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  東叔聊芯事

  2021-10-07

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  昔陽最有特色的民間美食——燒肉拉面，真是看看就流口水！

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  昔陽在線

  2021-10-26

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  昔陽風(fēng)味的“頭腦”很特別，甜湯里面下餃子！

  “頭腦”是山西的一道特色美食，但被大眾所熟知的，無外乎是清和元的“頭腦”。但是，在山西昔陽縣也有一道叫“頭腦”的美食，卻自成一派，獨(dú)具風(fēng)格。眾所周知，明末清初時(shí)期，太原有位大學(xué)者——傅山發(fā)明了一種名為“頭腦”的養(yǎng)生湯，主要用煨面、黃芪、羊肉、藕、長(zhǎng)山藥、黃酒等食材制成的。在幾百年的傳承中，太原頭腦經(jīng)久不衰，不僅成為了山西有名的美食，也成了太原人民冬季最惦記的味道之一?！^腦筆者

  昔陽在線

  2021-10-26

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• 昔陽的“滿漢全席”，永遠(yuǎn)忘不了的味道??！

  出門在外總能想起家鄉(xiāng)的味道，在外打拼總能想到媽媽的味道。魅力昔陽，地方特色的美食，獨(dú)具一色。沒見過的菜，沒聽過的做法，沒叫過的菜名。昔陽人自己的美食，我為昔陽代言。1、一餅在手，故鄉(xiāng)我有——燒餅?zāi)橙諉柪相l(xiāng)：回家?guī)裁醇亦l(xiāng)特產(chǎn)比較合適？對(duì)曰：燒餅。兒時(shí)的零碎，兒時(shí)的故事，恰如一摞摞燒餅……2、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴——澀澀（或沙沙）澀澀，小米粥熬至小米

  
  

  昔陽貼吧

  2021-10-26

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• 旅游攻略

  昔陽壓餅：停不下來的嘎嘣兒脆

  山西省昔陽縣大寨村，有著一種傳統(tǒng)的“干糧”，由專用平底鐵鍋壓制烘烤制成，人稱“壓餅”，又因色澤呈金黃色，也叫“黃金餅”。這種有點(diǎn)“特殊”的餅，始于何時(shí)已無從考證。昔陽人只記得它從爺爺輩起就是餐桌上的主食，或者閑時(shí)大人孩子手中的零食。那時(shí)，家家戶戶都有個(gè)煤爐子，都有個(gè)“壓餅鏊”。趁著爐中的余火，調(diào)一碗面糊，倏忽之間就能做出香噴噴、金燦燦的壓餅。昔陽壓餅所用主料面粉，大多是粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于

  品鄉(xiāng)村

  2021-10-26

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  在昔陽這個(gè)地方，可以吃著壓餅感受自力更生艱苦奮斗的精神，只此一地！

  到昔陽縣大寨村，感受自力更生艱苦奮斗的大寨精神，品嘗很美味的“干糧”——“昔陽壓餅”，一定是不錯(cuò)的體驗(yàn)！壓餅，顧名思義就是壓制而成的烘烤食物，有上下兩塊加熱的鐵板擠壓成型。始于何年無從考究，初衷是粗糧細(xì)作，由于好吃，上世紀(jì)有一段特殊的年代叫做“翻身餅”。一面紅旗，大寨景區(qū)的標(biāo)識(shí)。緊挨大寨村，武家坪的一家壓餅店，主人介紹，每年來大寨的人可多了，小作坊的生意一直不錯(cuò)。打開一

  昔陽在線

  2021-10-26

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  晉中市：昔陽旅游 揚(yáng)起大寨龍頭 打造太行板塊 叫響石窟名片 建設(shè)康養(yǎng)勝地

  大寨景區(qū)紅旗一條街昔陽石馬寺龍巖大峽谷長(zhǎng)嶺古村西峪村甕山自然旅游風(fēng)景區(qū)柏巖山潘掌村晉中市昔陽縣位于山西省東陲中部，太行山中脊西麓，區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，這里人文景觀豐富，名勝古跡遍布全縣，歷史遺存比比皆是，山川河道秀麗，松溪河、瀟河、清漳河縱橫交流，蓮花山、沾嶺山、白羊山挺拔玉立。近年來，昔陽縣委、縣政府以供給側(cè)改革為引領(lǐng)，

  科報(bào)新媒體

  2021-10-28

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  昔陽風(fēng)光|龍巖大峽谷風(fēng)景區(qū)——位置地貌

  龍巖大峽谷位于太行山中段主脊西側(cè)，昔陽縣東部孔氏鄉(xiāng)境內(nèi)。東鄰河北省贊皇縣嶂石巖國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)，西距昔陽縣城70公里、大寨森林公園76公里，旅游區(qū)總面積140平方公里，2010年前開發(fā)面積近50平方公里，處于京、津、晉、冀旅游黃金圈。龍巖大峽谷平均海拔1200米，最高峰1770米，氣候獨(dú)特，年最熱月份平均氣溫僅21.5℃，冬暖夏涼，是避暑勝地；年降雨量750毫米，水量豐沛，一年四季山泉噴涌，

  昔陽史志

  2021-10-28

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  昔陽南郝峪的“小九寨” 美爆了！

  近日在我縣自媒體流傳昔陽南郝峪村水庫的一組美照，瀑布流水結(jié)冰，形成形狀各異的冰瀑，層層疊疊，定格成一幅令人遐想的天然藝術(shù)冰雕。放眼望去這里美的質(zhì)樸無華，仍然保持著原始的生態(tài)，原始的美。清新純凈的空氣使人心曠神怡。南郝峪村位于昔陽縣城西南14km處，隸屬于昔陽縣大寨鎮(zhèn)。南郝峪村“幽谷疊瀑”景區(qū)起源于昔陽引漳入松工程水源地，結(jié)尾于至南郝峪水庫，俗稱昔陽“小九寨”。該景區(qū)是昔陽縣引清漳河入松溪河

  昔陽在線

  2021-10-28

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  昔陽風(fēng)光|黃庵垴風(fēng)景區(qū)

  黃庵垴本名華庵垴，1980年地名普查時(shí)陰差陽錯(cuò)，誤“華”為“黃”標(biāo)注于地圖。黃庵垴位于皋落鎮(zhèn)南巖村，晉冀分水嶺，海拔1774米，是嶂石巖景區(qū)的最高峰，有華北第一峰之美譽(yù)，又是昔陽八景之一——皋落奇峰的主景區(qū)。年平均氣溫9.5℃，夏季最炎熱月份平均氣溫20℃，十分宜人。黃庵垴呈典型的嶂石巖地貌，和丹霞地貌、張家界地貌并稱為中國(guó)三大旅游砂巖地貌。先人這樣形容華庵垴：“峭厲綿亙、若屏若堞、巔殊垣廣、

  昔陽史志

  2021-10-28

  1959 56 164

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