來佳木斯玩,這四種特產(chǎn)一定要安排上,看看你覺得哪種最正宗?
#佳木斯#佳木斯,簡稱佳市,幅員面積3.27萬平方公里。其歷史悠久,早在6000年前,佳木斯地區(qū)就有人類活動。位于黑龍江省東北部,是黑龍江省省域副中心城市,原合江省省會,原黑龍江省生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)司令部所在地。
佳木斯市建有二十個自然保護(hù)區(qū),其中,三江濕地是中國最大的淡水沼澤濕地,也是世界僅有的原始濕地之一。有茂密蒼翠的原始森林、波濤萬頃的人工林海。湯原大亮子河森林公園、同江街津口森林公園都是國家級森林公園,夏可休閑度假。接下來小編給大家介紹佳木斯的幾種特產(chǎn),看看有沒有你喜歡的。
撫遠(yuǎn)鱘鰉魚子醬是黑龍江省佳木斯市撫遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)。聲譽(yù)遠(yuǎn)播的鱘鰉魚子醬是由史氏鱘魚卵和達(dá)氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小,統(tǒng)體墨綠,故有“綠寶石”、“黑珍珠”的美稱,因其營養(yǎng)價值極高,所以不僅走俏歐美市場,也暢銷國內(nèi)市場。
酸漿
酸漿又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等北方稱為菇蔫兒、姑娘兒,以果實供食用。酸漿在中國栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載?,F(xiàn)在在東北地區(qū)種植較廣泛。其他地區(qū)種植較少,仍屬稀特蔬菜。
熏大馬哈魚是佳木斯獨有的特產(chǎn),二大馬哈于則是名貴的大型經(jīng)濟(jì)魚類。體大肥壯,肉味鮮美,可鮮食,也可膠制、熏制,加工罐頭,都有待殊風(fēng)味。
俗話說,靠山吃山靠水吃水,居住在東北三江平原一帶的赫哲族,以捕魚為生,赫哲人穿魚皮衣,以魚類為日常主食。在長期生活經(jīng)驗中,赫哲人總結(jié)出了許多對魚類的加工方法。其中最值得一提的就是“殺生魚”。
“殺生魚”可以說是赫哲族的”生魚片“,制作簡單,但是食之清香,別有風(fēng)味。
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