蝦仁可能覺(jué)得很常見(jiàn)的一道菜，但是最關(guān)鍵的就是配以龍井茶的嫩芽烹飪，再講究一點(diǎn)就是要配以清明節(jié)前后的龍井新茶，茶葉的選擇對(duì)這道菜的口味可是有很大的影響哦，一口蝦仁，清淡鮮美有彈性，細(xì)細(xì)品可是有茶葉的香氣哦，非常清口開(kāi)胃！
杭州的西湖醋魚也是一絕，光是原材料就是其他地方拿不出來(lái)的，那就是西湖的草魚，在西湖里生長(zhǎng)的魚，魚肉吃一來(lái)就一個(gè)字“鮮”，再淋上本地廚師調(diào)配出來(lái)的糖醋，那滋味是你一輩子都不會(huì)忘記的，去杭州旅游，西湖醋魚這道硬菜是一定不能少的。
是杭州獨(dú)有的一道特色面食，是用新鮮的筍片，加上肉絲和雪菜，做成的一碗面。這碗面湯鮮，面軟，筍嫩，肉香！想吃正宗的片兒川推薦去一些當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的老店鋪，才能吃到正宗的片兒川。正宗的片兒川一定要有冬筍，還一定要有雪菜，用茭白代替冬筍的片兒川都不是正宗的片兒川！
昔日貢品 藕粉
自古就有“杭州出美女”之美譽(yù)，即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏，皮膚細(xì)膩的女子，除了江南好風(fēng)景，好山好水，氣候宜人，也許和當(dāng)?shù)仫嬍巢粺o(wú)關(guān)系。坊間有“男人不可三日無(wú)韭，女人不可三日無(wú)藕”之說(shuō)，道出了女人常吃藕的好處，杭州盛產(chǎn)鮮藕，平時(shí)可以炒藕片、燉藕湯，用其制作成的“藕粉”也是杭州特產(chǎn)之一，在過(guò)去是皇家“貢品”，也被稱為“貢粉”，質(zhì)地細(xì)膩，好消化，易吸收，晶瑩剔透，更適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人日常食用，早餐、加餐只需1分鐘沖調(diào)一下就? ?吃，美味又營(yíng)養(yǎng)，男女都喜歡，老少都適宜。
去杭州旅游，有哪些美食是不能錯(cuò)過(guò)的？
龍井蝦仁，西湖醋魚，東坡肉，這些食物都是不可以錯(cuò)過(guò)的，西湖醋魚是杭州的代表菜，很多游客去了都會(huì)點(diǎn)這道菜肴。
杭州不僅有西湖風(fēng)景，還有八大杭州必吃美食！別錯(cuò)過(guò)
俗話說(shuō)的好“上有天堂，下有蘇杭”!杭州西湖的美景都是眾所周知的，除了美景，浙菜也是出了名的，它分為杭幫菜、溫州菜、寧波菜和紹興菜。下一周可能會(huì)迎來(lái)新一輪降溫，除了在被窩里，肯定還要去吃吃喝喝呀!接下來(lái)就給大家介紹來(lái)杭州必吃的八大 美食 !看有沒(méi)有你愛(ài)吃的呢?
