通海有四寶，人見(jiàn)都說(shuō)好！
“孤城臨水背依山，憶在江南煙雨間”，清代著名詩(shī)人、書(shū)法家錢(qián)南園的詩(shī)道出了通海山水城郭的特點(diǎn)。但通海更吸引人的還是這里的文化底蘊(yùn)，數(shù)百年來(lái)，多少名震一時(shí)的文人墨客在這里流連，度過(guò)悠悠的題詠、登臨、歸隱歲月。這里沒(méi)有艷俗，沒(méi)有喧鬧，沒(méi)有氣勢(shì)磅礴，卻有著“禮樂(lè)名邦”的美譽(yù)。當(dāng)你置身其間，你會(huì)覺(jué)得仿佛走進(jìn)了幾百年前通海文風(fēng)鼎盛時(shí)期的繁華夢(mèng)境，那樣容易沉醉，那樣詩(shī)意泉涌、浮想聯(lián)翩。
古城：遺落在時(shí)間里的文明
游通海古城，要的是那份心情，體驗(yàn)的是那種歷史的積淀。通海古城的街道和民居讓人仿佛走進(jìn)了時(shí)光隧道，回溯到遙遠(yuǎn)的古代，到通海古城觀賞一番絕對(duì)讓你不虛此行。
要說(shuō)通海古城還得回溯到西漢時(shí)期，當(dāng)時(shí)古城建在秀山之麓，唐南詔時(shí)筑城。宋、元時(shí)仍在秀山之麓建城堡，但僅是土城，今稱“舊縣”。明洪武時(shí)期，由于商業(yè)繁榮，舊城不再適應(yīng)發(fā)展的需要，便在舊城之下建筑新的磚城，即現(xiàn)在的城市格局。古城自漢代起在縣城與秀山之間筑城，歷經(jīng)了2000多年的興廢。如今，古城中的很多重點(diǎn)保護(hù)民居仍保存著明代格局。
古城的建筑文化氣息濃厚，也注入了很多新的活力。古城的建筑集娛樂(lè)、餐飲名小吃、特色旅游工藝品展銷于一體，能滿足游客吃、住、行、游、購(gòu)、娛的要求，集中展示和推廣通海銀器、刀具、甜白酒、花卉、根雕、各種獨(dú)具特色的手工藝品等，并定期舉行豐富多彩的民俗文化活動(dòng)，再現(xiàn)通海悠遠(yuǎn)古老的民俗文化。這里不僅是人們懷舊尋夢(mèng)的好去處，在深厚民俗文化根基上營(yíng)造出的休閑氣氛更值得你細(xì)細(xì)回味，游客能夠充分體驗(yàn)通海民風(fēng)民俗的獨(dú)特魅力，對(duì)通海文化和古城風(fēng)貌有更深入的了解，留下美好的回憶。
崇尚斯文、求善愛(ài)美的通海人在古城中當(dāng)然少不了“地以文章?tīng)?zhēng)氣勢(shì)”的傳統(tǒng)。一路走來(lái)，詩(shī)詞楹聯(lián)、書(shū)畫(huà)文章、翰墨清香各領(lǐng)風(fēng)騷，每隔上一段距離，匾山聯(lián)海的氣勢(shì)就一覽無(wú)余。春節(jié)期間，古城的花街就設(shè)有“賦詩(shī)臺(tái)”，在古箏的樂(lè)聲中，長(zhǎng)者揮毫潑墨，讓你領(lǐng)略詩(shī)詞的大千氣象，從“禮樂(lè)名邦”走出的通海人，一招一式，氣韻儒雅風(fēng)流。
傍晚，當(dāng)古城沉靜在夕陽(yáng)的余暉里時(shí)，不禁讓人想到了“羅帕掩唇，眉目巧笑”的古典美女，安靜地守候著現(xiàn)代人的步伐。城里的老房子似乎知道現(xiàn)代人的浮躁和匆忙，所以矜持地保持著自己原來(lái)的風(fēng)貌，偶爾一游的人來(lái)不及細(xì)細(xì)琢磨，就無(wú)法真正體會(huì)到其中的奧妙。
文廟：心靈的啟蒙與皈依
孔圣人的儒家學(xué)說(shuō)影響了人們千年的光陰，來(lái)到通海的文廟，自然少不了去頂禮膜拜一番。
