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微信小程序點餐系統(tǒng),未來的餐廳體驗究竟如何?

導(dǎo)讀:微信小程序點餐系統(tǒng),未來的餐廳體驗究竟如何? 新餐廳開業(yè),有什么好的營銷活動,可以分享一下嗎?

餐飲行業(yè)目前存在的問題依然很多,不過最明顯的我認(rèn)為有三個:

第一,用戶不進店不清楚具體消費問題,入駐美團等平臺的門店雖然可以在平臺上看到,不過已經(jīng)被分流了,這個我們不討論;

第二,排隊及預(yù)約問題,現(xiàn)在雖然像二維火,美味不用等等平臺也提供了相應(yīng)的解決方案,不過用戶體驗依然不夠好,而且引申出了第三個問題;

第三,用戶數(shù)據(jù)問題,用戶數(shù)據(jù)在接下來的幾年里將會在商業(yè)行為中起到舉足輕重的作用,而不管是美團、口碑,還是二維火、美味不用等都是將合作商家的數(shù)據(jù)據(jù)為己有,入駐商家僅僅是得到了短期的訂單而已!

而小程序的出現(xiàn),可以說完美解決了上述三個問題:

第一,用戶通過附近的小程序,或者搜索相關(guān)服務(wù),就能找到,不用到店,也可以通過小程序內(nèi)的視頻,圖片,產(chǎn)品等全方位的信息,了解這家餐廳的環(huán)境,特色,消費水平等所有信息,決定是否要在這家餐廳消費。

第二,在線預(yù)約,在線排隊,不需要到店領(lǐng)取小票等,比美味不用等等平臺的體驗更好,并且無需用戶關(guān)注任何公眾號,有狀態(tài)變更,微信官方服務(wù)通知會通過模板消息通知。

第三,餐廳通過小程序可以做形式多樣的營銷推廣,引流的同時,將客戶數(shù)據(jù)留存,轉(zhuǎn)化成自己的會員,不斷通過微信數(shù)據(jù)分析工具分析數(shù)據(jù)特點,調(diào)整經(jīng)營策略,讓自己餐廳的運營效率更高,盈利自然也就越好!

這個就分兩個層面來回復(fù)你下。微信小程序點餐系統(tǒng)是2018年正在使用的一種新型節(jié)約人力、物力的點餐方式,而未來的餐廳或許會結(jié)合進去AI(人工智能)的元素。

微信小程序點餐系統(tǒng),主要的功能包含掃碼點餐、一鍵下單外賣、營銷互動等功能。應(yīng)用場景:之前大多數(shù)餐廳,服務(wù)員就現(xiàn)在旁邊等待客戶點單,有些客戶磨磨唧唧,點餐需要大概10分鐘左右,那么這個服務(wù)員又沒法離開,非常耗費人力?,F(xiàn)在桌子上貼個二維碼,用戶直接掃碼,后臺廚房打單,效率非常高。

不僅如此,你甚至可以在小程序首頁顯示優(yōu)惠券或者會員卡的信息,那么很多用戶覺得菜做的不錯,他或許會自主去收藏優(yōu)惠券或者會員卡,那么還有一些店鋪,還提供一些素材的銷售,用戶也可以自助購買,然后統(tǒng)一快遞發(fā)貨。如果有個社區(qū)探討功能就更不錯了,中國人吃飯,就為了更好的社交,如果通過在你這里吃飯,讓更多人認(rèn)識,豈不是更好?

我是戴朋飛,每天帶著朋友們飛,給大家分享創(chuàng)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容,每天都有更新原創(chuàng)視頻和原創(chuàng)回答,大家請關(guān)注一下

新餐廳開業(yè),有什么好的營銷活動,可以分享一下嗎?

新餐廳,要學(xué)會引流,如果菜品有特色,定位準(zhǔn),再加上一套引流方案,想不火都難。

舉例:

1.我附近的一個龍蝦店,別人賣88元,他賣38,通過龍蝦引流,龍蝦不賺錢,通過其他菜品和酒水盈利,生意很火。

2.我最近幫一個餛飩店的朋友做了一個策劃,成功鎖定了老客戶,還讓老客戶幫忙做宣傳,效果很不錯。

3.如果你是老板,那就找一個人幫你策劃一下,引流,裂變傳播,模式設(shè)計好就行了。

我頭條小視頻里有好幾個營銷案例,你可以參考一下。

【華哥說門店生意】,從事實體店營銷策劃12年,幫助過很多的門店實現(xiàn)生意的逆勢增長,同時自己也開有二十幾家連鎖童裝店。以前曾經(jīng)給一個做餐飲生意的飯店策劃過營銷,我舉這個例子,希望能給你帶來收獲,僅供參考。

1、首先把產(chǎn)品打造到極致,最好是有特色的那種,至少是其中有那么一兩個菜品是很多? ??色的。這個是前提。

2、活動策劃。

產(chǎn)品的價值流程以及產(chǎn)品本身打造成為極致之后,剩下的事情就是如何來推廣的話題,畢竟做任何的生意,產(chǎn)品再好也是需要有人買單的,如果沒人買單也就是一件藝術(shù)品孤芳自賞而已,沒有任何的商業(yè)意義。生意的目的本身就是為了賺錢,賺錢就需要有人購買,要有人購買,就必須要人家先知道你的“好”,然后感受到你的“好”,再信任你的“好”,最后再決定掏錢購買你的“好”,就是這個過程來思考,站在目標(biāo)客戶的角度來思考。

