五星級(jí)賓館的餐飲要求
佚名
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有布局合理,裝飾豪華的中餐廳.至少能提供3種風(fēng)味的中餐.晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于22時(shí). 有布局合理,裝飾豪華,格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳,配有專門(mén)的西餐廚房. 有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳).能提供自助早餐,西式正餐.咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間. 有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳.能提供中西式宴會(huì)服務(wù).
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