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云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

導(dǎo)讀:云岡石窟景區(qū)附近美食推薦 1、刀削面 2、渾源涼粉 3、廣靈豆腐干 4、莜面 5、黃糕 6、蕎麥圪坨 7、豌豆面 8、羊雜粉湯 9、大同風(fēng)味涼粉 10、應(yīng)州牛腰

云岡石窟作為一個非常出名的5A景區(qū),很多外地的朋友肯定都會慕名前往,一般旅游的過程中,到了當(dāng)?shù)刂蟮谝患驴隙ㄊ且獓L嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食了,想必這是大家都想嘗試的了。那么云岡石窟景區(qū)附近有什么好吃的美食呢?下面就和小編一起來看看吧!

1、刀削面

大同刀削面物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風(fēng)格,很多外地游客來到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。師傅手托面團,下刀速度飛快,削出的面粗細長短卻很均勻。不僅飽了口福,而且觀看刀削面也飽了眼福。

云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

推薦餐館:東方削面

地址:大北街與大十字街交匯處

2、渾源涼粉

渾源的每一個涼粉攤,你都會看到那里除了碗坨狀的涼粉外,還有十幾個小盆,放著各種各樣的調(diào)料,主要有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜。而渾源涼粉的特別之處就在于添加的蓮花豆豆腐干辣椒油。蓮花豆香酥可口,豆腐干嚼得過癮,而辣椒油則口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。色香味俱全。

云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

推薦餐館:永和美食城

地址:城區(qū)迎賓東路8號

3、廣靈豆腐干

廣靈豆腐干具有筋、韌、香、五香調(diào)味齊全等特點,是宴席中拌涼菜、炒熱菜之上乘佐菜??煞殖上痰暮脱膬煞N。咸的又分為豆腐干和豆腐筋。

購買地推薦:大同各超市或小賣店 。

4、莜面

莜面山西北部地區(qū)常見的一種面食,是用炒熟的莜麥磨制成面粉,然后用開水和面,再將和好的面切成面條,上鍋蒸熟。吃的時候既可以冷拌,也可以加熱澆頭,味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓饸烙等。

推薦餐館:永和紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路8號。

5、黃糕

這是大同一帶常見的家常食品,具有“黃、軟、筋、香”四大特點,吃起來松軟可口? ??十分味美。

推薦餐館:紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路。

6、蕎麥圪坨

蕎面的吃法很多,有搟面條、壓饸烙、烙餅、捏圪坨。其中以捏圪坨(又名捏貓耳朵)為最講究。煮熟后,澆以雞蛋、豆腐皮、金針、木耳的素鹵汁或澆以羊肉臊子、豬肉臊子葷鹵汁,蘸而食之,味香可口,別具一格。

云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

推薦餐館:永和紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路8號。

7、豌豆面

將豌豆面與白面或莜面和在一起,然后或搟或壓或切,品種有拔魚兒、抿面、壓饸烙等,下鍋煮熟后,澆上用雞蛋、豆腐皮、金針、木耳調(diào)成的鹵汁或肉末鹵汁,即可食用。香味濃郁,十分適口。

推薦餐館:大同風(fēng)味美食城。

地址:新開南路3號 。

8、羊雜粉湯

大同羊雜湯里面還摻有山藥粉條,有葷有素,油而不膩,質(zhì)醇味美,撈出鍋來熱氣騰騰,香氣襲人,吃起來味道鮮美,具有明顯的驅(qū)寒、暖胃、舒身等功能,是一味較好的食療保健食品。

推薦餐館:懷仁羊雜手搟面

地址:東關(guān)市婦產(chǎn)醫(yī)院對面。

9、大同風(fēng)味涼粉

大同涼粉一年四季都有,主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油味精、芥末、蔥花進行調(diào)味,配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干等,吃起來清涼可口,其味俱佳。

10、應(yīng)州牛腰

這是應(yīng)縣城的一項風(fēng)味小吃

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