日本關西冷門景點 日本關西特色美食
導讀：日本關西冷門景點 日本關西特色美食 1. 日本關西特色美食 2. 日本下關美食 3. 日本關西小吃 4. 日本關西地區(qū)美食 5. 日本關西特色美食圖片 6. 西關的美食 7. 日本關西特色美食有哪些 8. 日本關西料理 9. 日本關西風味 10. 日本關東特色美食
1. 日本關西特色美食
1、 御節(jié)料理是供奉給神吃的料理，其實第二天就撤下來祭了人的五臟廟。日本人吃這個還有一層意思就是從神那里得到吃的東西。明明是自己做的菜奉獻給了神，自己吃的時候反倒是從神那里得到了恩賜。
2、 大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什么講究我不是很懂，但是有一個過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比圣誕節(jié)的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。
3、新年的第一天要喝屠蘇酒，一年內防病消災的意思。屠蘇是一種中藥。配方內包括白術、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源于宮廷,后來傳至民間。肯定有很多人會說,這個不用講得太詳細了，這個是我們中國傳過去的習慣，哈哈，的確這樣。
4、雜煮則是一種放年糕的湯。前面講過年糕在日本是很貴重的東西，古代還被當作壓歲錢用呢。不賞錢賞年糕吃。在關東用，用清水煮。關西用白味噌煮，年糕是圓形的。吃雜煮就是把頭天供給神吃的東西,撤下來加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。
5、喝七草粥，讓正月里吃了太多好東西的胃得到休息也是古人的一種智慧吧。傳說一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中無病息災。最初的七草粥是由七種谷物煮成的粥，鎌倉時代以后慢慢地變成了現(xiàn)在的芹菜、薺菜、繁縷、菘菜、蘿卜菜、御形、佛座等七種綠色植物。
6、 過去的鏡餅，是不可以用刀之類的東西切開的，要用手或者槌來掰開，砸開。這天一般的家里，一邊祈禱一家的圓圓滿滿，講用炭火烤熟的年糕放在熱騰騰的紅豆湯里吃。
2. 日本下關美食
如果想吃特色菜的話肯定要吃生皮和酸辣魚
開車的話到收費站出來風車廣場對面的那家白族風味的不錯一頓飯點幾個小菜一大盤魚還有一大盤生皮5個人大概150塊
坐火車那火車站對面的儷人醫(yī)院下面的一條街的干鍋雞不錯5個人大概200塊
要吃燒烤的話直接打車到北區(qū)燒烤城5個人100塊包你吃夠包你爽
下關六中對面那條街的巍山扒肉餌絲旺子米線不吃不行6塊小碗7塊大碗
正陽時代廣場的東北餃子館餛飩餃子很棒6塊一碗還有越南小卷粉6塊一份
夠了么？不夠我再告訴你
3. 日本關西小吃
大阪燒醬是源自日本的一種鐵板燒小吃，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分。其制作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿，再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料，于鐵板上煎，最后加上調味料進食。
入口，只覺煎餅外層酥脆、中間部分松軟而滑口，咬到包菜、豬肉、章魚、蝦，味道與口感十分豐富可口。
4. 日本關西地區(qū)美食
不是香磷，是香燐。香燐喜歡吃好味燒、豬排飯。
好味燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表。由于外觀的關系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。
豬排飯是中餐與晚餐便當中很普遍的一種，作為主菜的豬排以油炸為主，但也有煎、烤等其他變化做法。
5. 日本關西特色美食圖片
1、銅鑼燒 銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統(tǒng)糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
2、鯛魚燒 鯛魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。
3、和果子 和果子，也就是日本的點心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。
4、章魚小丸子 來自關西的小吃，雖然現(xiàn)在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
5、天婦羅 其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。
6、三文魚 一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。
7、關東煮 在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統(tǒng)的。
8、烏冬面 烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。
6. 西關的美食
蘭州西關有一條街叫正寧路小吃一條街，就在西關十字，小吃街上有：羊頭，羊頭一個60塊錢可以特別好吃，還有燒烤，有玉米，山楂糖，關東煮? ??涼皮，羊蹄子，考香腸，雞腿，雞排，甜胚子，雞蛋牛奶醪糟湯，烤魚，烤鴨，羊湯，鍋巴土豆，香芋地瓜丸，烤肉，烤魷魚，奶黃包，烤雞皮，酥肉，雞米花
7. 日本關西特色美食有哪些
壽喜燒是日本的一道菜肴，因火上燒烤肉類果腹而得名，依地域不同，有不同的配方與程序。壽喜燒的主要材料有牛肉、金針菇和豆腐等。壽喜燒因為把肉放在鐵板(鋤)上燒烤而得名，所以又稱“鋤燒”，而湯底則分為清爽的關東風味與濃厚的關西風味，前者以柴魚高湯為主，后者則加入了醬油、砂糖、甜料酒來調味，口味偏重，因此吃的時候要蘸生蛋汁，除了有降溫效果外，也可以使肉質更加滑嫩順口。對日本人來說，壽喜燒是極為道地的家鄉(xiāng)料理
8. 日本關西料理
suche是壽司。握壽司由于不使用任何模具，全靠壽司師傅手工握制而成，這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤，同時有效的保持米的醇香。
箱壽司與握壽司相比，箱壽司的制作時間縮短了不少，可壓制過程還是需要較長的時間，因此被人戲稱為慢性子派。同時由于關西壽司通常要把食材腌漬一段時間，所以相比食材的新鮮度而言關西派更注重料理的技術。
9. 日本關西風味
關東煮，日語本名御田（おでんoden），是一種源自日本關東地區(qū)的料理?！瓣P東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。關東煮又稱為黑輪，讀作olen。后來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。
10. 日本關東特色美食
關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區(qū)的料理。
通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味后進食。
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