走進(jìn)新建的文廟，瑰麗雄壯的恢弘氣勢(shì)和莊重儒雅之感撲面而來(lái)。通海文廟始建于元代，歷經(jīng)風(fēng)雨至今，部分主體仍然保存完好?，F(xiàn)在文廟的主體建筑多是清初康、雍、乾時(shí)期的遺物，至今還留著“三個(gè)第一”：宮墻（照壁）第一大，最具代表性；文明牌坊第一精湛雄偉；日月華表第一奇特。如今的文廟宮墻，俗稱大照壁，長(zhǎng)65米，高8.5米，厚1.83米，其氣勢(shì)在全國(guó)文廟中無(wú)可比擬。照壁正面鑲嵌著清朝乾隆年間通海知縣朱陽(yáng)題書(shū)的石刻“禮樂(lè)名邦”四個(gè)大字，象征著通海歷史文化的積淀。背面則鑲嵌著“鳶飛魚(yú)躍”四個(gè)大字，昭示著自元清以來(lái)莘莘學(xué)子接受儒家思想的熏陶的濃厚文風(fēng)。文廟小廣場(chǎng)是祭孔時(shí)百姓聚集的場(chǎng)所，左右兩側(cè)各立一座飛檐翼角的牌坊，分別懸有“道貫古今”、“德配天地”的匾額，格外肅穆。
孔子的思想千百年來(lái)廣為流傳。文廟廣場(chǎng)中間的“弦誦青銅”雕塑代表的就是孔子一生人格品行和高尚道德的情操。相傳孔子五十歲以前做魯國(guó)大夫，后辭官，帶領(lǐng)眾弟子周游列國(guó)，講論自己的儒家思想主張。到了陳、蔡兩個(gè)小國(guó)之間，楚國(guó)派人來(lái)邀請(qǐng)孔子到楚地傳授儒家思想，陳、蔡兩國(guó)知道后，即派兵前來(lái)堵截，并揚(yáng)言要追殺孔子和眾弟子。在這個(gè)危急時(shí)刻，孔子卻泰然處之，在一高坡上彈奏起了《獲麟操》和《水仙操》，絲毫不為兵刃所動(dòng)，他的三個(gè)弟子顏回、子路、子由本來(lái)的驚恐也被琴音所動(dòng)，陷入沉靜之中。一組生動(dòng)的雕像，展示了孔圣人的大智慧，讓人無(wú)不為之動(dòng)容。
文廟的每一個(gè)細(xì)節(jié)無(wú)不充滿著動(dòng)人的故事，其中的兩棵日月華表就是清朝道光年間曾任過(guò)禮部、兵部、戶部、吏部尚書(shū)，后來(lái)做了內(nèi)閣大學(xué)士的朱嶟設(shè)立的，代表著孔圣先師：“日月無(wú)私照”的思想。為了紀(jì)念為通海作出貢獻(xiàn)的先人，文廟內(nèi)還設(shè)立了“鄉(xiāng)賢祠”和“名宦祠”，供奉著葛中選、朱嶟、趙誠(chéng)、孔繼尹等通海歷代名儒，是了解通海博大精深文化的一個(gè)重要場(chǎng)所。
秀山：匾山聯(lián)海的感悟
秀山的樓亭寺廟，為柔媚和溫婉的秀山環(huán)境增添了幾分厚重與矜持，這樣特殊的環(huán)境也激起歷代文人墨客的詩(shī)情雅興，寫(xiě)下了大量詩(shī)詞匾聯(lián)，使秀山更添典雅清麗、文采風(fēng)流。無(wú)論走到哪里，秀山都在向游人展示著千年歷史在她身上留存的痕跡。
從山腳沿石階而上，只見(jiàn)郁郁蔥蔥的林木，把秀山遮掩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。滿山的古木奇松，翠竹杉林，無(wú)不青翠欲滴。清風(fēng)吹過(guò)，碧波起伏，松濤陣陣。走進(jìn)秀山，就像走進(jìn)醉人的林海。林海里，古木參天，廟宇林立，山林廟宇交相輝映。從山腳到山頂，看不盡的是亭臺(tái)樓閣，讀不完的是碑文楹聯(lián)。秀山風(fēng)光和詩(shī)聯(lián)融為一體，山寺和建筑精工細(xì)雕、古樸華麗。在每一幢建筑的山墻或屋檐下，都可以看到名人雅士留下的詩(shī)詞歌賦及手記，楊慎、王文治、許弘勛、闞禎兆……文墨之多，年代之久遠(yuǎn)，讓人大飽眼福，頗受游人青睞。
