導(dǎo)讀：豬價(jià)轉(zhuǎn)入上升周期了嗎？ 豬肉終于掉價(jià)了，現(xiàn)在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

豬價(jià)轉(zhuǎn)入上升周期了嗎？春節(jié)之后，生豬價(jià)格出現(xiàn)了震蕩上行走勢(shì)，尤其是進(jìn)入3月份，生豬價(jià)格加速上漲，讓大家感覺到養(yǎng)豬人的春天到來了，生豬價(jià)格也一度從春節(jié)前5.8元上漲到3月21日的7.76元，上漲接近2元，漲幅30%左右。那么豬價(jià)是否轉(zhuǎn)入上漲周期了呢，雖然近兩天豬價(jià)回落，但從漲勢(shì)來看，目前應(yīng)處于上漲周期的開始階段，上漲節(jié)奏為“進(jìn)二退一”、或者“進(jìn)三退二”，呈震蕩攀升的走勢(shì)，接下來有可能出現(xiàn)偏長時(shí)間的回調(diào)，預(yù)計(jì)5月份以后，會(huì)進(jìn)入上漲加速階段。

一、目前是春節(jié)后第三次上漲后的回調(diào)階段，但從第三波上漲過程只有6天（3月16~21日）時(shí)間，持續(xù)時(shí)間短，給人一種“再而衰，三而竭”的感覺，所以本輪調(diào)整的時(shí)間有可能會(huì)稍長一些。從近日豬價(jià)調(diào)整原因看，主要是由于近期豬價(jià)不斷上漲，養(yǎng)豬的朋友出欄積極性上升，屠宰企業(yè)下調(diào)收豬價(jià)格，根本原因在于目前市場豬源還相對(duì)寬松。截止3月23日，全國外三元生豬價(jià)格15.40元/公斤，全國僅有北京和廣東兩地上漲，有江蘇、河南、四川等14個(gè)省下跌，其中西北、西南、華中下跌省份偏多，東北穩(wěn)定。

二、目前處于回調(diào)階段，應(yīng)是行情上漲過程中的正常調(diào)整，在多個(gè)上漲邏輯的支撐下，后續(xù)豬價(jià)還是以上漲為主旋律。一是到2月份，市場生豬存欄量持續(xù)下降，同比下降了16.6%；存欄母豬同比下降了19.1%，這兩個(gè)重要指標(biāo)下降的程度高于2016年，5、6月份市場生豬供應(yīng)將會(huì)逐漸趨緊，豬價(jià)會(huì)因此而上行。二是近期仔豬價(jià)格居高不下，一般都在500~600元左右，多的有700、800一頭的，從仔豬供應(yīng)緊張的情況看，幾個(gè)月后標(biāo)豬肯定不足，豬價(jià)上漲也就順理成章了。三是市場普遍認(rèn)為，本應(yīng)2020年初左右生豬上漲周期，因?yàn)榉侵挢i瘟產(chǎn)能淘汰加速的緣故，有可能在6月份到來。

三、關(guān)于未來豬價(jià)的趨勢(shì)，是我們養(yǎng)豬朋友最關(guān)心的事情，即使不用數(shù)字去分析，用我們的笨眼看，各地的中小養(yǎng)豬戶紛紛減欄或者空欄，放棄不養(yǎng)了，生豬存欄量持續(xù)減少，后期豬價(jià)肯定得漲。同時(shí)從近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障生豬供給的意見》，可以看出，主要針對(duì)生豬存欄量下滑而出臺(tái)的政策，這也充分佐證了市場缺豬的事實(shí)。

綜上所述，其實(shí)是否進(jìn)入所謂的上漲周期已經(jīng)不重要，目前到今后一段時(shí)間市場缺豬已是不爭的事實(shí)，豬價(jià)上漲也應(yīng)是沒有懸念的，目前的回調(diào)大家也不用過分解讀，畢竟處在7.4元每斤這個(gè)盈利價(jià)位上，該出欄出欄。但是，對(duì)于補(bǔ)欄要慎重，要充分考慮到非洲豬瘟疫情的因素，再加上仔豬價(jià)格虛高，不要盲目擴(kuò)大規(guī)模。以上為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考。了解更多三農(nóng)資訊，請(qǐng)點(diǎn)擊文章上方關(guān)注本號(hào)！

豬價(jià)轉(zhuǎn)入上升周期了嗎？雖然相比2019年2月份豬價(jià)有了明顯的上漲，但是豬價(jià)在3經(jīng)過了3月的一波上漲之后，最近幾天生豬價(jià)格再次進(jìn)入下跌狀態(tài)，目前僅有3個(gè)省份的生豬價(jià)格保持上漲之勢(shì)，而半數(shù)地區(qū)的豬價(jià)開始下跌，所以現(xiàn)在說豬價(jià)轉(zhuǎn)入上升周期還為時(shí)尚早。

雖然很多地區(qū)的豬場老板反映，受非洲豬瘟的影響當(dāng)?shù)氐纳i供應(yīng)已經(jīng)明顯下降，甚至有的地區(qū)生豬存欄量已經(jīng)不足此前的30%，這一點(diǎn)從目前屠宰企業(yè)壓價(jià)逼量但是生豬供應(yīng)量始終沒有實(shí)質(zhì)性的改變就可以反映出來。另外再結(jié)合國家三輪生豬收儲(chǔ)，在短短的一個(gè)月時(shí)間國家連續(xù)收儲(chǔ)三次就說明現(xiàn)在市場上的生豬整體供應(yīng)是不充足的。那肯定有養(yǎng)豬朋友會(huì)問，既然生豬整體供應(yīng)是不充足的，為什么生豬價(jià)格不漲反跌呢？