西湖醋魚
說(shuō)起杭幫菜，那就不得不提大名鼎鼎的西湖醋魚了，這道菜是將草魚餓養(yǎng)一兩天祛除掉泥土的味道，烹飪只要四分鐘就能將魚燒制完成，最后再加上糖醋即可，吃起來(lái)魚肉非常鮮嫩，酸酸甜甜。
東坡肉
這道名菜想必眾多小伙伴們都聽(tīng)過(guò)，就連以前語(yǔ)文課本上都曾寫過(guò)它的來(lái)源，相傳北宋文學(xué)家蘇東坡在杭州當(dāng)官時(shí)，西湖被葑草淹沒(méi)了大半。他解決了這次事件。老百姓為了感謝他，到了春節(jié)就給蘇東坡送肉，蘇東坡收到后，就讓家人切成方塊用自己的方法燒制，然后回贈(zèng)了疏通西湖的百姓，被人們命名為“東坡肉”。東坡肉肥瘦相間，肥肉和瘦肉不多不少，入色澤紅潤(rùn)帶著酒香味，入口肥而不膩十分美味。
“宋嫂魚羹”源于南宋時(shí)期，宋五嫂是一位著名的女廚師，高宗趙構(gòu)乘龍舟游西湖，在這曾嘗過(guò)宋嫂做的這道魚羹，味道讓他贊嘆不已，從此宋嫂魚羹名聲大振。至今已有800多年 歷史 ，將魚蒸熟后添加羹菜，吃起來(lái)鮮嫩無(wú)比。
龍井蝦仁
這道菜是杭州最有特色的名菜之一，鮮活蝦仁與碧綠的龍井茶一起制作，鮮嫩的蝦肉中浸透著茶特有的香味，非常獨(dú)特的味道，讓人回味醇鮮。
莼菜湯不僅味道清香，還含有豐富的維生素，喝起來(lái)滑溜溜的。莼菜據(jù)說(shuō)只有湘湖、太湖、西湖才生長(zhǎng)。
片兒川
片兒川是杭州最知名的面點(diǎn)之一，首創(chuàng)于杭州老店奎元館，面里加入筍片、雪菜、瘦肉片，味道鮮美可口。是杭州人日常生活中最喜愛(ài)的面食之一。
蝦爆鱔面可能在很多老一輩人的心中才是面食中的天花板!面條金黃油亮，湯汁濃郁，帶著豬油香氣的面條再加上鱔魚和蝦仁，實(shí)在太好吃了!
老鴨煲
江南地段有伏天吃鴨子滋補(bǔ)身體的習(xí)慣，老鴨煲里面會(huì)加入筍干和火腿肉，將老鴨燉至軟爛，用筷子一戳就脫骨，營(yíng)養(yǎng)又 健康 。
杭州地處江南水鄉(xiāng)，菜肴注重原汁原味。浙菜也屬于中國(guó)八大菜系之一。在小伙伴們的家鄉(xiāng)有沒(méi)有好吃的 美食 呢?可以在下方留言探討哦。
杭州美食攻略必去的地方
杭州美食攻略必去的地方：
1、杭州河坊街
河坊街位于吳山腳下，是清河坊的一部分，屬于杭州老城區(qū)，舊時(shí)，與中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民國(guó)以來(lái)，分別為孔鳳春香粉店、宓大昌旱煙、萬(wàn)隆火腿店、張?jiān)噬鼻f四家各踞一角，成為當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)近聞名得區(qū)片。
2、杭州勝利河美食街
杭州勝利河美食街亦稱古水街，位于杭州市拱墅區(qū)，長(zhǎng)460米，寬13米，東連上塘路，西接德勝巷，因沿勝利河北岸而建，故名。地理位置靠近水晶購(gòu)物城。
3、南宋御街
南宋御街是南宋都城臨安鋪設(shè)的一條主要街道，是南宋臨安城的中軸線，全長(zhǎng)約4185米。在杭州老皇城腳下的吳山廣場(chǎng)旁，高銀街、河坊街、南宋御街三條美食街構(gòu)成了吳山美食鐵三角！
4、杭州高銀街
位于浙江省杭州市上城區(qū)清河坊歷史街區(qū)。因?yàn)榻陙?lái)背街小巷的改造，由原來(lái)的高銀巷拓寬后改名為高銀街，已經(jīng)成為杭城著名的美食街。
河?xùn)|路美食街地處鬧市，美食氛圍濃厚，成為很多人夜宵的好去處，口味基本上涉及整個(gè)這浙江的美食，尤其是一些溫州海鮮的尤為突出，算是目前杭州口味比較齊全的夜宵美食街，從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮，到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲，甚至新疆特色菜，一應(yīng)俱全。
杭州周邊自駕游去哪好玩，6個(gè)杭州深入大自然經(jīng)典自駕游路線攻略
