因不可抗因素停業(yè)前,它被稱為“最美農(nóng)莊”之一,重新出發(fā)后,依舊客流不斷
2018年7月,在重慶市渝北區(qū)茨足鎮(zhèn)深處有一家“網(wǎng)紅”農(nóng)莊,深深地吸引了80、90后的年輕人和寶媽們。這里在試運(yùn)營(yíng)階段就火爆重慶各大社交圈,即便在交通方面有“硬傷”,也阻擋不了川渝地區(qū)人們的熱情和全國(guó)慕名而去的“取經(jīng)人”,這里即是「野獸花園農(nóng)莊」(又稱BG FARM)。
「BG FARM」的“前身”為BG咖啡,是重慶本土咖啡品牌,2013年成立,3家店面用了不到2年時(shí)間,達(dá)成千萬(wàn)級(jí)生意,是重慶“城市級(jí)”營(yíng)銷現(xiàn)象。如今也是重慶年輕人聚會(huì)的新地標(biāo)?!窧G FARM」正是BG咖啡瞄向農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的“野心”之作 !
進(jìn)入「BG FARM」,首先引入眼簾的是其6000平方米的菜園—TEIKEI,這里種植了100多種來(lái)自英國(guó)、意大利、日本等地的蔬菜。TEIKEI來(lái)源于日語(yǔ),為“提攜”之意,即每個(gè)來(lái)「BG FARM」的人都屬于新農(nóng)人,可以在菜園里做一日農(nóng)夫,了解土地、尊重自然、感恩分享。
TEIKEI菜園的核心理念采用了“樸門永續(xù)”設(shè)計(jì)概念,“樸門永續(xù)”英文為Permaculture=permanent(永恒) + culture(文化),意為從自然界中找尋各種可仿效的生態(tài)關(guān)系,建構(gòu)人和自然的平衡點(diǎn)。說(shuō)白了,“樸門永續(xù)”是一種農(nóng)業(yè)科學(xué),也是一種生活哲學(xué)和藝術(shù)。
TEIKEI菜園秉承“樸門永續(xù)”的概念,和自然和諧相處,菜園拒絕一切化學(xué)農(nóng)藥,使用有機(jī)肥料,通過(guò)鎖孔菜園、厚土種植、昆蟲塔等形成小型的循環(huán)生態(tài)體系。
在菜園走著走著,就會(huì)看到一個(gè)透明的尖頂玻璃房,這里是種子銀行。桌子上有不同品質(zhì)的土壤,也有一整面的原木抽屜,里面裝著來(lái)自于世界各地的優(yōu)質(zhì)原種蔬菜與植物,可以選擇自己喜歡的植物種植,等待它發(fā)芽、成長(zhǎng)。
「BG FARM」里有一種旅館是專門給各種昆蟲準(zhǔn)備的居住和越冬場(chǎng)所,是根據(jù)昆蟲不同的生活習(xí)性特點(diǎn),采用各種木材、干草、樹皮為昆蟲搭建的房子。
在“厚土種植”課程中,「BG FARM」講師會(huì)介紹各種做免耕農(nóng)法的原材料和扦插方法,小朋友們可以和媽媽爸爸一起實(shí)踐。
在兒童樂(lè)園里,還可以摸泥鰍,和小矮馬玩耍,給羊駝喂食。
「BG FARM」還有咖啡烘焙、園藝、農(nóng)藝、手作等課程,尋覓野趣、喚醒麻木,一天的探索在黃昏來(lái)臨之前落幕了,在咖啡廳來(lái)上一杯香醇的咖啡,瞭望遠(yuǎn)處的美景,享受閑暇的樂(lè)趣。
「BG FARM」晚上的住宿,可以選擇三種不同方式,一種是ins風(fēng)小帳篷,在山頂寂靜的樹林中,四周松林環(huán)繞,當(dāng)夜晚來(lái)臨,可伴著風(fēng)聲蟬鳴入睡,枕著星河明月入眠。
除了“原始”的住宿方式,也開放了高端的Box-療愈花園系列,可以在懸崖處觀景臺(tái)俯瞰山野全景,青山翠竹延綿,令人心曠神怡。
但不幸的是,2019年3月,因?yàn)榇笈锓空蔚炔豢煽沽σ蛩?,「BGFARM」被迫叫停,很多游客表示遺憾,期待它的回歸。
但在疫情之下,「BG FARM」找到了自己的發(fā)展之路,2020年5月,重新出發(fā)。除了主體建筑被拆除,以上介紹的部分還是被保留了下來(lái)。
△原主體
原主體建筑是北歐式建筑,曾因超高的顏值,火爆朋友圈。
△原白馬餐廳
白馬餐廳2層高,擁有270°聯(lián)排落地窗的白色臨崖式餐廳,在這里可以欣賞整個(gè)TEIKEI菜園和綿延不絕的群山,但現(xiàn)已被拆除。
如今,「BG FARM」已重新營(yíng)業(yè),雖然低調(diào)了很多,但依然客流不斷,還是會(huì)有很多人來(lái)此打卡。經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)整,「BG FARM」回歸自然,更注重農(nóng)場(chǎng)本身,主要以親子營(yíng)、產(chǎn)品售賣、拍攝為主。
「BG FARM」的走紅,很大原因是其營(yíng)銷的成功,在如今愛拍照的潮流中,形成了很好的“朋友圈”式傳播。如今很多年輕人會(huì)在梅雨季節(jié)帶上一把透明傘光臨這里,煙雨朦朧中和知己、閨蜜、孩子來(lái)上一組美照,留下一份美好的記憶。
這也給了我們很大啟發(fā),農(nóng)莊“生意”在回歸自然的同時(shí),也不要忘了主流市場(chǎng)的需求。與其站在傳統(tǒng)農(nóng)莊中心呼喚年輕人勿忘農(nóng)耕,不如迎頭直上,與潮流、與現(xiàn)代接軌,農(nóng)莊也可以很潮、很有逼格。
小探馬總結(jié):
在國(guó)家政策的調(diào)控中,很多農(nóng)場(chǎng)如「BG FARM」被迫暫停,但也有很多農(nóng)場(chǎng)要比「BG FARM」更不幸,再也沒(méi)有重新開始的一天。
「BG FARM」雖恢復(fù)營(yíng)業(yè),但因離市區(qū)較遠(yuǎn),地段偏僻且路況不算太好,已將一部分人“拒之門外”,再加上146元/人的一日農(nóng)夫體驗(yàn)價(jià)格,更是讓很多人“猶豫”。所以「BG FARM」要如何實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展,構(gòu)建自己不可替代的優(yōu)勢(shì),還有很長(zhǎng)的路要走。
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