2021国产成人精品视频app,亚洲一区二区三区高清视频,中文字幕不卡在线高清,精品一级二级三级四级五级,美女胸屁股无遮挡,久久久久久91香蕉国产,美女图片大黄

走遍河南之美食篇——平頂山美食

走遍河南吃遍河南,哈嘍大家好,今天特意為吃貨們整理了一篇美食攻略,今天我們來到了平頂山!吃遍河南的每一個城市!有木有很激動呢?以后每天都會發(fā)布一篇18個地市的美食攻略,小伙伴們記得關(guān)注哦!歡迎轉(zhuǎn)載。

平頂山簡介:

很多小伙伴們都很好奇,為什么叫平頂山這么奇怪的一個名字呢?平頂山市內(nèi)有一座山叫平頂山,就在市區(qū)北部,之所以叫平頂山原因也很簡單,就是因?yàn)樯巾斊?,不像其他的山頭尖尖的,所以取名平頂山,如今山頂已經(jīng)修城花園了,叫山頂花園。

別名鷹城,豫中地區(qū)的中心城市 。現(xiàn)轄2市4縣4區(qū),面積7882平方公里,常住人口520.77萬。平頂山既是資源型工業(yè)城市,也是中國優(yōu)秀旅游城市。

平頂山有各類水庫169座,南水北調(diào)中線工程從該市穿境而過,境內(nèi)堯山-中原大佛景區(qū)是國家5A級旅游景區(qū),景區(qū)有綿延百里的溫泉帶和世界最高銅制立佛中原大佛,還有眾多的國家4A級旅游景區(qū)。

NO.1:平頂山名吃--醬燜雞

醬燜雞是一道色香味俱全的漢族名菜。把整雞斬大塊,炒鍋中放油,油熱后放入蔥、姜炒出香味,放入雞塊翻炒出油,倒入料酒烹香;而且做醬燜雞的原料,如雞、醬、花椒等,全是當(dāng)?shù)刈援a(chǎn),醬燜雞的關(guān)鍵佐料是醬。而且這些醬都自家做的。為平頂山特色美食之一,主要特點(diǎn)是:肉質(zhì)鮮嫩,香辣不膩。

NO.2:

饸饹面,古稱"河漏",為北方及西北地區(qū)風(fēng)行的面食,歷史悠久,早在1400多年前,先人就用牛角鉆6-7個小孔,孔如粗麻線大小,面糊放入牛角內(nèi),落入沸水鍋中煮成面條。

傳說,清朝康熙年間,康熙皇帝指專人對全國風(fēng)味小吃進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào),而"河漏"也被作為其中一種上報(bào)朝廷。一天,康熙尋吃名吃時,看到“河漏”,因其名字古怪而引起注意,隨命人做好食之。吃后對其獨(dú)特的風(fēng)味贊不絕口。但因名字“河漏”之諧間與治理河道不協(xié)調(diào),心中不快,揮筆把“河漏”改為“饸饹”。

NO.3:

魯山攬鍋菜是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜,據(jù)說它起源于明朝洪武時期。魯山攬鍋菜料理是一種精致的雜燴,融合了古代和現(xiàn)代的精致烹飪技術(shù)。主料是豬肉,還有豬肉丸、蕨菜、時令蔬菜、油燜豆腐、粉絲等。集中國八大菜系之精華與魯山風(fēng)味于一體,是享譽(yù)省內(nèi)外的美味快餐。來魯山游人既飽覽石人勝景,又品嘗攬鍋菜美味,乘興而來,盡興而去,并把攬鍋菜美名傳到四面八方。

NO.4:

提起汝州市陵頭鄉(xiāng)丁記羊肉館,方圓百里是無人不曉、無人不知。老丁頭熱情好客、為人豪爽,湯色白如奶,肥而不膩,湯味鮮美,一碗下肚,全身通泰,“這湯喝著爽口、得勁、有味”。丁記羊湯采用秘制調(diào)料、特殊配方熬制而成,湯鮮味美、味道純正,非常好喝的,在當(dāng)?shù)厥呛苡忻麣獾摹?/p>

