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勐海茶區(qū)有哪些著名茶山?又有哪些古樹普洱茶山頭?

勐海古八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。勐海新六大茶山:南糯、勐宋、南橋、布朗、巴達(dá)和景邁,前五座全部集中在勐海縣境內(nèi),只有景邁茶山位于瀾滄縣,與勐海緊緊相連之處。

六大茶山一般指云南茶葉普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內(nèi)。現(xiàn)在亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,勐海新六大茶山屬于江外。

勐海新六大茶山年平均氣溫在18℃左右,降水量為1200—1400毫米之間,年霧日達(dá)到128天,茶園分布在海拔1200—1800米的山坡丘陵地帶,全年氣候溫和,雨量充沛,茶樹生長季節(jié)終日云霧繚繞,造就了大葉種茶樹最佳的生長環(huán)境,所產(chǎn)的茶品質(zhì)極佳。因所處的地理位置、海拔及其氣候不同,各茶區(qū)茶葉形狀、色澤、氣味和滋味方面都有區(qū)別。

一、南糯山普洱茶

山地理:坐落于勐海縣東北側(cè),屹立在流沙河東岸,勐海縣格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐海縣城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。

古樹山頭:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當(dāng)年諸葛亮南征時曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。

古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。

茶質(zhì)特色:屬喬木大葉種,微苦澀、回甘、生津好,湯色桔黃透亮,具有花香、蘭香和蜜香。湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。

二、勐宋普洱茶山

茶山地理:位于勐??h東部勐宋鄉(xiāng),東與景洪市接壤,南接格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界,隔流沙河與南糯山對望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。

古樹山頭:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)。

茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。

古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。

茶質(zhì)特色:屬喬木中葉種,喬木茶樹成片,灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑,香氣一般花香。那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。

三、南嶠山普洱茶山

茶山地理:南嶠鎮(zhèn)地處勐海縣中部偏西,距縣城22公里,東鄰勐海鎮(zhèn),南與打洛鎮(zhèn)交界,西南和西面與巴達(dá)、西定鄉(xiāng)接壤,北依勐滿鎮(zhèn),位于勐??h勐遮最大的壩子,南嶠茶山如今又被稱為勐遮古茶山。座擁南糯、攸樂、班章、那卡、易武、景邁、布朗等茶山間,周邊多座茶山的無盡資源,位置優(yōu)越,茶質(zhì)優(yōu)良,制茶工藝傳統(tǒng)精湛。

古樹產(chǎn)地:曼嶺大寨,南楞村

茶山歷史:滿清雍正七年(1729年),滿清政府派往云南設(shè)官府,置流官,駐軍隊以加強(qiáng)行政統(tǒng)治,在普洱設(shè)置"普洱府治"在勐海、勐遮(南嶠)、易武、倚邦等茶山,設(shè)置"錢糧茶務(wù)軍功司",專管糧食、茶葉交易,可見當(dāng)時的南嶠茶山的重要。

古樹現(xiàn)狀:古茶園占地面共500畝,茶園土壤為磚紅壤性紅壤,代表性植被有紅毛樹、火碳果樹等。茶樹樹齡估測在100~200年之間。

茶質(zhì)特點(diǎn):屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘,生津一般,湯色深桔黃,香氣上揚(yáng),入口甜,生津快,滿口生香,條索墨黑,香氣花蜜香。

四、布朗山普洱茶山

茶山地理:位于勐??h南80公里處勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng),南部緬甸山水相連,主要聚居布朗族為主,總面積1000多平方公里。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。

古樹山頭:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點(diǎn)。

古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來說,當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯,但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。

茶質(zhì)特色:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快,生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香,特別是以老班章茶為代表,是中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時間更慢。

五、巴達(dá)普洱茶山

茶山地理:位于勐??h城西部58公里,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望,海拔1580-2000米。這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶樹王。

古樹山頭:曼邁、章朗、曼帕勒等

茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。

古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。

茶質(zhì)特色:屬喬木大葉種,茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮,香氣好,有梅子香、蜜香等。山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。

六、景邁山普洱茶山

茶山地理:景邁山是位于中國云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,距離瀾滄縣城60公里,普洱市府230公里,西雙版納州135公里。海拔1500米,年降水量1800毫米,適宜喬木大葉種茶樹生長。

古樹產(chǎn)地:景邁、芒景、芒洪、糯崗、勐本等

茶山歷史:據(jù)有關(guān)史料記載,古茶林的馴化與栽培迄今已有1832年歷史。景邁山古茶園是世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,被國內(nèi)外專家學(xué)者譽(yù)為“茶樹自然博物館”,是茶葉生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)祥地,是世界茶文化的根和源。

古樹現(xiàn)狀:生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,古樹茶實際采摘面積10003畝。現(xiàn)存最大的茶樹一株高4.3米,基部干徑0.5米,另一株高5.6米,基部干徑0.4米。

茶質(zhì)特色:屬喬木大葉種,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的。苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強(qiáng),是澀味較為明顯。

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