這是因?yàn)楝F(xiàn)在的生豬消費(fèi)仍屬于季節(jié)性疲軟期，也就是 說相較于供應(yīng)形勢(shì)而言，低迷的豬肉消費(fèi)對(duì)市場整體影響甚微。再加上現(xiàn)在處于生豬價(jià)格不正常上漲之后的理性回落，使得豬價(jià)漲漲跌跌并不穩(wěn)定。也就因?yàn)樯i消費(fèi)不穩(wěn)定，使得屠宰企業(yè)有機(jī)會(huì)壓價(jià)逼量，但是從目前的生豬供需情況來看，豬價(jià)短期內(nèi)并不會(huì)出現(xiàn)大范圍的下跌，所以養(yǎng)殖戶可理性看待目前的豬價(jià)漲跌變化，保持良好的出欄節(jié)奏，不要追漲殺跌。

豬肉終于掉價(jià)了，現(xiàn)在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

為了證實(shí)豬肉是不是真的降價(jià)了，我剛剛跑到市場上買了肉。昨天我去買的時(shí)候，每斤豬肉是20塊錢。剛剛我又去買豬肉，今天又漲了一塊錢，也就是每斤21塊錢。賣肉的商戶說，昨天我讓你多買一點(diǎn)你不肯，昨天就告訴你了，今天的豬肉還要漲價(jià)，你偏偏不信，怎么樣？今天又漲價(jià)了吧？我不服的說，網(wǎng)上很多人都在說豬肉降價(jià)了，為什么我們這里不但不降，反而又漲呢？

賣肉的商戶生氣的說，網(wǎng)上都在胡說八道。昨天的生豬是每斤13塊錢，比前天漲了6毛錢，我們賣肉的一分錢沒有漲，還是20塊錢一斤。今天的生豬價(jià)格比昨天又漲了，沒辦法，我們今天就只能又漲了一塊錢。如果你今天不肯多買一些，明天后天肯定還要漲。近期一段時(shí)間內(nèi)，豬肉想降價(jià)，門都沒有。只有賣肉的，沒有養(yǎng)豬的，賣肉的人比養(yǎng)豬的人都多，收不著生豬拿什么賣肉？還想降價(jià)，做夢(mèng)吧?，F(xiàn)在就去農(nóng)村看看，根本沒有養(yǎng)豬的，原來那些養(yǎng)豬戶的圈里都是空的?？磥磉@豬肉價(jià)格漲起來是沒完沒了了。

我們這里整個(gè)一個(gè)夏天，豬肉一直維持在每斤16塊錢的價(jià)格，后來從16塊錢上升到了18塊錢，18塊錢也就賣了兩三天，又漲到了19塊錢，19塊錢又賣了兩三天，又漲到了20塊錢，20塊錢大約賣了有一個(gè)星期左右，今天漲到了21塊錢，最關(guān)鍵的問題就是收不來生豬，沒有豬肉賣。而且豬肉的價(jià)格越貴，賣肉的商戶掙錢就越少。因?yàn)楝F(xiàn)在的豬肉差不多要翻番了，買肉的人越來越少。原來一天能賣200斤豬肉，現(xiàn)在一天連100斤也賣不上。豬肉不停的漲價(jià)，越來越多的人遠(yuǎn)離了豬肉。原來買一側(cè)排骨，一百七八十塊錢就夠，現(xiàn)在300塊錢還不夠。這么貴的價(jià)格，有幾個(gè)人能夠舍得吃？舍不舍得是一回事，問題是吃不起。

到八月十五之前，我們這里的豬肉價(jià)格只能再往上漲，不會(huì)往下降。至于說每斤豬肉能夠漲到多少錢，大家還不確定，但是賣肉的商戶們都預(yù)測(cè)說，到八月十五的時(shí)候，豬肉的價(jià)格最低也要25塊錢一斤。因?yàn)轲B(yǎng)豬戶的圈里沒有生豬，豬肉價(jià)格就不能降低。而生豬又不是一天兩天就能夠長大的，所以我們這里不可能12-5一斤。豬肉價(jià)格已經(jīng)漲得這么高了，想一下子回到原來的價(jià)格，那是根本不可能的，做做夢(mèng)還是可以的。

大哥，求位置，我去買點(diǎn)如果您那邊的豬肉價(jià)格真是12.5元/斤，我估計(jì)您這邊應(yīng)該是在云南。確實(shí)，云南那邊的生豬、豬肉價(jià)格都遠(yuǎn)低于國內(nèi)的平均價(jià)格。主要是因?yàn)樵颇洗_實(shí)不缺豬與豬肉，幾乎家家戶戶都有腌制的臘肉。

帶皮豬瘦肉是19.9元我在河南開封，昨天還專門去了趟我們這邊一家比較大的超市，里面帶皮的豬瘦肉是19.9元/斤，好一點(diǎn)的豬排骨是36元/斤，五花肉要25元/斤。

特價(jià)豬肉15.9元另外，這邊超市這幾天在搞促銷活動(dòng)，特別推出了15.9元/斤的特價(jià)豬肉，是超市人員切好的那種豬肉條。我大概看了一下，豬肉條的質(zhì)量不是太好，肥肉比較多，所以我也沒買。

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