秀山，用歷史和優(yōu)美的詩(shī)詞吸引了一批又一批游人來(lái)到這里，聽(tīng)她低吟墨跡飄香中“湖空山氣靜，閣迥樹(shù)光寒”的往事，聽(tīng)她傾訴那些“地以文章?tīng)?zhēng)氣勢(shì)，天于樵牧混英雄”的風(fēng)雨，聽(tīng)她感嘆塵埃落定后“秀山輕雨青山秀，香柏鼓風(fēng)古柏香”的淡然與平和。匾山聯(lián)海的秀山，以她千年繁華落盡后的典雅，留給我們綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn)的歷史遐思。
有人說(shuō)通海的歷史文化就如一首凝固的詩(shī)，不經(jīng)意間固化了一段段縈繞于心懷的情愫?？上У氖俏覀儾荒苡肋h(yuǎn)地停滯在這里，只能做她的過(guò)客，那些秀美的山水，那些文化的積淀，也只能在記憶中歷久彌新，在回憶中鳴響。
通海小吃：走街串巷逐個(gè)嘗
通海的美景和歷史對(duì)許多游人來(lái)說(shuō)都是個(gè)誘惑，行到通海，自然也有機(jī)會(huì)吃在通海。通海的山水、文化和小吃都有著悠久的歷史，且品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格便宜，體現(xiàn)出了濃郁的地方特色。
在陽(yáng)光滿城的日子，到通海走街串巷，吃一回通海小吃，感覺(jué)一下通海人的細(xì)膩和優(yōu)雅也是不錯(cuò)的選擇。
豆末糖是通海歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，以“香、甜、酥、脆，入口無(wú)渣”著稱，選用優(yōu)質(zhì)黃豆作為主要原料，另加白糖、飴糖等精工制成。層薄如紙，色白如乳，食用起來(lái)，甜而不膩，松酥、香脆，十分爽口。
“咔嚓，咔嚓”，在通海的小巷中穿行，老遠(yuǎn)就可以聽(tīng)到剪刀的聲響，也許你會(huì)以為那是在裁衣服，那么你就錯(cuò)了，那是通海的特色小吃——剪子糖。麥芽糖做成的剪子糖放上豆沙，再裹上黃豆面，吃之前，用剪刀剪成小塊，剪子糖因此而得名了。剪子糖嚼起來(lái)有丁丁糖久違的甜，吃時(shí)讓人很容易就回味起童年小院外傳來(lái)的吆喝。
餌塊這一米制品，走遍全國(guó)各地，唯云南有賣(mài)。薄薄的餌塊片，烤得軟軟的，本已是口味極佳的小吃，再把烤好的餌塊蘸上甜醬或咸醬，撕成小片，放入濃釅、滋補(bǔ)的牛肉湯中泡上一會(huì)兒，加上辣椒、蔥花等作料，食之自然美味爽口。
通海的涼糕可以算得上一絕了。用糯米制成的涼糕本來(lái)沒(méi)什么特別，但加上蜜餞、紅糖水、芝麻等輔料就變得爽滑可口了。吃上一塊冰冰涼涼、帶有蜜餞清甜香味和芝麻香的涼糕，感覺(jué)整個(gè)人都清新起來(lái)。
還有稀豆粉、蔥花餅、冬瓜糖、山楂糕、豆沙糕、象鼻糖……通海小吃之所以深受人們喜愛(ài)，是因其自身特點(diǎn)決定的：一是風(fēng)味突出，它不僅選用當(dāng)?shù)赜刑厣脑?，還加上多種輔料來(lái)調(diào)味，形成了獨(dú)特的風(fēng)味；二是注重質(zhì)量，無(wú)論哪種小吃，都特別講究原材料和調(diào)味料的質(zhì)量；三是隨著季節(jié)變化，選用每個(gè)季節(jié)的原料制成的通海風(fēng)味小吃，不斷變化翻新，應(yīng)時(shí)應(yīng)景。
只要走到通海的街頭小巷，就可以看到數(shù)不清、吃不完的通海小吃，每一樣都在刺激著你的味覺(jué)，不信？你也去試試。
來(lái)源：禮樂(lè)名邦通海
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