請注意,任何的活動策劃,都必須要根據(jù)自己的實際情況來,請千萬不要模仿任何的案例,因為所有案例的背后都是需要條件支撐的:你的人不一樣,可能會導(dǎo)致結(jié)果不一樣,你的產(chǎn)品不一樣,也可能會導(dǎo)致結(jié)果不一樣,等等,很多的因素。

2.1、定位你的目標(biāo)消費人群

針對不同的人群是有不同的營銷方式的。

2.2、餐飲方面幾個活動的案例,僅供參考。做活動的目的無非就是提升自己的知名度或者說是鎖定客戶,最終都是為了提升自己門店的營業(yè)額。

(1),影響力中心擴散方式。這個影響力主要指的是能夠?qū)σ徊糠值哪繕?biāo)消費人群產(chǎn)生一定的影響力和號召力。

比如說:以前有個聽過我《實體店印鈔術(shù)》課程的老板專門做夜宵,主打的是“龍蝦”。那么,所謂的夜宵,消費人群主要就是夜貓子那部分人,那么在推廣的時候找了其中一個“影響力中心”,找的是夜店里面的“媽咪”,因為她們能夠影響一批手下的“小姐”,找到20個這樣的媽咪,就可以影響到幾百個小姐,幾百個小姐就可以影響很多的客人。

再比如:有個高端的餐飲飯店,主打的是商務(wù)宴請的生意。在開業(yè)的時候,邀請了當(dāng)?shù)乇容^有名氣的餐飲屆人士以及其他商會的人士。通過他們進行知名度的擴散。

(2),做一次有影響力的促銷活動。

我在《實體店印鈔術(shù)》中專門講過如何打造一場轟動全城的活動營銷,有興趣的請關(guān)注【華哥說門店生意】,關(guān)注+評論+轉(zhuǎn)發(fā),私信,更多的活動營銷內(nèi)容準(zhǔn)備好了。

因為你的目標(biāo)是推廣和宣傳,所以這個活動必須是要有轟動效應(yīng)的,換句話說就是需要做成那種人山人海,客戶排隊品嘗你的特色,讓你店坐不下這樣有轟動效應(yīng)的,如果做了以后,再次粘連客戶,讓客戶進行轉(zhuǎn)介紹,可以在短期內(nèi)打造出你這特色餐飲的知名度。

如何來做這個活動,請注意了,必須根據(jù)你自己的實際情況來進行操作,畢竟任何的方式對于具體的生意來講只有合適的沒有最好的。不要像整成以前成都“家兒門”火鍋一樣,最后弄成倒閉了。

比如說:贈品營銷方式。

整合渠道吸引客流,通過前端贈品(零成本贈品模式)吸引大量的客流。

根據(jù)你定位的目標(biāo)消費人群來進行整合,因為我們的客戶早已經(jīng)成為別人的客戶,我們只要找到和我們擁有同樣目標(biāo)客戶的商家和他們合作就行了。

比如說,在本店消費滿200元,送一張價值98的足浴券或者198的養(yǎng)生券,針對女性客戶,可以是美容券。 這個就是整合了足療店、養(yǎng)生店。當(dāng)然,也可以整合其他的產(chǎn)品來進行。

再比如說“事件營銷”,可以策劃一場全城挑戰(zhàn)比賽,10秒鐘吃完一只烤雞,這些只是一個噱頭,目標(biāo)就是引起人家的關(guān)注,宣傳方式可以推廣微信朋友圈或者小程序,進行秒殺也好、火拼模式也好,各種各樣的方式。

再比如說,整合營銷和事件營銷組合起來,做一場“家庭親子”,等等,就看你的餐飲定位了。

你也可以跨界整合營銷。

可以和其他? ?商家合作:讓其他和你的消費人群是一樣的商家在你這里做廣告,收取廣告費,然后算好利潤之后,做成文案就行宣傳:比如說,只要吃飯超過100元,免去后兩位數(shù)字(意思就是說,假設(shè)客戶消費了198元,免去后兩位數(shù)字就是減掉98元,只收取100元),這個要注意的就是核算清楚你的利潤,在沒有核算清楚前,請勿沖動,個人建議僅供參考。

你也可以進行會員營銷:通過前端的營銷活動,整合起大量的會員,那么這些會員就是你的資源,你通過這些會員就可以做出無窮無盡的營銷模式。

門店營銷的方式有很多,只要我們把產(chǎn)品和服務(wù)做到極致,最后產(chǎn)生口碑效應(yīng)。至于說策劃的營銷方案,萬變不離其宗,方式各種各樣,千變?nèi)f化。我們只要理解清楚策劃方案背后的思維,形成屬于自己的生意思維模式,我相信生意不是難做。

歡迎關(guān)注【華哥說門店生意】,關(guān)注+評論+轉(zhuǎn)發(fā),失信我,我把我們以前策劃過一些案例發(fā)給你,更多關(guān)于門店生意方面的內(nèi)容,請關(guān)注【華哥說門店生意】。

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