有沒(méi)有了解過(guò)民宿,什么樣的比較好,怎么選擇
民宿不是農(nóng)家樂(lè)
民宿不是農(nóng)家樂(lè),即使它有的時(shí)候看起來(lái)確實(shí)像。和農(nóng)家樂(lè)簡(jiǎn)單的、陳舊的、粗放的模式相比,民宿無(wú)疑是質(zhì)的飛越。
民宿不是旅游
有的說(shuō)民宿是休閑農(nóng)業(yè)的一種,可是從一個(gè)安吉民宿來(lái)看,并不完全是這樣。安吉緊挨著莫干山,當(dāng)莫干山火的一塌糊涂的時(shí)候,安吉實(shí)際上是以傳統(tǒng)的旅游業(yè)為主,后來(lái)想著,既然莫干山能搞民宿,安吉應(yīng)該也能搞,如果民宿有特色,服務(wù)也跟得上的話,就能夠吸引客人沖著民宿來(lái)度假。
可事實(shí)是,運(yùn)營(yíng)數(shù)月后發(fā)現(xiàn),現(xiàn)實(shí)和理想是有差距的。去莫干山的客人80%至90%是沖民宿去的,他們會(huì)為一家民宿去度假,但是來(lái)安吉的客人仍是以旅游為主。所以,從消費(fèi)者對(duì)于服務(wù)的需求來(lái)看,傳統(tǒng)的旅游業(yè)和民宿之間的一個(gè)動(dòng),一個(gè)靜,差別更還是很明顯的。
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民宿不是酒店
民宿、airbnb、酒店,三者雖然都是住,但是區(qū)別還是很大的,對(duì)于經(jīng)常出差的同志來(lái)說(shuō),酒店星級(jí)再高,也是沒(méi)心思享受的,它會(huì)去強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化:熱水、室溫、數(shù)個(gè)不同蓬松度的枕頭、客房打掃時(shí)間和服務(wù)員響應(yīng)速度。
而民宿則屬于新標(biāo)準(zhǔn)化,或者叫個(gè)性化的標(biāo)準(zhǔn)化,或者叫鄉(xiāng)愁、情懷、或者叫說(shuō)走就走的旅行,可能這就是所謂的“調(diào)性”和消費(fèi)升級(jí)吧。
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回收期長(zhǎng)
民宿投資回收期要比酒店短,但是一定比我們想象的要長(zhǎng)。許多民宿一到周末的確一房難求,可在非周末期間卻門庭冷清,投入和產(chǎn)出不成正比,或者說(shuō),沒(méi)能達(dá)到理想狀態(tài)。
運(yùn)營(yíng)方面
民宿就像服務(wù)業(yè)中的任何一個(gè)分支一樣,有高要求、繁雜、瑣碎、吃力不討好的那一面。有風(fēng)景還要有房子,找到景色最好的舊宅并拿下改造,這事比你想象的更難。民宿項(xiàng)目過(guò)于偏遠(yuǎn)導(dǎo)致的管理半徑失效是常有的事兒。
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