1.秀水千島湖 2.山城新昌 3.生態(tài)桐廬 4.竹鄉(xiāng)安吉 5.西施故里諸暨 6.度假勝地莫干山、下渚湖 1.秀水千島湖 千島湖是首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和aaaa級(jí)旅游區(qū)，是國(guó)內(nèi)最大的國(guó)家級(jí)森林公園，這里山清、水秀、洞奇、石怪，湖區(qū)星羅棋布著1009個(gè)大小島嶼。晚秋看湖，更是天高水闊，落英繽紛，一幅“千島碧水畫中游”的美妙圖畫。這里既是水上運(yùn)動(dòng)的福地，休閑度假的勝地，又是養(yǎng)生居住的天堂。
自駕：從杭州出發(fā)經(jīng)轉(zhuǎn)塘走320國(guó)道，經(jīng)富陽(yáng)、桐廬、建德，最后到達(dá)淳安千島湖鎮(zhèn)，全程約2.5小時(shí)
2.山城新昌
新昌風(fēng)光秀麗，勝跡眾多，是浙東唐詩(shī)之路、佛教之游的樞紐，這里有大佛寺、穿巖十九峰、沃洲湖三個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，自然文化俱全，享有“東南眉目”之美稱。
自駕：杭州出發(fā)，走杭甬高速。至沽渚樞紐左拐轉(zhuǎn)入上三高速，在新昌(140km)出口下高速，走104國(guó)道就到新昌了。
3.生態(tài)桐廬
生活在城市里的人們對(duì)有山有水的地方懷著天然的向往，渴望像鳥(niǎo)兒一樣在林間飛翔嬉戲。山清、水秀、林茂、洞奇、村靜，這里的一切與生俱來(lái)、自然天成，美得明目張膽、囂張跋扈，這里就是桐廬。
自駕：沿320國(guó)道經(jīng)富陽(yáng)到桐廬，不進(jìn)縣城，按指路牌即可到大奇山、嚴(yán)子陵釣臺(tái)和江南龍門灣。
4.竹鄉(xiāng)安吉
一條綿延數(shù)百里的純竹林帶，這是“中國(guó)竹鄉(xiāng)”安吉獨(dú)有的。茫茫的竹海構(gòu)成全世界獨(dú)一無(wú)二的美景，竹影婆娑，紅葉飄落，仿佛聆聽(tīng)古風(fēng)的記憶，讓大家盡情享受回歸大自然的無(wú)窮樂(lè)趣?！鞍睬壹狻?，安吉的秋，美不勝收。
自駕：杭州出發(fā)，走104國(guó)道湖州方向，經(jīng)過(guò)彭公后往安吉方向走04省道，直接到安吉;
5.西施故里諸暨
諸暨算是浙江山水結(jié)合最完美的游覽勝地之一，五泄是省級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)和國(guó)家森林公園，區(qū)內(nèi)有七十二峰、三十六坪、二十五巖，還有碧波蕩漾的五泄湖，四季如春的桃源，飛瀑撼人的東源和幽雅深邃的西源。當(dāng)下的五泄，是一年中最美的季節(jié)，紅葉層染，流瀑傾瀉，是登山賞景的最佳選擇。
自駕：上杭甬< a href='/gaosugonglu/' target=_blank>高速公路，經(jīng)蕭山轉(zhuǎn)杭金衢高速公路，到牌頭出口下，往大唐鎮(zhèn)方向一直行駛，按指示牌可直達(dá)五泄景區(qū)，去其他景點(diǎn)都需經(jīng)過(guò)諸暨市區(qū)。
6.度假勝地莫干山、下渚湖
莫干山是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，以竹、泉、云著稱，素有“清涼世界”的美譽(yù)，是我國(guó)四大避暑勝地之一。這里天高云淡、桂子飄香、紅葉送雁、霧中竹影，更是少見(jiàn)的絕景;入住山頂景觀房，滿目翠竹，盡享清幽。山下的下渚湖開(kāi)闊如漾，水天一色，窄港曲汊，遍布湖蕩，葦風(fēng)蘆影，霜林染岸，很令人流連忘返。
自駕：杭州出發(fā)沿104國(guó)道北行經(jīng)良渚至德清縣武康鎮(zhèn)，按指示牌左拐8公里可至莫干山風(fēng)景區(qū);經(jīng)武康鎮(zhèn)按指示牌可至下渚湖。
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