NO.5:

蘿卜燉牛腩砂鍋是平頂山地區(qū)特色家常菜。水要一次加足,多放點(diǎn)沒關(guān)系,湯也很好喝;此菜吃的是原汁原味,所以沒放任何香料。具有修復(fù)組織,暖胃等功效。是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

NO.6:

郟縣豆腐菜源于河南省郟縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一種地方特色小吃,是當(dāng)?shù)孛耖g集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨(dú)具特色,已有千年歷史,全稱為豆腐粉條菜。當(dāng)?shù)赜忻穆犨x豆腐粉條菜的創(chuàng)始人不斷的探索改進(jìn),如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區(qū)別,而且在味道上獨(dú)具特色,別具一格,榮獲"中華名小吃"稱號。輔以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、蔥花等十余種佐料,吃起來不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒、滋陰壯陽、保健防病的功能。

NO.7:羊肉沖湯

喝羊肉沖湯對于寶豐已不單單是一種飲食習(xí)慣,而且是一種文化,一種寶豐人與之不可分割的情愫。全中國的地方大部分都叫這個叫做羊肉湯,那么為什么寶豐縣的叫法會如此特別呢?可能是因?yàn)楹瓦@邊的做法有些許的聯(lián)系吧,這邊的話是將一碗羊肉湯里面的肉潷上八九次一直重復(fù)最后才能上桌給食客食用的。

在異地工作的寶豐人,回到寶豐的第一件事就是喝一碗羊肉沖湯。羊肉沖湯的制作中,有一道工序就是沖湯,即將熬制成的滾燙的湯澆入盛有熟羊肉及羊雜碎的碗中,再用湯勺潷住碗里的熟羊肉或羊雜碎,將湯倒回鍋里。由于這個簡單而又重要的過程,以羊肉及羊雜碎為食材的湯,在寶豐有了個好聽的名字——羊肉沖湯。

NO.8:

寶豐買根燒雞:是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃,是以已故買根名字命名,距今已有100多年的歷史。相傳是活柴雞,且每只均由清真寺阿訇進(jìn)行屠宰。用老湯及二十余種天然名貴佐料制成,以香、嫩、爛、味美而著稱,非常好吃的。

NO.9:

硬面饃平頂山特色小吃,底部微焦、香酥可口。

NO.10:

曹鎮(zhèn)水席始于北宋,經(jīng)? ??歷代主廚的改革創(chuàng)新,目前已形成前八品(冷盤)、八大件(熱菜)、八掃尾(湯品)為主的二十四道菜品,外加兩道面點(diǎn),冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。目前,曹鎮(zhèn)水席除農(nóng)村待客外,門店集中于平桐路周邊。湛河區(qū)專門成立了水席文化研究會,指導(dǎo)曹鎮(zhèn)水席向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

NO.11:

汝州粉皮,下鍋不粘,柔軟可口,熱吃、涼拌均可。產(chǎn)于汝州市。

NO.12:

辣子熱豆腐是的具有特色的一道,其制作不用傳統(tǒng)的、鹵水,而只用自己專備的漿水點(diǎn),這漿水點(diǎn)出的豆腐既軟又格外細(xì)嫩爽口,順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調(diào)料,更是色香味具佳。

NO.13:

山野菜舞鋼市獨(dú)特的純天然綠色菜品,其特點(diǎn)是純天然,無污染,無公害,石漫灘山野菜等幾十種。此類菜均系采集新鮮的綠色菜品由于山野菜的保健與藥用價值高,常年食用能祛病強(qiáng)身,延年益壽。

山野菜在舞鋼市大多山區(qū)都有,只是各山區(qū)各品種多少有所不同,現(xiàn)部分已經(jīng)過初步加工,便于攜帶,成為一種旅游產(chǎn)品。

Hash:444563d747aa639a0506f62024a33e0b773abddf

聲明:此文由 簡一美食 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com